Acai - 16 grandi vantaggi e attenzione al consumo eccessivo / diete e nutrizione

Il frutto Acai ha numerosi benefici per la salute. Ma ti fa ingrassare? Fa male mangiare molto? Ricevi tutte le tue domande ora!

Il frutto di acai ingrassa? Vedi ora e anche i suoi benefici!

Indice - Informazioni chiave che troverai su açaí in questo articolo:

Contenuto di questo articolo

1 Cos'è l'Acai?
2 Origine e consumo di Acai
3 Proprietà e tabella nutrizionale di Acai:
4 16 Vantaggi di Acai for Health
5 Influenza dell'ACAI sulle prestazioni sportive
6 Ricco di fibre ma non aiuta a perdere peso
7 Acai Fatten? Prendersi cura del consumo in eccesso!
8 Acai e i suoi carboidrati
9 Consumo giornaliero consigliato

Cos'è Acai?

L'açaí (nome scientifico Euterpe oleracea) è un frutto viola che porta molti benefici per la salute, oltre ad essere molto versatile, può essere utilizzato in gelati, succhi, gelatine, insieme a cereali, dessert in generale o anche puro. Per non parlare di altre modalità.

Origine e consumo di Acai

In Amazzonia, ad esempio, in modo tradizionale, viene consumato freddo con farina, sia manioca che tapioca.

Altri ancora preparano piramide con il frutto per mangiare insieme al pesce arrostito.

Fino all'inizio degli anni '80, questo cibo circolava anche nella regione settentrionale del paese, facendo una grande differenza nel cibo e nella cultura della popolazione locale.

Tra il 1980 e il 1990, è stata introdotta in generale nel mercato nazionale.

E, negli ultimi tempi è stato guadagnato spazio e coltivato in diversi altri stati del paese.

In entrambi i casi, l'açaí aiuta a mantenere una buona salute e longevità.

Essere eccellente per coloro che hanno una giornata impegnativa, praticare esercizi fisici e mangiare bene, evitando il colesterolo cattivo e altri mali che una dieta non rigenerata e industrializzata può portare.

Qui conosceremo le proprietà di açaí e i benefici del suo consumo.

Vedremo anche perché è così buono per gli atleti e come consumare senza estrapolare l'importo limite giornaliero.

Inoltre, è chiaro che scopriremo perché sta conquistando sempre più il Brasile.

Proprietà e tabella nutrizionale di Acai:

L'Açaí è ricco di lipidi, che corrisponde al 60% di grassi monoinsaturi e al 13% di grassi polinsaturi, che sono considerati "grassi buoni", che aiutano a ridurre il colesterolo cattivo (LDL) e contribuiscono a HDL (colesterolo buono), come vedremo tra breve nei suoi benefici.

Le sue proprietà principali sono:

Omega-6;
Omega-9;
cvitamine (B1, C ed E);
minerali;
Calcio;
ferro;
fibre.

Quantità per 100 g di açaí
Potenza: 247 calorie
proteine	3,8 g
grassi	12,2 g
carboidrati	36,6 g

Valori riferiti solo alla polpa di açaí naturale. Poiché alcuni produttori aggiungono sciroppo di guaranà, essenze di frutta e altri componenti, potrebbero esserci variazioni nei valori nutrizionali di açaí.

Cos'è l'acai in salute?

16 benefici di Acai Berry salute

Oltre al suo gusto sorprendente e amato da molti, la bacca di acai ha anche una serie di importanti benefici per la nostra salute. Controlla i principali qui sotto:

1 - Migliora la salute della pelle

Attualmente diversi prodotti di bellezza utilizzano l'olio di açaí nelle loro formule perché, oltre ad essere un prodotto naturale (non causa effetti pesanti come altri prodotti chimici), ha una potente funzione antiossidante.

Questa funzione è usata per combattere i radicali liberi (molecole dannose per le cellule del corpo) che causano danni che possono causare gravi malattie, oltre a danneggiare la salute della pelle.

2 - Previene i problemi cardiovascolari

Perché ha steroli vegetali, l'acai ha funzione cardioprotettiva, cioè è in grado di proteggere il sistema cardiovascolare e circolatorio di coaguli di sangue (solidificazione del sangue che blocca il flusso della stessa all'interno delle arterie).

Per questo, aiuta a rilassare i vasi sanguigni e migliora la circolazione sanguigna.

