Il testosterone è un ormone estremamente anabolico che incoraggia il guadagno muscolare; Il cortisolo è un ormone estremamente catabolico che favorisce la disgregazione della massa muscolare. Il cortisolo compete con il testosterone all'interno delle cellule muscolari utilizzando i recettori e limitando così l'azione del testosterone.

La resistenza all'insulina è anche un effetto negativo del cortisolo, alti livelli di cortisolo rendono i muscoli meno sensibili all'insulina. L'insulina è importante per consentire l'ingresso di carboidrati, amminoacidi e altri importanti nutrienti (come la creatina) nella cellula muscolare. Questo ormone svolge anche un ruolo chiave nel processo di sintesi proteica.

L'insulina si lega ai recettori nelle cellule muscolari e il cortisolo lo rende meno ricettivo all'insulina, in altre parole, previene l'ingresso nel muscolo di diverse sostanze essenziali per l'ipertrofia e sintesi proteica Riassumendo: l'azione del cortisolo limita la crescita muscolare e stimola la disgregazione della massa muscolare. Come se ciò non bastasse, il cortisolo causa ancora una maggiore (e inutile) quantità di insulina nell'organismo, che può portare all'accumulo di grasso.

Fortunatamente, c'è un modo semplice per aiutare a controllare il cortisolo: fare un uso corretto del cromo. Il cromo è un minerale essenziale che è meglio conosciuto per la sua capacità di favorire la perdita di grasso e aiutare i tessuti del corpo a estrarre più facilmente i nutrienti dal flusso sanguigno, aiutando gli effetti dell'insulina. È dimostrato che il cromo può abbassare i livelli di cortisolo e ovviamente ridurre gli effetti negativi di questo ormone.

Aumentare la sensibilità all'insulina è un'altra importante funzione del cromo. Interagisce direttamente con i recettori dell'insulina nei muscoli, consentendo loro di rispondere meglio all'ormone. Ciò si traduce in un maggiore guadagno di massa muscolare a causa dell'aumento di nutrienti importanti come proteine, i carboidrati che entrano nei muscoli con maggiore facilità.

Un gruppo di ricercatori britannici ha condotto uno studio in cui persone hanno integrato con cromo o placebo per 7-9 giorni. Prima e dopo la ricerca, ogni persona ha fatto un test che ha elevato i livelli di cortisolo. I risultati hanno mostrato che le persone che hanno assunto il cromo hanno prodotto meno cortisolo rispetto a chi ha usato il placebo. Come tutti sappiamo, l'allenamento aumenta i livelli di cortisolo e il cromo può essere usato in questo caso.

Fonti naturali di cromo

Broccoli, uva, pomodoro, formaggio, pepe, alcuni funghi, cereali integrali, lievito di birra e alcuni tipi di carne. Il cromo può anche essere completato da cromo picolinato.

Testo di: Jim Stoppani, PhD
Estratto dal sito: http://www.flexonline.com
Tradotto e adattato da Hipertrofia.org