Articolo completo per eliminare tutti i dubbi sulla vitamina C. Quali sono i suoi benefici, le fonti di cibo, l'integrazione, la quantità indicata, il consumo eccessivo, ecc..


Molte persone conoscono la vitamina C per la capacità di combattere raffreddori e influenza..

Ciò di cui le persone non sono a conoscenza è il modo in cui questa sostanza nutritiva può apportare numerosi benefici associati, in particolare agli sportivi.

Gli atleti espongono costantemente il corpo allo stress causato dall'intensa attività fisica.

Questo stress è simile a quello causato dalla malattia e può indebolire il sistema immunitario.

È a questo punto che la vitamina C diventa essenziale. Aiuta a mantenere il corpo sano e attivo.

Molti di noi sono stati avvisati sin da molto giovani che un buon rimedio per raffreddore e influenza dovrebbe essere alla base della vitamina C.

Molti sono solo alimenti che contengono questo importante nutriente per la salute: limone, acerola, arancia, rucola, tra gli altri.

Ti alimenti bene e allenati ogni giorno nel momento giusto per il tuo ritmo di vita, Ma ti ammali di nuovo e ti ammali.

Questo potrebbe essere un segno che il tuo corpo ti sta dando: hai bisogno di vitamina C.

Inoltre, quando i tassi di questa sostanza sono molto inferiori all'ideale si può sviluppare una malattia fatale, lo scorbuto.

I sintomi principali sono gonfiore, gengive sanguinanti, dolori articolari e piaghe difficili da curare.

Contenuto di questo articolo

  • 1 benefici della vitamina C
  • 2 Qual è la quantità ottimale di vitamina C al giorno?
  • 3 Come ottenere la vitamina C - Fonti nel cibo
  • 4 integratori di vitamina C
  • 5 Mancanza di vitamina C
  • 6 Consumo eccessivo
  • 7 effetti collaterali
  • 8 controindicazioni
  • 9 Expert parla un po 'di più della vitamina

Benefici della vitamina C

I benefici dell'ingestione di questa vitamina da parte degli operatori di attività fisica includono:

1-  Agisce come antiossidante, proteggendo e riducendo il danno dello stress ossidativo nel corpo e prevenendo alcune malattie, come ad esempio il cancro;

2-  Aiuta a mantenere la salute di tendini, legamenti e articolazioni;

3-  Aumentare l'immunità alle malattie infettive;

4-  Inibire la secrezione di cortisolo, il principale ormone catabolico del corpo;

5- Ausiliario nell'assorbimento del ferro.

La vitamina C non è solo responsabile per combattere raffreddori e influenza. Ha grandi proprietà e offre numerosi benefici per la salute nel suo insieme:

  • Grip e raffreddori:

nonostante la credenza popolare, la vitamina C non è necessariamente una cura per questo tipo di malattia.

In effetti, rafforza il sistema immunitario e aiuta a prevenire lo sviluppo della malattia in polmonite o qualche forma di infezione polmonare.

  • Combattere lo stress:

Lo stress è quasi un'epidemia nel mondo in cui viviamo oggi.

Quando affrontiamo una situazione stressante come parlare in pubblico o risolvere problemi matematici la ghiandola surrenale secerne una sostanza chiamata cortisolo.

Questo, a sua volta, lascia il corpo in uno stato costante di allerta e fa apparire tutti quei sintomi di stress che già conosciamo bene.

La vitamina C riesce a cessare il rilascio di cortisolo e quindi i segni di stress non vengono inviati al corpo.

Inoltre, questa vitamina aumenta il rilascio di triptofano che innesca il rilascio di serotonina, uno degli ormoni responsabili del benessere.

  •  Rallenta l'invecchiamento:

In primo luogo, la vitamina C aiuta a proteggere dai raggi UV. Alcuni animali sono in grado di produrre la vitamina, il che non è il nostro caso.

Pertanto, maggiore è l'assunzione di questo nutriente, maggiore sarà la protezione contro i danni del sole alla pelle.

In secondo luogo, la vitamina C partecipa al processo di sintesi del collagene, una proteina importante che conferisce compattezza alla pelle, riducendo la comparsa di rughe e linee di espressione.

Questo è esattamente il motivo per cui ci sono così tante creme di bellezza fatte con vitamina C.

  • Più ferro:

Le vitamine sono importanti per l'assorbimento dei nutrienti necessari per il corpo attraverso il cibo.

La vitamina C aumenta l'assorbimento del ferro, che a sua volta aiuta a prevenire lo sviluppo di anemia.