3 - Aiuta il sistema digestivo

Poiché è ricco di fibre alimentari, l'acai può agire come detergente e disintossicante degli organi dell'apparato digerente. Questo lo fa funzionare meglio e più sano.

Inoltre, è indicato che altri alimenti ricchi di fibre (mais, verdure, fagioli, ecc.) Vengono consumati per un effetto ancora più completo.

4 - Aiuta il sistema immunitario

La ricerca su questa funzione è ancora in corso, ma poiché ha antiossidanti e aiuta nella salute delle cellule, si può concludere che rafforza le cellule di difesa dagli attacchi di invasori esterni.

5 - Previene il cancro

Oltre alla sua funzione antiossidante, che può prevenire la crescita delle cellule tumorali, l'açaí ha anche acido oleico, che aiuta a rallentare i tumori ed eliminare le possibili cellule tumorali.

6 - Atti contro l'invecchiamento precoce

Un altro vantaggio è l'effetto antiossidante del frutto. È in grado di invertire o ridurre il danno ossidativo delle cellule generate dai radicali liberi, come l'invecchiamento precoce.

7 - Rafforza le cellule

Açaí contiene una sostanza chiamata antocianina, che agisce nel sistema di protezione cellulare.

In questo modo, le cellule vengono rafforzate contro le minacce e diventano più resistenti, anche contro i radicali liberi.

8 - Migliora il disagio respiratorio

Il consumo di bacche di acai può spesso essere in grado di evitare alcuni tipi di irritazioni che causano difficoltà respiratorie legate a reazioni allergiche.

È bene ricordare che questo beneficio deve ancora essere studiato meglio.

9 - Atti contro il cancro

Essendo ricco di vitamina C ed acido ellagico, l'açaí può ridurre lo sviluppo del cancro (quando le cellule si dividono incontrollabilmente a causa di alcune mutazioni).

Idealmente, si dovrebbe fare più ricerca per dimostrare la portata di questo beneficio.

10 - Agire sulla manutenzione del colesterolo

Gli studi hanno dimostrato che il frutto può agire nel ridurre i livelli di colesterolo LDL (il tipo dannoso), pur non compromettendo l'HDL (colesterolo benefico).

Ciò rende i livelli equilibrati, evitando così alcuni seri problemi di salute.

11 - Migliora le prestazioni fisiche

Uno dei vantaggi più popolari di ACAI è l'approvvigionamento energetico. Questa funzione aiuta molto nell'allenamento perché, oltre a fornire resistenza, riduce anche l'affaticamento e aumenta le prestazioni.

Inoltre, l'acai può ridurre i sentimenti di disagio e disagio durante l'esercizio fisico.

12 - Evita i crampi

L'Açaí contiene un minerale molto importante chiamato Potassio, che può prevenire e alleviare i crampi, così come i problemi legati alla cattiva circolazione.

L'ideale per amplificare questo effetto è che, accanto all'acai, hai una dieta sana e fai esercizi fisici quotidiani.

13 - Allevia la salute mentale delle donne

Alcuni studi stanno esaminando come la frutta può impedire alle donne che soffrono di menopausa di soffrire di squilibri che influenzano la loro salute mentale.

14 - Migliora la struttura ossea e previene l'osteoporosi

L'Acai contiene buoni livelli di calcio, un minerale la cui funzione principale è di favorire la salute di ossa e denti.

Pertanto, questa proprietà è correlata a una maggiore resistenza ossea e alla prevenzione di malattie, come l'osteoporosi.

15 - Aumenta il desiderio sessuale

Aumentando la circolazione del sangue, il frutto si dimostra vantaggioso nel migliorare le funzioni sessuali del corpo umano, specialmente nel sesso maschile.

16 - Prevenire la malattia di Alzheimer

Questo perché due sostanze presenti in açaí (antociani e proantocianidine) aiutano a ridurre i processi degenerativi e infiammatori delle cellule nervose.

Questi problemi aumentano considerevolmente il rischio di lesioni al tessuto cerebrale.

Acai benefici per gli atleti

Per cominciare, l'açaí è un'ottima fonte di energia a causa della sua già nota quantità di carboidrati.

È ideale per coloro che vogliono aumentare la massa muscolare e anche ripristinare, in modo veloce, il glucosio perso durante l'allenamento, rendendo così un ottimo recupero post-allenamento.

Per questo, possiamo dire che il frutto è un vero energetico naturale, a differenza di molti altri che non sono veramente energici ma semplicemente stimolanti, danno una falsa impressione di energia e, quando l'effetto finisce, il corpo è scoraggiato senza poter recuperare di tutte le energie perse.

