il 18 vitamine esistenti, sono composti organici, cioè costituiti da elementi chimici organici, come il carbonio, idrogeno, ossigeno che, tra le loro principali funzioni per il corpo umano, agiscono come cofattori metabolici, cioè attraverso la loro struttura chimica legata ad un qualche tipo di proteina (solitamente enzima, noto in questo caso come coenzima) o ad un composto, che è possibile che esegua correttamente la sua funzione (cioè, è impedito di eseguire, nel caso di antiossidanti donando elettroni alla struttura chimica di composti con radicali liberi). Essi prendono il nome dal fatto che non sono digeriti dall'essere umano (quindi non rappresentano la funzione energetica o forniscono alcuna caloria), hanno la loro parte attiva o, nota come funzionale, precisamente nella porzione "ammina" presente nella loro struttura chimica. Nonostante il nome che hanno ricevuto, non tutte le vitamine hanno necessariamente la loro parte attiva nella regione dell'ammina.

il vitamine può essere prodotto totalmente o parzialmente nel nostro corpo, tuttavia, senza dubbio, è attraverso la dieta che forniamo la maggior parte di loro al corpo, con una grande eccezione da ricordare, che è il vitamina D, ottenuto attraverso i raggi UV e altri fattori.

Tra alcune classificazioni che possono essere fornite, si può citare quella che si riferisce alla solubilità o insolubilità in acqua della stessa, collegando il fatto che questo influenzerà più o meno i livelli di escrezione / stoccaggio di essi. Questo è quindi direttamente collegato a ciò che affronteremo.

Nonostante il tremendo importanza delle vitamine per l'uomo, per buone ragioni e, fino a che convenientemente, sono necessari in piccole e / o minime quantità, e alcuni di essi possono essere immagazzinati nel nostro corpo, specialmente quelli di natura liposolubile. Queste caratteristiche, da un lato, rappresentano un vantaggio e, dall'altro, uno svantaggio: A vantaggio è che non possiamo consumare alcune vitamine ogni giorno e anche allora non ci mancherà. Già il svantaggio è che alcune vitamine possono essere tossiche se sono in quantità elevate nel nostro metabolismo (e questo di solito si verifica anche con vitamine liposolubili). Pertanto, è difficile per noi valutare con precisione quanto sia efficace o meno non solo l'uso delle vitamine, ma anche la loro metabolizzazione e, più tardi, le loro funzioni attive nel corpo. Pertanto, è più che importante fare attenzione al loro consumo.

A causa della forte influenza culturale che ha sempre comportato il consumo di vitamine, enfatizzando il "di più, il migliore" e il sovradosaggio di individui con cui sono stati indotti a un consumo così elevato, sono diventati sinonimo di presentare solo benefici. Ma nel pratica e con gli studi più moderni, si sa che questa è una grande menzogna..

Innanzitutto, il vitamine e minerali ottenuti naturalmente, cioè, attraverso il cibo difficilmente portano alcun tipo di tossicità, in quanto il loro valore d'uso nel corpo, oltre a non essere totale, è molto più probabile che interagisca con fattori negativi, compromettendo, ad esempio, la loro assorbimento. Tuttavia, il integratori vitaminici che sono solitamente composto di vitamine e minerali chelati (una sostanza quando chelato pratica significa che è collegato ad un altro, causando la stabilità, l'assorbimento e il metabolismo e la sua struttura diventa più "fermo" e sfruttare la stessa teoricamente migliorata ) che vengono ingeriti per soddisfare eventuali esigenze che potrebbero non esistere. Se, anche con una batteria di test di alta precisione non può individuare esattamente quando potremmo dover utilizzare a mangiare una vitamina, sia solubile o solubile in acqua e del metabolismo naturalmente, poi ancora più difficile, per conto proprio o di volere pensare che Lo sai. E anche quando identificato da un professionista, c'è, nella maggior parte dei casi, uno stadio medio-avanzato per il deficit (s), che poi inizia ad essere un po 'sintomatico e apparente.

Pertanto, il modo più consapevole in cui non si entra in défcits non stai necessariamente usando questi supplementi, ma proponendo a variabilità dietetica ampia e giornaliera. Qualcosa che sì, richiede tempo, richiede pazienza, ma non avrà errori.

È bene chiarire che l'ipervitaminosi o l'eccessivo accumulo di vitamine Non contribuisce nulla per anabolismo o per perdita di grasso. In effetti, alcuni studi li considerano ancora come antagonisti a questo processo.

Ma dopo tutto, quali sono i principali problemi di una ipervitaminosi?

Direi diversi e impossibile menzionare tutto qui. Tuttavia, gli effetti collaterali più comuni di un'ipervitaminosi sono:

- diarrea; Problemi gastrointestinali; Sovraccarico epatico; Sovraccarico di reni; Escoburto; sanguinamento; Problemi cardiovascolari; Problemi nel sistema nervoso; crampi; vertigini; Allargamento del braccio; sonnolenza; Disturbi della vista ed ecc..

Uno dei ruoli essenziali delle vitamine è anche il tuo ruolo antiossidante, cioè, combatte i radicali liberi. In breve, i radicali liberi sono molecole che possono facilmente rubare elettroni e decostruire innumerevoli cellule e quindi causare la morte. Sono, per esempio, uno dei mezzi principali per invecchiare il corpo. Tuttavia, sono inevitabili durante il metabolismo. Per questo motivo, grazie a vitamine e alcuni minerali, possiamo minimizzare la loro radioattività e ridurre i livelli ossidativi del corpo.

Quando usiamo integratori vitaminici, o questi composti o una vitamina / minerale nella sua stessa forma (solo chelata) per poter fornire il suo ruolo antiossidante, dobbiamo anche stare attenti: il corpo ha bisogno anche dei livelli di ossidazione , per ottenere risultati. Questi sono processi naturali e alcuni di essi devono accadere. Antidoti come acido ascorbico o vitamina C, oltre a Tocolferol o vitamina E, sono altamente associati oggi con casi di rimbalzo dello scorbuto, aumento dell'insulino resistenza, diabete e sviluppo del diabete e mortalità (sì, la cosa è più seria di quanto pensiamo). Pertanto, tutte le cure sono ancora poco.

conclusione:

Vitamine e minerali ruoli essenziali nel metabolismo dell'essere umano. Sono in gran parte responsabili del fatto che numerose strutture svolgono adeguatamente il loro ruolo biologico. Inoltre, possono servire come antiossidanti, combattendo i radicali liberi. Tuttavia, come tutto il resto, il vitamine in eccesso non solo è dannoso, ma può anche causare una serie di problemi seri e gravi, in particolare in individui più sensibili e / o sensibili.

Pertanto, gli integratori vitaminici dovrebbero ricevere una buona istruzione medica se vengono utilizzati e non così semplicemente, dovremmo usarli con il vecchio detto "più, meglio è" o "meglio rimandare che mancare". Il corpo richiede sempre equilibrio.

Cerca una dieta varia ogni giorno, per quanto possa sembrare difficile. Certamente questo è il modo più efficace e naturale per ottenere ciò di cui il corpo ha bisogno.

Buoni allenamenti!

Articolo scritto da Marcelo Sendon

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