Scopri tutti i vantaggi del cavolo e impara come preparare i succhi disintossicanti che aiutano a perdere peso..

Il succo di cavolo è un ottimo disintossicante per il corpo, aiuta ad eliminare tutto ciò che è male e allo stesso tempo è una fonte di vitamine e minerali. Per questi motivi e altri, il cavolo aiuta anche a perdere peso, generalmente avendo il succo come primo passo nelle diete prescritte dai nutrizionisti.

I succhi noti come "Detox" sono diventati estremamente famosi ultimamente. La facilità di prepararli, gli ingredienti naturali e poco costosi e tutti i benefici che offrono li hanno resi un agente chiave nelle diete sane.

Tra i succhi detox più conosciuti che abbiamo al momento è quello che si basa sul cavolo. Questo ortaggio è molto noto ai brasiliani in insalata, zuppe, brodi e altri piatti. È anche tradizionalmente preparato per accompagnare i feijoadas. Ma perché il succo di cavolo è diventato così famoso??

Quindi, sapremo i benefici del succo di cavolo, così come le ricette migliori e più facili. Scoprirai che in pochi minuti sarai in grado di preparare una bevanda ricca di sostanze nutritive, disintossicante e antiossidante che ti aiuterà a rimanere in forma.

Alcuni dei benefici del cavolo

1 ° benefici del cavolo l'intero sistema digestivo del corpo umano. Il fegato stesso, oltre a ricevere una carica molto più leggera da assimilare durante la digestione, riceve l'aiuto disintossicante di questo ortaggio. Quindi, abbiamo i vantaggi del cibo che è ricco di fibre e complesso B, facilitando così il lavoro del tratto intestinale e anche migliorando il mantenimento della sua mucosa.

2 ° Inoltre, è indicato per il trattamento di calcoli renali e infiammazioni. Un altro vantaggio del cavolo nel sistema digestivo è l'aiuto nella cura dell'ulcera o della gastrite. Il cibo, con le sue proprietà curative, aiuta a guarire le ferite interne e facilita la digestione.

3 ° foglie di cavolo sono ricchi di vitamine A, B e C e sono considerati una fonte perfetta di calcio. Risulta che le verdure hanno quantità equilibrate di calcio e magnesio. Equilibrio difficile da trovare in altri alimenti.

4 ° Azione antiossidante. Gli alimenti che hanno azione antiossidante hanno il potere di minimizzare l'azione dell'invecchiamento cellulare. Naturalmente, le cellule invecchiano nel tempo. Tuttavia, dal momento che il nostro cibo contiene molti agenti nocivi, le cellule hanno iniziato ad invecchiare più velocemente a causa della presenza di radicali liberi che vengono rilasciati nei processi infiammatori.

Ad esempio, coloro che praticano il bodybuilding su base giornaliera promuovono l'infiammazione delle fibre muscolari, che è il modo in cui si ottiene l'ipertrofia muscolare. Questa infiammazione rilascia radicali liberi che danneggiano le cellule. Sono responsabili della modifica della crescita cellulare e, ad esempio, fanno apparire determinate malattie croniche come il cancro. Prendendo il succo di cavolo ogni giorno allevia l'azione dei radicali liberi sul nostro corpo e rallenta l'invecchiamento.

Vantaggi e svantaggi del succo di cavolo

La raccomandazione è quella di consumare i cavoli crudi in modo da preservare i benefici benefici per la salute. Tuttavia, a causa del loro gusto forte, molti scelgono di mescolarlo con frutta e ingerire come succo. Tra i benefici del succo possiamo citare la grande praticità di avere un pasto quasi completo (richiede un maggiore contenuto proteico) semplicemente picchiettando gli ingredienti nel frullatore senza doverli cucinare o processare.

Solo perché è "quasi" completo, il succo di cavolo non può sostituire un pasto perché sono necessari altri nutrienti. Tuttavia, è ottimo al momento della merenda in cui i pasti dovrebbero essere in porzioni più piccole e di solito non abbiamo molto tempo da perdere. Il punto negativo può essere a causa del gusto che non è dolce. Anche se aggiungi alcuni frutti, potrebbe essere necessario utilizzare zuccheri e dolcificanti.

Un consiglio è che quando si tratta di dolcificare dare la preferenza a miele o zucchero di canna che offrono diversi benefici per la salute e se si preferisce ancora dolcificante, scegliere quelli realizzati con stevia.

Ricette semplici di succo di cavolo

Le ricette semplici sono efficaci ma abbastanza veloci da essere fatte, quindi sono ideali per coloro che hanno davvero poco tempo. Possono anche essere ingeriti nel pomeriggio o insieme alla cena. L'unico problema è che in genere le persone hanno bisogno di aggiungere un po 'di zucchero o dolcificanti, dopo tutto questo tipo di succo non porta frutti piuttosto dolci nella sua preparazione, solo agrumi. Tuttavia, per coloro che vogliono tagliare anche i carboidrati, è una buona richiesta.

Succo di cavolo con limone:

ingredienti:

  • ½ limone;
  • 1 foglia di cavolo;
  • 1 bicchiere d'acqua (circa 180 o 200 ml).

Metodo di preparazione:
Metti metà del limone insieme alla foglia di cavolo nel frullatore e aggiungi un po 'd'acqua. Quando il succo è di consistenza e colore uniformi, sarà pronto.

Succo di cavolo con arancia (forte):

ingredienti:

  • 2 foglie di cavolo;
  • 1 bicchiere di succo d'arancia.

