Scopri tutti i benefici delle uova di quaglia per la salute, compresa la formazione. E anche i migliori modi di preparare.


Sicuramente hai visto delle uova di quaglia al supermercato o alle fiere, vero? Forse li ho già mangiati come contorno.

Tuttavia, scommetto che non conosci tutti i benefici che portano.

Questo è ciò di cui parleremo oggi.

Leggi attentamente le proprietà delle uova di quaglia, i loro vantaggi rispetto alle uova di gallina, i loro benefici per la salute e molte altre informazioni pertinenti. Dai un'occhiata!

Contenuto di questo articolo

  • 1 Cos'è l'uovo di quaglia?
  • 2 Proprietà e tabella nutrizionale
  • 3 L'uovo di quaglia è buono per chi si allena?
  • 4 16 benefici per la salute
  • 5 14 - Mantiene la pelle e i capelli belli
  • 6 modi migliori per preparare
  • 7 Qual è l'assunzione giornaliera raccomandata?

Cos'è l'uovo di quaglia??

Prima di parlare dell'uovo stesso, dobbiamo commentare brevemente la quaglia.

Molte persone potrebbero non aver mai visto una quaglia nelle loro vite, ma sanno che sono piccoli uccelli a strisce marroni con la pancia e il collo leggeri.

Una curiosità è che le quaglie domestiche trovate oggi discendono da quelle che sono state create nel 19 ° secolo, in Giappone.

Erano realmente commercializzati in Occidente negli anni '50!

L'uovo di quaglia è molto più piccolo e più leggero dell'uovo di gallina, proprio come è un po 'più scuro e ha macchie nere.

I suoi benefici sono molti per varie parti del nostro corpo, come scoprirai più tardi.

Proprietà e tabella nutrizionale

L'uovo di quaglia è noto per contenere proprietà anti-infiammatorie e antiossidanti, che aiuta a proteggere il corpo da agenti esterni e interni come i radicali liberi (molecole nocive alle cellule).

Il valore nutrizionale dell'uovo di quaglia è da tre a quattro volte superiore a quello di altre uova di uccelli, come la gallina.

Dai un'occhiata alla seguente tabella nutrizionale e controlla i valori nutrizionali per ogni 9 g.

Nutriente - Valore

  • Sodio 13 mg
  • Proteine ​​1,2 g
  • Grasso 1 g
  • 12 mg di potassio
  • Colesterolo 76 mg
  • Ferro 1% dell'importo al giorno
  • Vitamina A 1% dell'importo al giorno
  • Vitamina B12 1% dell'importo al giorno
  • Vitamina D 1% dell'importo al giorno

Se ci fermiamo ad analizzare una porzione con 5 uova di quaglia, possiamo osservare che conterrà 5 g di grassi, con 1,6 corrispondenti al grasso saturo e il resto a quelli insaturi e gli acidi grassi, oltre a 6 g di proteine.

Quali sono le differenze tra l'uovo di quaglia e l'uovo di gallina?

La rivista Health ha fatto un buon confronto delle differenze tra l'uovo di quaglia e l'uovo di gallina dalla sua composizione. Controlla qui sotto:

calorie:

Oltre ad essere molto più leggero dell'uovo di gallina, la quaglia ha 80,5 calorie mentre il pollo contiene 82,1 kcal per porzione.

colesterolo:

Curiosamente, in questa categoria, l'uovo di quaglia è il vincitore perché contiene circa 422 mg di colesterolo mentre il pollo ha circa 250 mg.

proteine:

Le proteine ​​sono eccellenti per il tessuto muscolare; l'uovo di quaglia ha più di un uovo di gallina a 6,5 ​​mg, mentre l'altro ha 5,8 mg.

Vitamina A:

La vitamina A è essenziale per la salute degli occhi; i due tipi di uova sono molto ricchi in esso, ma il pollo è migliore in questo senso, battendo la quaglia da 60,5 mg a 40 mg.

fosforo:

Un minerale molto importante per l'energia, anche partecipando al nostro codice genetico. L'uovo di gallina contiene 86,97 mg mentre quello di quaglia ha circa 112 mg.

ferro:

Il ferro previene l'anemia e migliora i globuli rossi (responsabili del sangue). L'uovo di quaglia è costituito da 1,85 mg di esso, il passo che l'uovo di gallina ha solo 0,99 mg.

calcio:

Il calcio è essenziale per la salute delle ossa. Fortunatamente, l'uovo di quaglia contiene circa 31 mg, mentre il pollo ha circa 18,63 mg.

L'uovo di quaglia è buono per chi si allena?

Sì. Ingerito nella quantità indicata, l'uovo di quaglia può servire a migliorare i livelli di testosterone nel corpo, il che aiuta automaticamente a costruire muscoli e ridurre il grasso indesiderato.

Inoltre, l'uovo di quaglia contiene anche vitamina D e colina, due sostanze che migliorano le prestazioni fisiche durante gli allenamenti intensi.

Per completare il tutto, l'uovo di quaglia è ancora ricco di proteine, che è essenziale per il tessuto muscolare.

