Non è solo il succo di melanzane che ti aiuta a perdere peso, anche la farina e il succo. Guarda le ricette e tutti i benefici di questo ricco ortaggio.


Di tanto in tanto, la melanzana divenne nota come alleata nella lotta contro il colesterolo. In realtà, la melanzana ha diverse proprietà che aiutano ad abbassare i tassi di colesterolo. Ma questo ortaggio non porta solo questo vantaggio.

I principali vantaggi delle melanzane

La melanzana è ricca di fibre, antiossidanti e vitamine. Il suo consumo regolare aiuta nella prevenzione di varie malattie e nei processi di perdita di peso. vedi:

1) Ricco di fibre: la corteccia del frutto è ricca di fibre insolubili e la sua acqua è ricca di fibre solubili. Le fibre insolubili non vengono assorbite dal corpo. Si sistemano nello stomaco e succhiano il grasso. La fine di loro deve essere eliminata attraverso le feci. Più fibre insolubili (e liquide), più velocemente si forma la torta fecale, aiutando il flusso intestinale.

Le fibre solubili lasciano l'organismo sazio più a lungo perché aumentano il tempo della digestione degli alimenti, che fa in modo che gli zuccheri, i carboidrati e i grassi vengano assorbiti più lentamente, il che aiuta a prevenire il colesterolo e il diabete. Poiché il corpo deve lavorare di più per digerire le fibre, aiuta a bruciare più calorie.

2) Ricco di antiossidanti: la corteccia di melanzane contiene molti antiossidanti, quindi non dovrebbe essere trascurata nelle diete. Gli antiossidanti prevengono l'invecchiamento precoce e aiutano ad eliminare le tossine. Queste sostanze combattono anche l'infiammazione e le malattie. Gli elementi anti-infiammatori combattono la cellulite e il grasso addominale.

3) Ricco di vitamine: le vitamine danno energia e aiutano a rafforzare i muscoli, la pelle, i capelli e le unghie. Inoltre, questi nutrienti aiutano anche a diminuire la voglia di consumare cibi calorici e migliorare il funzionamento del metabolismo.

Ma ricorda: nulla sarà buono per consumare ricette con melanzane e continua a nutrirsi di cibi fritti, carboidrati semplici, dolci e bevande analcoliche. Il consumo regolare di melanzane aiuterà a massimizzare i benefici di una dieta e di un esercizio regolati.

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Succo di melanzane per perdere peso e proteggersi dal colesterolo

Questo succo di melanzana con succo d'arancia può essere assunto quotidianamente ogni giorno. Questo aiuterà a combattere i livelli di colesterolo alto. Il succo aiuta anche a perdere peso, perché lascerà il corpo sazio più a lungo che se la persona fosse nutrita con una pagnotta di pane, ad esempio.

ingredienti

  • 1/2 melanzane a fette con la buccia;

  • Succo di 3 arance.

Come preparare:
Spremere le arance. Non fare. Basta togliere i semi. Sbattere il succo d'arancia con le melanzane nel frullatore. Se lo desideri, zucchero con miele e bevande al momento della preparazione. Se si desidera, per potenziare i benefici, aggiungere un cucchiaio di semi di lino macinati o macinati. Ciò aumenterà il tempo di sazietà e il contenuto di fibre.

Farina di melanzane: alleati per dimagrire

La farina di melanzane è un modo pratico per consumare questo legume in modo benefico. Questo perché la farina ha una maggiore durata perché presenta le melanzane in una forma disidratata e può essere inserita in varie ricette: succhi, zuppe, yogurt, marmellate, omelette, pane, torte, ecc..

Puoi comprarlo pronto o farlo a casa. Ecco come:

  • Metti 1 libbra di melanzana con la buccia tagliata a fette in un refrattario;
  • Cuocere a 200 ° C per circa 2 ore o fino a quando diventa croccante;
  • Battere le melanzane disidratate nel processore o nel frullatore fino a quando la polvere gira;
  • Produce circa 100 grammi (sì, questo è tutto);
  • Conservalo in un contenitore sigillato e conservalo in un luogo fresco dove non si accenda. È meglio conservare in frigorifero.

Utilizzare la farina insieme ai cereali o cospargere con pasta e zuppe.

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Ecco una ricetta per il paté di farina di melanzane da utilizzare con il pane integrale:

ingredienti:

  • Farina di melanzane (1 cucchiaio);
  • Zone maionese zero colesterolo (2 cucchiai);
  • Condimenti come cipolla tritata, prezzemolo, erba cipollina e sale.

Come preparare:
Mescolare tutto e metterlo in una piccola pentola. Consumare fino a due giorni.