Metionina a cosa servono, funzioni, fonti di cibo e integratori
diete e nutrizioneLa metionina è un amminoacido essenziale che può essere di grande valore per migliorare la tua salute e la qualità della tua vita, così come i risultati del tuo allenamento.
All'interno di ciò che è sostenuto in una dieta sana, abbiamo negli aminoacidi, componenti importanti.
Oltre alle loro funzioni a livello cellulare, fondamentalmente ricostruendo i tessuti, aiutano ancora in altri processi fisiologici.
Uno di questi casi è quello della metionina. Un amminoacido essenziale di grande valore per il miglioramento della salute.
Poiché la metionina è un amminoacido essenziale (che non è prodotto dal corpo), deve essere ingerito attraverso la dieta.
Vedi ora, che cos'è la metionina?!
Indice - Cosa vedrai in questo articolo sulla metionina:
Contenuto di questo articolo
- 1 Cos'è la metionina e a cosa serve??
- 2 funzioni principali di metionina
- 3 metionina dimagrante?
- 4 Rafforza le unghie e i capelli
- 5 Studi sulla metionina
- 6 Come ingerire correttamente la metionina?
- 7 Gli alimenti ricchi di metionina sono:
- 8 Vale la pena prendere supplementi di metionina?
Che cos'è la metionina e a cosa serve??
Fondamentalmente, la metionina è un amminoacido essenziale, che ha diverse funzioni fisiologiche.
Come è naturale in ogni amminoacido, partecipa ai processi di rigenerazione cellulare.
Tuttavia, è importante capire che la sua funzione principale non è legata all'anabolismo o alla sintesi proteica stessa.
La metionina svolge un ruolo chiave nella sua composizione: zolfo.
Il fatto che la metionina abbia zolfo induce a svolgere funzioni primarie per una buona salute.
Una delle funzioni principali della metionina nel corpo è proprio l'apporto di buoni livelli di zolfo al corpo.
Questo fa sì che tutto il metabolismo sia migliorato e abbiamo, più direttamente, un miglioramento nei livelli di antiossidanti.
Ciò è dovuto al fatto che lo zolfo presente nella metionina è una sostanza necessaria per la produzione di glutatione.
Il glutatione è uno dei principali antiossidanti nel nostro corpo. Quindi, una delle funzioni principali della metionina è di essere un precursore del glutatione.
Notando che ciò è dovuto ai livelli di zolfo presenti nell'amminoacido.
In questo modo, la metionina è un amminoacido essenziale, la cui funzione è quella di migliorare i processi antiossidanti nel corpo.
Tuttavia, questa è la principale, ma non la sola, funzione della metionina.
Principali funzioni della metionina
La funzione principale e più importante della metionina è la produzione di glutatione. Tuttavia, questo non è l'unico.
Anche le altre funzioni della metionina sono di grande importanza per il miglioramento della salute in generale. Guarda alcune delle principali funzioni della metionina!
1- Produzione di cisteina e taurina
Per la stessa ragione per cui la metionina aiuta nella produzione di glutatione, aiuta anche nella produzione di cisteina e taurina.
Questi due sono aminoacidi la cui funzione principale è quella di ottimizzare l'eliminazione delle tossine dall'organismo.
Quindi insieme al glutatione, che è un antiossidante naturale, questi due amminoacidi aiutano a migliorare il processo di eliminazione delle tossine dal corpo.
Questo migliora non solo l'immunità, ma tutte le funzioni fisiologiche.
Inoltre, questi due amminoacidi aiutano ancora a migliorare la salute cardiovascolare e rigenerare i tessuti, rendendoli più sani.
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2- Aiuto nella funzione epatica
Un'altra importante funzione della metionina è che assiste il fegato nella digestione dei grassi. Ciò ha, in termini metabolici, un'importanza gigantesca.
Con un'adeguata assunzione di metionina e una dieta equilibrata, facciamo in modo che il fegato non sia sovraccaricato attraverso i processi di digestione dei grassi. Con questo, miglioriamo la funzionalità epatica.
3 - Aiuto alla produzione di creatina
La creatina ha una funzione importante, non solo come fonte di energia rapida, ma anche di ottimizzazione dei meccanismi di contrazione muscolare.
AIDS metionina nel processo di produzione di creatina, provocando livelli di creatina nei muscoli e la circolazione, sono aumentati notevolmente con il loro giusto apporto.
Dimagrire metionina?
Direttamente non ci sono studi che dimostrano che la metionina sottile, ma in quanto aiuta nella produzione di creatina, come abbiamo visto in precedenza, e creatina quando combinato con una dieta e di formazione per l'ipertrofia, genera la massa muscolare e contribuisce alla perdita di grasso e perdita di peso.
Questo sarebbe uno dei rapporti della metionina per la perdita di peso, così come aiutare il fegato a "abbattere" il grasso ed eliminare le tossine nel corpo, rendendolo più sano.
