Nonostante la grande disapprovazione dei carboidrati da alcune linee di pensiero relative alla nutrizione, questi sono macronutrienti essenziali per gli esseri umani, specialmente quando si tratta di prestazioni e sviluppo fisico rispetto alla pratica sportiva.

Essendo la principale fonte di combustibile umano, i carboidrati forniscono energia sufficiente per le numerose attività metaboliche del corpo e contribuiscono direttamente al suo buon sviluppo. Chiaramente, sono estremamente importanti ancora di più quando parliamo di alcune modalità come la corsa, il ciclismo e il nuoto, e anche le modalità principalmente glicolitiche nella loro pratica pura, come il bodybuilding, specialmente nella fase di aumento della massa muscolare. Pertanto, questi sono nutrienti indispensabili nella dieta e devono sempre essere presenti in quantità ideali e soddisfacenti che soddisfino le esigenze nutrizionali individuali.

Tuttavia, non tutte le fonti di carboidrati sono uguali. Mentre, per esempio, dovrebbero essere evitate le fonti di carboidrati complessi che promuovono un migliore impatto metabolico, zuccheri semplici o carboidrati semplici dovrebbero essere prioritari. Quindi, il tipo di fonte di carboidrati scelta è una parte primordiale per questo buon uso.

Sapendo questo, in questo articolo parleremo di alcune fonti di carboidrati che possono essere molto utili nella fase di aumento della massa muscolare. Chiaramente, non è necessario usarli tutti, ma ricorda che più ampia è la gamma di alimenti nella dieta, maggiore è la disponibilità di diversi nutrienti per il corpo, fornendo numerosi benefici.

Indice dell'articolo:

  • Patata dolce
  • avena #
  • # Bagel
  • # Purè di patate (inglese)
  • # Cereali per la colazione
  • # Riso bianco / riso tailandese / riso basmati
  • [VIDEO] CONOSCI I 3 MIGLIORI SUPPLEMENTI PER CARBOIDRATO!
  • conclusione

Patata dolce

Naturalmente, molto probabilmente non potremmo iniziare diversamente quando si tratta di guadagnare massa muscolare: la classica patata dolce. Questo tubercolo è utilizzato da anni dai bodybuilder. Ha una glicemico basso impatto sul corpo, è ricca di fibre, che aiuta a numerosi fattori, come la migliore sazietà, controllo dislipidemia, aiuti nel flusso intestinale è ricco di nutrienti antiossidanti come il beta-carotene, che aiuta a danni causati da impedire radiale libera alle cellule è ricco di vitamine del complesso B, che sono direttamente collegati al corpo sintesi energia e tuttavia è spessa abbastanza energia, cioè, si ottiene una buona quantità di calorie in porzioni relativamente (circa 28,4 g di carboidrati in 100 g di tubero crudo e circa 118 Kcal).

La patata dolce può essere preparato in diversi modi: arrosto, alla griglia, bollito, purè, pieni, scuote, torte, frittelle, come insalate, patatine fritte (o arrosto), zuppe, ecc Usa la creatività per sfruttare i suoi massimi benefici.

Scopri di più su questo eccellente carboidrato: https://dicasdemusculacao.org/batata-doce-o-alimento-ideal-para-o-praticante-de-musculacao/

avena #

In secondo luogo, cancellare l'avena. Questo è in genere "il carboidrato del primo pasto", perché ha una grande praticità di consumo, oltre ad essere versatile e ricco di benefici.

Inoltre ricco di fibre, specialmente insolubili, come il beta-glucano, ricco di vitamine del complesso B e anche ricco di proteine ​​(nonostante sia di basso valore biologico e bassa biodisponibilità) e lipidi, l'avena fornisce uno svuotamento gastrico relativamente lento , aiutando a controllare l'impatto glicemico del pasto e aiutando anche l'utilizzo di sostanze nutritive. Tuttavia, sebbene sia digerito lentamente, non è solitamente un alimento che causa disagio gastrico o problemi gastrointestinali, il che è un grande vantaggio.

Per coloro che sono in massa, l'avena è anche una buona opzione perché sono densamente molto energetici e possono essere consumati in frullati, cosa che facilita molto nei momenti di inappetenza.

Scopri di più sull'avena: https://dicasdemusculacao.org/aveia-um-dos-alimentos-mais-ricos-e-importantes-na-dieta/

# Bagel

I bagel non si trovano molto in Brasile, tuttavia li puoi trovare da qualche parte, puoi ordinarli o persino creare la tua ricetta.

I bagel, oltre ad essere densamente energetici, sono alimenti con una digestione relativamente facile, che è conveniente per coloro che sono nella fase di massa, dove la quantità di cibo è generalmente alta, causando disagio, sovraffollamento dello stomaco tra altri problemi.

Naturalmente, i bagel non devono essere consumati in ogni momento e come fonte principale di carboidrati, tuttavia sono ottime opzioni per il primo pasto o anche per i pasti solidi subito dopo l'allenamento. A seconda della composizione bagel (preferibilmente se è pieno), si può anche li consumano nel pre-allenamento come fornire energia al corpo in modo rapido, in buone quantità e senza provocare la capacità gastrica, che è più scomodo, anche prima dell'allenamento.