Inoltre, l'açaí ha un'elevata quantità di calcio che, insieme alla vitamina E, complesso B, magnesio, potassio e ferro, aiuta l'atleta a mantenere la salute del corpo e della mente, oltre a evitare varie malattie.

Tutto questo senza contare, ovviamente, il suo beneficio per il sistema circolatorio, come abbiamo visto nel precedente argomento.

Come buona fonte dei più svariati nutrienti, minerali e fibre, l'açaí è uno dei migliori alimenti da assumere nel pre-allenamento per dare energia o nel post-allenamento per recuperare il corpo.

Influenza dell'açaí sulle prestazioni sportive

In un recente studio di Carvalho (2015) è stata valutata l'influenza dell'açaí sulla performance. In questo studio, 14 atleti professionisti hanno eseguito un test massimale del 90% di VO2max bevendo un succo di pesca naturale o una bevanda a base di acai.

Lo studio ha cercato di verificare non solo le prestazioni degli atleti che hanno ingerito tali bevande ma ha anche raccolto il sangue per analisi cliniche più dettagliate.

Alla fine dello studio, è stato possibile verificare che la bevanda fatta con l'açaí aumentava il tempo che impiegavano per raggiungere lo stato di esaurimento, oltre a diminuire lo stress ossidativo e aumentare la protezione contro i danni muscolari causati dall'esercizio.

A questo punto arriva la domanda che non vuole stare zitto. Quel cibo basato sull'açaí, ma pieno di altre cose come lo zucchero e il latte condensato, avrebbe lo stesso effetto? Probabilmente no. Lo studio è stato condotto alla ricerca di un alto livello di purezza del frutto. Le miscele possono compromettere la qualità di ciò che si sta ingerendo e di conseguenza i loro effetti!

Inoltre, questo studio mostra benefici di açaí, ma a condizione che sia inserito in un contesto nutrizionale appropriato. Senza questo, difficilmente porterà alcun effetto rilevante alla tua pratica sportiva reale!

Ricco di fibre ma non aiuta a perdere peso

Come tutti i frutti, l'açaí è anche un'ottima fonte di fibre. Questa quantità attuale è sufficiente per la sazietà dell'utente da consumare. Quindi il fruttato aiuta nelle diete. Il lato che può causare qualche problema a coloro che vogliono perdere peso è che l'açaí sia ricco di carboidrati.

Tuttavia, se una persona pratica regolarmente attività fisiche, questi carboidrati, se consumati correttamente, cioè senza esagerazione, non tendono a preoccuparsi. A meno che tu non soffra di diabete, dovresti.

Ecco perché la cosa interessante dell'Acaí non è solo quella di mangiarlo, ma di incorporarlo in una dieta sana ed equilibrata, accompagnata da regolari esercizi fisici.

Acai si ingrassa? Prendersi cura del consumo in eccesso!

Troppa açaí può causare danni

Finora abbiamo visto molte cose positive sull'açaí, ed è davvero un frutto capace di darci il meglio e il meglio in campo sanitario.

Tuttavia, va notato che dobbiamo prestare particolare attenzione al suo consumo eccessivo, che può anche causare danni alla salute.

Si scopre che l'acai è già gustoso, così tante persone, conoscendo i loro benefici, iniziano a consumare in eccesso. Mentre lo schema qui sta ingerendo con moderazione anche.

Acai e suoi carboidrati

L'obiettivo principale è la quantità di carboidrati. Essendo l'açaí, quello venduto in pasta in gran parte del paese, addolcito con sciroppo di guaranà.

E, beh, come abbiamo visto in precedenza in Master Training, i carboidrati sono importanti per dare energia agli umani, specialmente agli atleti. Tuttavia, se superiamo la quantità che il corpo può mantenere, problemi come il grasso localizzato e persino la possibilità di sviluppare il diabete.

Consumo giornaliero consigliato

Quindi, come fai a sapere qual è l'importo corretto da assumere giornalmente? La spiegazione più semplice sarebbe quella di dire che la quantità corretta è quella che ti soddisfa. Ti senti soddisfatto? Ok, è abbastanza. Almeno in teoria.

Di solito si consiglia una pentola al giorno, Da 150 a 200 grammi. Dai la preferenza a mangiare un giorno a giorni alterni, 3-4 volte a settimana.

Acai - 16 grandi vantaggi e attenzione al consumo eccessivo