Metodo di preparazione:
Basta aggiungere le foglie e il succo nel frullatore e battere contemporaneamente fino a formare una miscela omogenea.

Succo di cavolo con arancia (debole):

ingredienti:

  • 2 foglie di cavolo;
  • ½ tazza di succo d'arancia;
  • ½ bicchiere d'acqua.

Metodo di preparazione:
Aggiungi tutti gli ingredienti e batti nel frullatore fino a quando il liquido è uniformemente colorato..

Ricette per il succo detox (disintossicante) da cavolo per assumere il digiuno

Nel digiuno il corpo chiede di più, anche perché avrà bisogno dei nutrienti necessari per affrontare il resto della giornata. Ecco perché è indicato un succo che include, oltre alle foglie di cavolo, frutta più ricca in fruttosio in modo integrale, così come le verdure. Di seguito vedremo due ricette che, oltre ad agire come anti-stress, tolgono il bisogno di essere artificialmente addolcite.

Cavolo con mela:
ingredienti:

  • 2 mele argentine;
  • 2 foglie di cavolo.

Metodo di preparazione:
Poiché queste mele sono più grandi, tagliatele a metà, togliendo i semi e facendo lo stesso con le foglie di cavolo. Metti mezzo foglio e metà mela e sbatti bene. Ripeti con gli altri pezzi fino a quando non si forma il succo.
Vedi anche:
Detox Juice Recipes per disintossicare il corpo e perdere peso
Succhi che disintossicano il corpo

Cavolo, mela, arancia, carota e miele (super completo):

ingredienti:

  • 2 foglie di cavolo;
  • 2 mele fuji;
  • 2 carote;
  • 1 arancia;
  • 1 cucchiaio di miele.

Metodo di preparazione:
Prima batti in un frullatore le foglie con l'arancia. Subito dopo aggiungere le due carote e battere bene. Con quello, metti una mela, batti bene e così metti l'altra. Per finire, aggiungi il miele e batti finché tutto è omogeneo.

Succo di cavolo con zenzero

ingredienti

  • 1 zenzero
  • 2 arance
  • 3 foglie di cavolo
  • 1 litro di acqua

Modo di fare

Mescolare nel frullatore le arance senza semi e tagliarle a pezzi, le foglie di cavolo ben lavate e con i gambi, aggiungere lo zenzero (si può tagliare in piccoli pezzi prima) e l'acqua. Batti tutto, aggiungi zucchero o dolcificante e ghiaccio se preferisci.

Succo di cavolo per rughe e capelli

ingredienti

  • 1 carota
  • 1 fetta di barbabietola
  • ½ Arancio
  • 1 mela verde
  • 1 manciata di spinaci
  • 2 foglie di cavolo

Modo di fare

Batti tutto nel frullatore o in una centrifuga. Aggiungi acqua, ghiaccio e dolcificante (se preferisci) alla quantità che più ti piace.

Stimolante succo di cavolo

ingredienti

  • 2 foglie di cavolo con lo stelo
  • 3 foglie di barbabietola
  • ½ di barbabietola
  • 1 cucchiaino di zenzero grattugiato
  • 1 mela senza semi
  • ½ succo di limone
  • 150 ml di acqua comune o acqua di cocco

Modo di fare

Batti tutto nel frullatore. Aggiungi il ghiaccio se preferisci e bevi crudo.

Succo di cavolo con ananas

ingredienti

  • 2 cuori di carciofo
  • 1 tazza e ½ di acqua
  • ½ succo di limone
  • ½ tazza di menta
  • 2 grandi cetrioli tritati
  • ½ tazza di ananas sbucciato e tritato (senza corona)
  • 4 tazze di foglie di cavolo tritate

Modalità di preparazione

Batti tutti gli ingredienti nel frullatore;
Se vuoi puoi fare coar, ma ricorda che perderai molte fibre.

Succo di cavolo con frutto della passione

ingredienti

  • 2 cucchiai di zucchero (preferibilmente marrone o zucchero di cocco)
  • 150 ml di acqua
  • 1 polpa di frutto della passione
  • ½ tazza di cavolo tritato

Modalità di preparazione

Prima batti l'acqua, lo zucchero e il cavolo;
Aggiungere la polpa del frutto della passione e battere un po 'di più;
Vai a colpire la quantità di acqua e zucchero;
Servire il gelato.

Succo di cavolo con acqua di cocco

ingredienti

  • 2 tazze di tè alla fragola tritato
  • 200 ml di succo d'arancia (dà in media 3 arance medie)
  • 400 ml di acqua di cocco
  • 2 foglie di cavolo tritate senza gambo

Modalità di preparazione

Mescolare nel frullatore le foglie di cavolo, il succo d'arancia, le fragole e l'acqua di cocco;
Aggiungi ghiaccio per assaggiare e servire;
Suggerimento: puoi preparare i cubetti di ghiaccio con metà dell'acqua di cocco della ricetta stessa.

Succo di cavolo alla menta

ingredienti

  • 200 ml di succo di limone
  • 2 foglie di cavolo tagliate con il gambo
  • 1 litro di acqua
  • 4 foglie di menta

Modalità di preparazione

Batti tutti gli ingredienti nel frullatore;
Non dimenticare di lasciare il limone, la menta e il cavolo nel bicarbonato di sodio per ridurre il livello di pesticidi.

Un consiglio importante:

Cerca di lasciare gli ingredienti già lavati e conservati in vasetti chiusi all'interno del frigorifero (da 2 a 3 giorni). In questo modo si evita gran parte del lavoro durante la preparazione dei succhi e si può fare più piacevolmente.