Per coloro che hanno sempre dei dubbi sul tempo di digestione delle proteine ​​trovate negli integratori, ho trovato nel sito Web Bodybuilding.com le informazioni, come segue:

Isolato di proteine ​​del siero di latte idrolizzato - Durata della digestione: 10 - 30min.
Proteine ​​isolate dal siero di latte Microfiltrate - Durata della digestione: 30 minuti - 1 ora
Scambio di ioni isolati di proteine ​​del siero del latte - Tempo di digestione: 30 min - 1 ora
Concentrato di proteine ​​del siero di latte Ultra-filtrato - Tempo di digestione: 1 ora - 1.5 ore La migliore vendita.
Albumina - 1.5 ore - 2.5 ore
Caseina - 2.5 ore - 4 ore

http://www.bodybuilding.com/store/hd/prorated.html

Come si può vedere, rispetto alla caseina, l'albumina è più una proteina di assorbimento da lenta a media. Ma per l'alto valore della caseina, andiamo all'albumina come opzione proteica a rilascio di tempo, o affrontiamo una Pro V60 di Labrada, nella sua composizione ha proteine ​​del siero di latte, albumina e caseina.