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16 benefici per la salute

Per capire meglio i benefici di questo alimento, controlla l'elenco che abbiamo preparato con i 16 benefici delle uova di quaglia per la tua salute:

1 - abbassare la pressione sanguigna

L'uovo di quaglia ha potassio nella sua composizione, un minerale che è efficace nel ridurre la pressione sanguigna, agendo sulla dilatazione dei vasi sanguigni, che aiuta ad alleviare lo stress generato in loro e nelle arterie.

2 - Aiuta la visione

Poiché è una buona fonte di vitamina A, le uova di quaglia aiutano a prevenire le malattie degli occhi.

La buona quantità di antiossidanti presenti nella vitamina aiuta a ridurre i rischi di degenerazione maculare, che può causare cataratta.

3 - Fa una pulizia organica

L'uovo di quaglia può agire come un disintossicante del corpo, cioè rimuove quelle tossine derivate da cattiva alimentazione, aria inquinata, metalli pesanti, tra le altre sostanze "sporche" che finiscono nel nostro corpo.

4 - Fornisce forza al sistema immunitario

A causa della presenza di lisina e altri aminoacidi, l'uovo di quaglia può fornire uno stimolo nel rilascio di anticorpi, il che rende il sistema immunitario rinforzato e il corpo si riprende più rapidamente.

5 - Collaborare per il trattamento delle allergie

C'è una proteina nota come ovomucoi presente nell'uovo di quaglia.

Ha proprietà antiallergiche, che serve sia a prevenire le reazioni allergiche sia a trattarle.

6 - Previene l'anemia

L'uovo di quaglia può aiutare a prevenire l'anemia contenendo buone quantità di ferro e amminoacidi, che sono in grado di aiutare nella creazione di globuli rossi e la produzione di emoglobina.Tutto questo processo è ciò che porta l'ossigeno a tutto il corpo.

7 - Regola i tassi di colesterolo

Se consumate correttamente, le uova di quaglia possono aiutare a ridurre il colesterolo "cattivo" (LDL) e ad aumentare il colesterolo "buono" (HDL), dato che quest'ultimo rappresenta oltre il 60% del grasso trovato in questo uovo.

8 - Aumenta l'energia

Grazie alle sostanze nutritive e alle proteine ​​contenute nell'uovo di quaglia, è in grado di fornire un innalzamento dei livelli di energia per le normali attività quotidiane e, in particolare, per i tiri più tirati.

9 - Accelera il metabolismo

Tutte le vitamine del complesso B nella composizione delle uova di quaglia possono servire a rafforzare i processi metabolici del corpo, così come le attività di enzimi e ormoni, generando più energia e contribuendo a perdere peso.

10 - Aiuto allo sviluppo

Le proteine ​​presenti nell'uovo di quaglia vengono utilizzate per creare i vari tessuti del nostro corpo, come muscoli, ossa e persino sangue.

La lisina è particolarmente importante per lo sviluppo del corpo infantile.

11 - Evita le malattie croniche

Tutti gli antiossidanti nelle uova di quaglia, come le vitamine A e C, aiutano a combattere i danni dei radicali liberi, che possono portare all'invecchiamento precoce, al cancro e a numerose malattie croniche.

12 - Aiuta a perdere peso

I grassi trovati nelle uova di quaglia sono, per la maggior parte, buoni.

Ciò significa che il nostro corpo li usa come fonte di energia invece di generare un accumulo.

Pertanto, possono sostituire altri cibi grassi in una dieta sana.

13 - Aiuta ad aumentare la massa magra

Un altro vantaggio citato grazie alla grande presenza di proteine ​​nella sua composizione.

Dopo tutto, collaborano per lo sviluppo muscolare e per il recupero muscolare dopo gli allenamenti più intensi.

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14 - Mantiene la pelle e i capelli belli

L'aminoacido noto come lisina è essenziale perché il collagene del corpo sia prodotto correttamente, rendendo la pelle più soda. Anche gli altri aminoacidi presenti aiutano molto nella salute dei capillari.

15 - Migliora la funzione cerebrale

Un'altra grande funzione degli amminoacidi presenti nell'uovo di quaglia.

Questa volta, aiutano a stimolare le funzioni cerebrali e a nutrire il sistema nervoso, in modo che il cervello continui a funzionare correttamente.

16 - Alza la libido

Alcuni nutrienti elementari per il corpo, come il fosforo, le vitamine e le proteine, possono migliorare il funzionamento generale del corpo e quindi stimolare la libido dell'individuo.

Migliori modi per prepararsi

Sono alimenti molto versatili, essendo possibile aggiungerli alla tua dieta in modi diversi.

Ad esempio, è possibile fare un'insalata fredda di uova di quaglia, con erbe fini, olio d'oliva e profumo verde.

Puoi anche immergerli una volta cotto. Fatelo con aglio e cipolla a fette sottili.

Inoltre, un tipo popolare di preparazione è la vinaigrette, in cui si mescolano le uova bollite insieme a pomodori, peperoni, ecc..

Qual è l'assunzione giornaliera raccomandata?

L'assunzione giornaliera raccomandata di uova di quaglia è di 5 al giorno. Già abbastanza per farti godere di tutti i suoi nutrienti e benefici.

È importante non esagerare, poiché potrebbe finire per superare il limite giornaliero di colesterolo.

Quindi, sei rimasto sorpreso da quante cose buone legate all'uovo di quaglia? Dopo questo testo, dovresti volerlo aggiungere alla tua dieta, giusto?