La macadamia può aiutarti a perdere peso e prevenire varie malattie. Vedi ora tutti i suoi benefici, i possibili danni, il valore nutrizionale e il miglior modo di consumare.


La macadamia appartiene a un grande gruppo di semi oleosi, considerato uno dei migliori. Quindi è anche uno dei più costosi.

La Macadamia è originaria dell'Australia e ricorda una piccola noce. Appartiene ad un ordine chiamato Macadamia, appartenente alla famiglia delle Proteaceae.

Il frutto ha diversi benefici per la salute, e oltre ad essere utilizzato per il cibo, è utilizzato anche in altri settori, in particolare nel settore cosmetico. È comune trovare prodotti fatti con macadamia come saponi, aromi, incenso e idratanti.

Tra i vari benefici per la salute, è possibile evidenziare il suo potere antiossidante, responsabile della lotta contro i radicali liberi e il ringiovanimento della pelle e delle cellule.

Proprietà della Macadamia

La macadamia è ricca di acidi grassi e omega 3. Pertanto, ha diverse proprietà benefiche principalmente per il sistema cardiovascolare.

Un altro fatto che rende benefico per il cuore è l'aumento del colesterolo buono e l'abbassamento del colesterolo cattivo, poiché hanno una quantità relativamente alta di grassi insaturi.

Questi grassi non solo aumentano il colesterolo buono ma sono anche responsabili della regolazione ormonale.

È importante sapere che per i suoi benefici di essere attivi nel corpo, l'ideale è consumare macadamia in natura. Cucinando le cause oleaginose si perdono le sue proprietà naturali, lasciando solo il sapore.

Un'altra proprietà interessante della macadamia è la sua capacità di rendere il tratto digestivo più efficace, poiché il seme oleoso ha una notevole quantità di fibre. Questo non solo previene la stitichezza, ma impedisce anche la formazione di gas intestinale

Oltre alla macadamia è ricco di omega 3, è anche in omega 7, che aiuta a prevenire diverse malattie gravi e in una certa fase senza cura.

Composizione e valore nutrizionale della macadamia

La macadamia è un oleaginoso ricco di sostanze nutritive. È ricco di grassi monoinsaturi, proteine, fibre di carboidrati, acidi grassi e molte vitamine.

Ogni 500 g di macadamia, ci sono 18 grammi di proteine, 156 grammi di grassi monoinsaturi e 156 grammi di carboidrati.

È ancora ricco di antiossidanti, calcio, ferro, fosforo, selenio e magnesio. Di seguito è riportato un elenco della quantità di vitamine per 200 grammi di oleaginosa:

  • 1680 kcal;
  • 150 grammi di grassi;
  • 20 grammi di proteine;
  • 120 grammi di grassi polinsaturi
  • 2,4 mg di vitamina C;
  • 736 mg di potassio;
  • 390 mg di fosforo;
  • 216 mg di calcio;

La macadamia è ancora ricca di vitamine A, E, B1, B2, B3 e B9.

Per cosa è la macadamia?

Macadamia serve sia la produzione di cosmetici e prodotti alimentari, come gelati, torte, pane, torte, o anche nel consumo di natura.

Oltre ad essere utilizzato nella produzione di cosmetici, è anche usato per produrre oli essenziali o anche per chi vuole perdere peso in modo più sano, e può essere consumato come spuntino sano che aiuta a perdere peso, essendo ricco di proteine ​​e fibre.

Può anche essere utilizzato nella produzione di paste simili al burro, che possono essere utilizzate nei prodotti alimentari. Questo burro di macadamia aiuta a perdere peso, perché è ricco di proteine ​​e non contiene glutine. È un'alternativa per le persone allergiche al glutine.

5 benefici della macadamia

La macadamia ha un certo numero di benefici per la salute. Elencheremo sotto cinque dei principali benefici che oleaginosa fornisce alla salute.

1. Aiuta a perdere peso

La macadamia ha un grande potere dimagrante, poiché oltre ad essere ricca di fibre ha anche una buona quantità di proteine.