I bagel possono essere mangiati in molti modi: crema di formaggio (che è abbastanza classico) o ricotta con gelatine, burro di arachidi, burro di mandorle o anche una combinazione di questi cibi diversi, come il classico crema di formaggio con gelatina di frutta o burro di arachidi, anche con gelatina di frutta.

# Purè di patate (inglese)

Purea di patate è forse uno dei preparati più consumati in Occidente, ma è anche tra questi "criminali dieta" senza basi logiche per questo. Le patate da sole sono ricche di vitamine del complesso B ricco di potassio e di energia potente che aiutano tra l'altro nel bilancio positivo dell'azoto dei muscoli, ricco di carboidrati complessi. Ma forse a causa del mito sull'indice glicemico, questi sono dannati e preparati come purè di patate, ancora di più.

Le purea di patate possono essere preparate in modi diversi, variando in base alle proprie preferenze o anche alle proprie esigenze nutrizionali. Ad esempio, può essere preparato in modo convenzionale con il latte e il burro, il burro ulteriormente elaborato modi, latte, formaggio, pancetta e altre carni e spuntini possono essere preparati esclusivamente con purè di patate e buon sapore, può essere preparato con panna creme di latte o vegetali. Per gli intolleranti al lattosio, l'olio di cocco o l'estratto di cocco sono buone opzioni. Certo, abbiamo ancora le opzioni di latte a basso contenuto di lattosio (per quelli moderatamente intolleranti allo zucchero del latte), tra le altre opzioni. Concentrati solo sul non lasciarlo "più grasso" e dipendente dagli additivi piuttosto che valutare le patate stesse, che sono il nostro principale obiettivo di consumo.

Possono ancora essere consumati con gli accompagnamenti INMOBILIARS, a seconda delle preferenze. Verdure e una bella carne rossa, alcuni tagli di pollo o anche qualsiasi tipo di pesce cadrà molto bene con il purè di patate.

Può essere consumato, specialmente dopo l'allenamento, nel pasto solido. In effetti, questo è forse il momento migliore per il suo consumo, la sua facile digestione e la sua capacità di ricostituire rapidamente il glicogeno nel corpo, anche questo senza causare disagi gastrici.

# Cereali per la colazione

I cereali per la colazione, o cereali "mattinieri", sono anche buoni alimenti da utilizzare nella fase di massa. Consentono un aumento del piacere alimentare, poiché diventa spesso noioso quando si usa l'avena al mattino, come il cibo classico. Sono densamente energetici e facili da digerire..

Ovviamente, non opterai per quei cereali con quantità molto elevate di zucchero. Oggi nel mercato ci sono cereali con una buona configurazione. La maggior parte, con qualche tipo di zucchero, è fruttosio, o maltodestrina o anche saccarosio, ma prestare attenzione a quelli con quantità minori di questo non è un problema. Tuttavia, ci sono le versioni "senza zucchero", che offrono una gamma più ampia di possibilità.

I cereali per la colazione possono essere consumati al mattino con un frullato di proteine, o anche latte e un po 'di frutta se necessario. Possono essere inclusi preferibilmente in yogurt naturale, e per intolleranti al lattosio, un estratto vegetale, come ad esempio soia isolare, il riso isolato, piselli o provare estratto di cocco, che aggiunge una buona parte dei lipidi nel pasto

# Riso bianco / riso tailandese / riso basmati

Tutti questi tipi di riso variano in qualche modo con il gusto e l'aroma, ma in realtà, dal punto di vista nutrizionale, avranno praticamente le stesse cose.

Nella fase di bulking, molti insistono sull'uso del riso integrale tutto il tempo. Questo è un alimento che, sebbene sano, non deve essere consumato in grandi quantità, soprattutto se l'obiettivo è un buon apporto di cibo e ottimo, perché hanno molte fibre, oltre ai fattori antinutrizionali che devono essere valutati con precisione.

Il riso bianco è un alimento che è più facile da digerire ed è la preferenza del brasiliano. In generale, ha meno fibre rispetto al riso integrale, causando meno problemi gastrici e meno sovraffollamento dello stomaco.

Essendo versatile in varie preparazioni, puoi ancora usare versioni di riso, come spaghetti di riso o bifun, crema di riso (pura, senza aggiunta di composti), creare ricette come il riso dolce e includerlo in diversi modi nella dieta tutti i momenti necessari.

Conoscere più tipi di riso: https://dicasdemusculacao.org/conheca-diferentes-tipos-arroz-utilizar-dieta/

[VIDEO] CONOSCI I 3 MIGLIORI SUPPLEMENTI PER CARBOIDRATO!

Prima di finire di leggere, vale la pena guardare il video registrato dal Professor Marcelo Sendon, per il canale YouTube Bodybuilding Tips su I 3 migliori integratori di carboidrati presenti sul mercato.

conclusione

Molti cibi sono spesso poco ingeriti dai loro miti. Tuttavia, conoscendo a fondo le loro proprietà nutrizionali, è chiaro che molti di loro, infatti, hanno grandi benefici.

Quindi, procedere per inserire correttamente alcuni di loro nella dieta e vedrete sicuramente risultati.

Buona alimentazione!