Può modificare la struttura chimica del ferro lasciandolo in un formato più facile da assorbire.

  • Perdita di vista: 

La riduzione dell'acuità visiva è un processo naturale con l'aumentare dell'età.

Quando una certa quantità di alcune vitamine è presente, questo processo naturale avviene più lentamente e quindi mantiene una buona visione più a lungo.

Per ottenere questo beneficio, un cocktail con 500 mg di vitamina C, 15 mg di beta-carotene, 80 mg di zinco, 2 mg di rame e 400 UI (unità di misura internazionale) di vitamina E.

  • AVC:

Il rischio di ictus diminuisce quando l'individuo ha buone dosi di vitamina C nel sangue.

Il collagene offre anche una maggiore resistenza ai vasi sanguigni e maggiore è la quantità di vitamina C che abbiamo, maggiore è la produzione di questa proteina.

Pertanto, diventa più difficile per una nave rompersi, causando l'ictus emorragico.

Riduce anche l'accumulo di colesterolo nella parete dell'arteria e riduce quindi le possibilità di un attacco di cuore.

Qual è la quantità ottimale di vitamina C al giorno?

La raccomandazione che abbiamo oggi per la vitamina C dovrebbe essere 90 mg / giorno per gli uomini e 75 mg / giorno per le donne.

Tuttavia, è necessario vedere le condizioni di vita e la qualità della salute di ciascuno.

Ad esempio, un fumatore ha bisogno di dosi più grandi di queste, circa 35 mg in più al giorno di un "normale".

Gli atleti di bodybuilding e i bodybuilder devono ingerire da 1 a 3 g di vitamina C, somministrati in dosi pre e post allenamento e anche durante la giornata a causa dell'intensa attività che praticano.

Come ottenere la vitamina C - Fonti nel cibo

Il corpo non produce vitamina C, l'unico modo per ottenerlo è nutrirsi o assumere integratori vitaminici.

Frutta e verdura sono i cibi più ricchi di vitamina C.

  • acerola,
  • guaiava,
  • fragola,
  • mirtillo rosso,
  • bacca gojy,
  • anacardio,
  • agrumi,
  • kiwi,
  • broccoli,
  • spinaci,
  • pepe,
  • cavolfiore
  • e cavoli sono grandi fonti di vitamina C.

Gli integratori di vitamine sono un'alternativa per gli atleti che richiedono dosi più elevate di nutrienti.

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Supplementi di vitamina C

Vi è un elevato consumo di integratori vitaminici oggi senza restrizioni e senza una guida professionale dovuta.

Ad esempio, questa integrazione è indicata per i casi di donne in gravidanza che potrebbero soffrire di preeclampsia e anche per i casi di fumatori.

Tuttavia, è possibile che anche in questi casi questo non sia necessario poiché con una dieta appropriata è possibile ingerire la quantità giornaliera necessaria per ogni situazione.

Mancanza di vitamina C

La mancanza di vitamina C causa una malattia chiamata scorbuto.

Le principali manifestazioni dello scorbuto sono la formazione di ferite della pelle, gengive spugnose e sanguinamento della mucosa.

Nella fase più avanzata della malattia, la perdita dei denti si verifica e alla fine può portare alla morte.

La carenza di vitamina C può anche causare:

  • ecchimosi (infiltrazione di sangue nei tessuti),
  • petecchie (piccoli punti rossi),
  • perdita di formazione di adrenalina e noradrenalina,
  • e diminuzione nell'uso del grasso come fonte di energia.

Consumo eccessivo

Tutto ciò che è troppo è abbastanza Il nostro corpo può funzionare bene solo quando c'è la quantità ideale di sostanze nutritive che circolano attraverso di essa.

La dose giornaliera massima indicata da ANVISA è 1000 mg.

Eccesso di vitamina C può causare diarrea osmotica (quando alcune sostanze rimangono nell'intestino perché non possono essere assorbite), un aumento di ossalato, che è responsabile per la formazione di calcoli renali e aumento dell'escrezione di acido urico.

Effetti collaterali

I sintomi dell'avvelenamento da vitamina C sono:

  • nausea,
  • vomito,
  • mal di testa,
  • fatica,
  • disturbo del sonno,
  • spasmi
  • e persino calcoli renali.

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controindicazioni

Se consumato attraverso la dieta e la persona non ha restrizioni dietetiche, non ci sono controindicazioni.

Se consumato con l'integrazione di vitamina C, l'ingestione è controindicata per le persone con problemi renali.

L'esperto parla un po 'di più della vitamina