Chi non è mai stato contento di un delizioso pane con mortadella o semplicemente per il più "fresco" una pagnotta di salame e formaggio? Non importa quale sia la scelta, entrambi sono circa intarsiato. Per inciso, questo comporta prosciutto, avocado, petto di tacchino e persino salsicce di pollo.

Impara un po 'di più sul cattivo delle salsicce.

È un dato di fatto che molte di queste salsicce sono relativamente gustose e alcune sono prodotte nel modo più sano possibile. E sì, tu leggi "il più sano possibile". Ciò significa che hanno ancora un certo contenuto di proprietà che non sono molto convenienti e noi bodybuilder.

Ed è qui che trovo spesso un grosso errore vedere la ragazza mangiarlo in 3 o 4 pasti al giorno. E spiegherò perché nei paragrafi seguenti.

intarsiato sono otturazioni poste all'interno delle budella di alcuni animali (di solito suini). Questi ripieni sono diversi e possono generare da salsicce e salsicce, a pezzi più nobili come petto di tacchino e intarsi di struzzo, pollo e altri alimenti come olive, uva passa, ecc.
Ma va bene. se, intarsiato sono solo ripieni di carne di animali, qual è il problema nel consumarli al posto di pollo, carne, pesce e altri derivati ​​animali ad alto valore biologico?

prima, la principale forma di conservazione di questo tipo di cibo è il sodio. Molti di questi alimenti hanno livelli brutalmente elevati di sodio. E questo, anche se utile ed essenziale se consumato in quantità adeguate, può generare diversi problemi cardiovascolari, tra gli altri, se consumato in modo esagerato. Inoltre, parte della qualità del muscolo è compromessa dallo strato di acqua sottocutanea che si forma.

in seconda istanza, abbiamo il problema del tipo di carne che viene usata. Di solito carni e non pezzi nobili che spesso non sono altro che resti di altri pezzi appena puliti. Questi sono di solito pezzi di grasso e lardo.

Mentre è ovvio che una dieta dovrebbe contenere quantità lipidiche che sono ideali per l'individuo, troppo può essere dannoso. Principalmente perché stiamo parlando di cibi ipercalorici, che potrebbero facilmente aiutare a indirizzare questi "livelli ideali" di consumo giornaliero di lipidi.

in terzo piano, abbiamo gli altri additivi e miscele, come conservanti, additivi aromatici e soia. Questo serve, a livello industriale, per migliorare il gusto (ovvio), rendere il rendimento del prodotto e mantenerlo per un periodo molto più lungo. Tuttavia, questo rende il contenuto proteico di alto valore biologico tende a diminuire (con l'aggiunta di proteine ​​a basso valore biologico). E, non vorresti pagare di più, per un prodotto inferiore, non lo è nemmeno?

conclusione:

cibo incorporato non sono buone scelte per il consumo quotidiano e indiscriminato. Escluderli dalla dieta, per quelli a cui piace, potrebbe non essere un'alternativa molto vantaggiosa, ma dobbiamo ricordare che consumare con moderazione e coscienza è sempre una buona scelta.

Articolo scritto da Marcelo Sendon

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