Nonostante sia ricco di grassi, la macadamia non ha grassi saturi che contribuiscono all'aumento di peso. Inoltre, l'aumento di peso è correlato alla quantità di calorie ingerite quotidianamente, tra gli altri fattori.

Un suggerimento è quello di abbandonare i cibi industrializzati e scambiare una quantità giornaliera di semi oleosi come la macadamia, che oltre a contribuire a ridurre il peso, aiuta a placare la fame per la grande quantità di fibre presenti.

Leggi anche => Semi oleosi - Vantaggi in perdita di peso e ipertrofia

2. Prevenzione nel cancro

La macadamia viene anche utilizzata per la prevenzione di gravi malattie, tra cui il cancro.

Questo perché la macadamia ha flavonoidi nella sua composizione, che agiscono nella lotta contro i radicali liberi. Il degrado di queste molecole aiuta a prevenire gravi malattie come il cancro allo stomaco, alla mammella e alla prostata.

I radicali liberi possono causare molti danni al corpo. Non solo l'invecchiamento precoce delle cellule, ma anche le mutazioni genetiche che possono dare origine a malattie come il cancro.

3. Collaborare per il sistema nervoso

La macadamia ha alcune sostanze nutritive nella sua composizione che collaborano alla produzione di neurotrasmettitori, che svolgono un ruolo fondamentale nelle sinapsi nervose.

Alcuni componenti della macadamia sono direttamente responsabili della maggiore sintesi di neurotrasmettitori come acetilcolina e norepinefrina.

4. Rafforza la pelle

La macadamia ha anche proprietà interessanti per la pelle e i capelli.

È possibile estrarre da esso un olio altamente idratante, che può essere usato sia sulla pelle che sui capelli. Per i capelli secchi, è una grande fonte naturale di idratazione.

Lo stesso vale per la pelle, ma oltre all'idratazione, l'olio tonifica anche la pelle, la dona lucentezza e aumenta l'elasticità.

5. Rafforza le ossa

La macadamia ha nella sua composizione calcio e fosforo, che sono i precursori della formazione ossea. Ha anche manganese e rame, che aiutano nella manutenzione delle ossa.

Il calcio ha bisogno del magnesio per funzionare correttamente. Inoltre, il magnesio impedisce ad alcuni cristalli di indebolire la struttura ossea (il magnesio impedisce effettivamente la formazione di tali cristalli).

Anche lo zinco svolge un ruolo importante nel differenziamento cellulare al momento della formazione dell'osso.

Precauzioni ed effetti collaterali

Fino ad allora, non sono stati segnalati casi di effetti collaterali. Tuttavia, il consumo eccessivo può generare effetti negativi a seconda del corpo. In ogni caso, è bene evitare l'overkill, non solo con macadamia, ma con qualsiasi cosa.

Evitare di dare qualsiasi prodotto derivato dalla macadamia agli animali domestici come cani e gatti in quanto può essere tossico (come il cioccolato) e causare danni alla salute dell'animale.

È importante mantenere la macadamia in un luogo fresco e arioso. Evitare di acquistare la parte del prodotto se è incrinata o ammuffita, segnalando che ha già funghi.

Come consumare macadamia?

La macadamia può essere utilizzata in diversi modi. L'olio può essere utilizzato nelle insalate, anche se non è il più comune.

Può anche essere utilizzato nella produzione di torte, pane, torte dolci, marmellate, burro di macadamia, brownies e persino gelati. Oppure, se preferisci, consuma in natura.

Fare attenzione quando si sbuccia, poiché è molto difficile ricavarne il frutto. Se usi uno strumento come un martello, puoi schiacciare insieme il guscio e il seme, rovinando la macadamia. L'ideale è usare uno strumento adeguato per sbucciare le noci.

Leggi anche => Mandorle, castagne e noci, conosci tutti i suoi benefici e come consumarli

Puoi anche mettere la macadamia in un congelatore per rimuovere più facilmente la corteccia. Non c'è bisogno di lasciarlo congelare, bastano poche ore per facilitare il peeling.

Prova a farlo in un posto grande che è facile da pulire, perché quando rompi la tua corteccia finirai per spandere la maggior parte di esso sul pavimento.