Rinforza unghie e capelli
La metionina contribuisce ad aumentare l'apporto di sangue ai follicoli e al cuoio capelluto. Evitare la caduta e accelerare la crescita dei capelli.
Come importante amminoacido solforato, la metionina forma catene di zolfo che integrano la struttura di base della pelle e delle unghie.
L'assunzione di metionina e cisteina insieme a vitamine di zinco e B può contribuire a pelle, unghie e capelli più belli e sani.
Queste sono alcune delle principali funzioni che la metionina apporta alle sue funzioni fisiologiche. Tutti loro, di grande importanza per una buona salute!
Studi sulla metionina
La metionina è ancora un amminoacido che viene studiato e non ci sono molti studi sui benefici che porta alla salute.
Tuttavia, gli studi di buona qualità fatti fino ad oggi, mostrano numerosi benefici che questo amminoacido porta alla salute della popolazione in generale.
Kilmer McCully, un patologo americano, citato da Bydlowski (1998), ha già visto l'importanza della metionina negli anni '70. In realtà, non parla specificamente di metionina, ma di cisteina, derivata da essa.
La cisteina, a livelli superiori alla media, può causare lesioni vascolari. Tuttavia, per far sì che questi livelli siano alti, c'è bisogno di una certa patologia che sviluppa una tale condizione (di solito legata a una carenza di vitamine del gruppo B).
Bassi livelli di cisteina dovuti alla metionina sono anche forti indicatori di malattie cardiovascolari.
Pertanto, è essenziale mangiare nella dieta, in modo da avere una migliore qualità della vita e una maggiore salute epatica e cardiovascolare.
In un altro studio di Garcia (2008), abbiamo scoperto che i pazienti con cancro esofageo, avevano livelli notevolmente più bassi di taurina nel corpo rispetto a un gruppo di controllo.
Questo dimostra che bassi livelli di metionina, finiscono per danneggiare la formazione di taurina e cisteina, che provoca danni diretti all'organismo.
Come ingerire correttamente la metionina?
Quella metionina è la chiave per una buona salute, ovviamente. Tuttavia, bisogna capire che, poiché è un amminoacido essenziale, non è prodotto dall'organismo. Quindi abbiamo bisogno di ingerirlo nella nostra dieta..
Gli alimenti ricchi di metionina sono:
- Pesci come oro, tonno, salmone, merluzzo, oro, tilapia, sogliola e altri;
- Carne di tacchino, bufalo, crostacei, bovini e suini;
- Uova (più direttamente da cancellare);
- Latte e prodotti lattiero-caseari;
- Castanha do Pará;
- Semi di sesamo;
- farina d'avena
- Semi di girasole e altri.
Una dieta con una buona assunzione di proteine dà al corpo le quantità necessarie di metionina. In generale, il corpo ha bisogno di una media di 2 o 3 grammi al giorno.
Inoltre, come si può vedere negli alimenti ricchi di metionina, è un aminoacido facilmente reperibile nelle proteine animali. Ma c'è bisogno di ingestione di integratori di metionina?
Vale la pena prendere gli integratori di metionina?
Una persona con una buona assunzione di proteine non ha bisogno di integrazione con metionina.
Tuttavia, le persone che non assumono proteine animali potrebbero avere bassi livelli di metionina. Pertanto, le persone che sono dipendenti dal vegetarismo, in generale, fanno l'assunzione di questo tipo di integratore.
Pertanto, è molto importante analizzare, in base alla dieta, se c'è il reale bisogno di questo integratore.
In caso di bassi livelli di assunzione di proteine animali, quando viene seguito un professionista, può essere indicata la supplementazione di metionina. Ma solo con la guida di un buon professionista.
Nel mercato ci sono versioni della supplementazione di D-Metionina e DL-Metionina per aiutare nel trattamento di capelli e unghie, poiché stiamo parlando di pochi dei benefici che questa sostanza fornisce, oltre ad essere commercializzata in congiunzione con la silimarina come protettore del fegato.
L'uso di questi supplementi dovrebbe essere guidato da un professionista della salute.
Controindicazioni di metionina
Solo con assunzioni molto elevate di metionina avremo problemi di salute.
Uno dei principali problemi causati dall'eccesso di metionina è il sovraccarico epatico e cardiaco.
Inoltre, a livelli esageratamente elevati, la metionina può persino causare la morte.
Tutto ciò dimostra che la metionina è un aminoacido fondamentale per il nostro corpo, ma può essere facilmente ottenuta attraverso la dieta.
La supplementazione dovrebbe essere fatta solo con indicazione professionale. Consulta regolarmente un nutrizionista! Buoni allenamenti!
riferimenti:
Bydlowski, S.P. Iper-omocisteinemia e malattie vaso-occlusive. Arq. Reggiseni Cardiol. vol.71 n.1 San Paolo, luglio 1998.
Garcia, V. C. L. Livelli plasmatici di taurina e suoi precursori in pazienti con cancro esofageo. Arq. Gastroenterolo. vol.45 n.3 San Paolo, luglio / sett. 2008.