Per dare una varietà al nostro menu, dal momento che ogni giorno seguendo sempre quella sacra dieta, finisce per ammalarsi, pubblicherò qui sul blog alcune ricette che faccio, usando sempre cibi sani che non scappano dal nostro cibo, ci limiteremo a mescolare gli ingredienti e vedi come sta. Chiunque voglia contribuire anche io, aprirò un argomento nel forum per pubblicare le tue ricette e le tue esperienze in cucina 😉

Maccheroni con petto di tacchino e ricotta

ingredienti:

- Metti la pasta che ti piace e la quantità a tuo piacimento, di solito faccio con la vite o gli spaghetti, preferibilmente con la pasta intera;
- 1 petto di tacchino a dadini;
-1 tazza di ricotta o formaggio fresco tritato (preferibilmente leggero) tagliato a cubetti;
- Olio extravergine di oliva;
- Sale a piacere;
- Aglio schiacciato a piacere;
- Le erbe (basilico, origano, prezzemolo, erba cipollina, timo, ... vanno dal gusto);
- Anacardio macinato (più sano) o formaggio pameão grattugiato a piacere;

Metodo di preparazione:

Cuocere la pasta fino a Al dente ";
2º Mentre i noodles si esauriscono, mettete l'olio e l'aglio in una padella e friggeteli fino a doratura;
3º La pasta scolata va in pentola con l'olio d'oliva e l'aglio già dorati e poi aggiungi le erbe che preferisci a piacere, e le tazze con il petto di tacchino e il formaggio che preferisci;
4º Mescolare il tutto e farlo sobbollire fino a quando non inizia a sciogliere il formaggio, quindi servire e cospargere con anacardi o parmigiano grattugiato.

Buon appetito!!