Prendendo tutti i dubbi da una pratica sempre più comune: correre o esercitarsi a digiuno per accelerare il processo di perdita di peso.

Mangiare bene è il modo per mantenere il tuo corpo funzionante. Non è solo il carburante del nostro corpo, ma anche una grande fonte di piacere. Quando mangiamo cibi gustosi, parti del nostro cervello si attivano, come luci, rilasciando sostanze che danno piacere al corpo, come le endorfine.

Ritornando all'area funzionale, il corpo ha bisogno del cibo, altrimenti non sarebbe in grado di svolgere le funzioni principali dell'organismo, come muoversi, pompare il sangue attraverso il corpo, tra le altre cose. I muscoli dipendono anche dal cibo, dopotutto sono in movimento e in contrazione tutto il tempo, e richiedono energia per svolgere tali funzioni.

Quando ci alleniamo, abbiamo bisogno di più del cibo. Rifornire le energie dopo un intenso allenamento o dopo aver praticato il bodybuilding è importante per reintegrare le cellule perse durante il movimento degli esercizi.

Tuttavia, non tutte le persone sono disciplinate a mangiare solo la giusta quantità di energia che spendono. Estrapolando, soprattutto con cibi ricchi di carboidrati, con grasso in eccesso, sale, calorie, tra le altre cose, è molto facile che accada. I cibi ipercalorici sono, secondo il parere di gran parte della popolazione, i cibi più gustosi rispetto a quelli sani come verdure, frutta e verdura. Quindi è facile vedere persone che lottano contro la bilancia, che fanno progetti miracolosi, passano molte ore senza mangiare, ecc..

È conoscenza popolare che privare te stesso del cibo è il migliore, forse l'unico, modo per perdere quei chili di ricambio. Per fare ciò, fare appello alle migliaia di diete che vengono fuori nei media, e che promettono una perdita di peso rapida ed efficace, è stato il modo principale per perdere peso. Fare troppi esercizi è anche un modo per ottenere il corpo perfetto, libero da quegli spiacevoli grassi.

Oltre alle diete restrittive, andare senza cibo è un modo alternativo per sbarazzarsi del peso in eccesso sulla bilancia. Il digiuno fu abolito come una perdita di peso efficace negli anni '60 quando scoprirono che l'associazione tra dispendio energetico, metabolismo e digiuno non era responsabile di grandi perdite di grasso.

È stato dimostrato attraverso studi che il digiuno prolungato, specialmente quando si rimane per più di quattro ore senza mangiare, può disturbare il metabolismo, aumentando il peso corporeo e il grasso, non necessariamente portando alla perdita di peso desiderata.

Ma cosa succede realmente con il metabolismo con il digiuno prolungato?

Per cominciare, il metabolismo è un insieme di trasformazioni attraverso le quali i nutrienti passano quando entrano nel nostro corpo. Tali trasformazioni sono necessarie per il cibo da scomporre e assorbire dagli organi. Sono i nutrienti che fanno funzionare correttamente il corpo. Senza di loro non saremmo in grado di camminare, correre, respirare, tra le altre cose.

Quando restiamo a lungo senza metabolizzare le sostanze nutritive negli organi, il corpo rallenta tutte le funzioni. Molte persone dicono che il metabolismo è lento, lento, ecc. Quando reintegriamo il nostro corpo con sostanze nutritive, il corpo, già pensando a periodi di scarsità di nutrienti, come durante digiuni prolungati, tende a trasformare gran parte del cibo consumato in riserve energetiche da utilizzare quando la persona non mangia da molto tempo . Pertanto, invece di perdere peso, l'individuo interromperà il metabolismo, rendendolo più lento e avendo più difficoltà a perdere peso, anche mangiando poco e facendo molto esercizio fisico.

Quando stiamo digiunando e facciamo esercizi fisici, diversi processi necessari per l'aumento muscolare sono compromessi. Metabolizzazione di proteine ​​e lipidi, necessario per la creazione di muscoli, specialmente durante l'allenamento, poiché sono responsabili di inviare la quantità necessaria di energia alle varie parti del corpo, sono molto compromessi, diminuiscono e causano carenza di organi e muscoli dei nutrienti.

Molte persone pensano alla riduzione del peso, in particolare ai bodybuilder che desiderano aumentare la combustione dei lipidi durante l'allenamento, che è responsabile di innescare cambiamenti nella composizione corporea, optare per il digiuno prolungato durante l'esercizio aerobico diminuire il contributo fisico dell'atleta. Tuttavia, molti esperti ritengono che questa diminuzione sia dovuta alla perdita di massa magra e di liquidi, principalmente a causa della mancanza di proteolisi che si verifica durante gli esercizi al fine di fornire proteine ​​per i muscoli.

Effetti indesiderati dell'esercizio a digiuno

Medici e professionisti dello sport combattono gli sport durante un digiuno prolungato per aver causato vari problemi, come una crisi ipoglicemica. Ciò si verifica quando c'è un calo di glucosio nel sangue che innesca vari sintomi come confusione mentale, sudore freddo, visione offuscata, nausea, tra le altre cose. Quando la glicemia è troppo alta, possono verificarsi convulsioni, perdita di coscienza, coma e persino la morte.

Anche in tali situazioni, descritte sopra, pochi studi indicano che il digiuno prolungato associato all'esercizio fisico è effettivamente pericoloso. I problemi qui riportati sono solitamente associati ad altre condizioni, come l'ipoglicemia reattiva, le malattie metaboliche, l'uso di farmaci, tra gli altri.

Alcuni studi dimostrano che mangiare in modo sano, moderato e con piccoli intervalli di tempo tra un pasto e l'altro accelera il metabolismo, di conseguenza aiuta nella perdita di peso. Contrariamente a quanto fa il digiuno prolungato nel corpo, mangiare sano in piccole porzioni e fino a tre ore di spazio tra i pasti significa che il corpo non ha bisogno di mantenere riserve energetiche. In questo modo, il corpo brucia i nutrienti presto quando vengono assorbiti, portandoli agli organi di cui hanno bisogno in quel momento, senza trasformarli in grasso corporeo.

È importante consultare un medico, effettuare esami periodici e segnalare il digiuno prolungato per vedere se è davvero interessante ed efficace per l'obiettivo previsto. Consultare un dietologo per questo professionista per costruire una dieta efficace per la perdita di peso, con cibi sani e con brevi intervalli tra i pasti. Segui un professionista dello sport in modo che lui o lei possa assisterti nel modo migliore di esercitare per ottenere i risultati desiderati..

da Raquel Torres Costa Bressan Scrittore in lettere dell'Università Federale di Viçosa.