Comprendi una piramide alimentare per gli atleti!
nutrizioneil piramide alimentare è uno strumento utilizzato dai nutrizionisti non solo per basare gran parte di ciò che viene proposto su una dieta, ma anche, come un modo esplicativo ed educativo come e come mangiare, e come questo dovrebbe essere distribuito, naturalmente, nel rispetto dei bisogni individuali.
Conosci il piramide alimentare che viene utilizzato dai nutrizionisti in Brasile, è funzionale o meno per gli atleti di bodybuilding!
Inoltre, il piramide alimentare, dà specificità al tipo di popolazione in cui è inserito. Quindi, alcune piramidi alimentari possono presentare variazioni nella loro composizione e, adattamenti.
Ad esempio, la piramide usato in Brasile (adattato nel 2003 da ANVISA) è su misura per le persone che vivono qui. Rispetto ad alcune fonti piramidi utilizzate in Francia (o almeno proposto), non include alto contenuto di grassi (anche se questo è in fase di revisione), non ha alcuna raccomandazione per il vino e di altri fattori.
Stato confrontato con l'attuale "My Piramide", proposto negli Stati Uniti (USDA) nel 2005, ha minori quantità di calcio e altre distribuzioni di gruppi di alimenti, come ad esempio l'assenza di patata nel gruppo dei "vegetali" e la presenza dello stesso nel gruppo " cereali ".
Ma sarà il piramide alimentare funziona per gli atleti? La risposta è semplice: NON! La piramide alimentare non copre le specificità per tutte le modalità e ancora meno tiene conto delle differenze individuali e biologiche dell'atleta. Pertanto, è necessario un altro tipo di metodologia per nutrire l'atleta con qualità, nel rispetto di questi fattori già citati.
Tuttavia, la piramide alimentare è un sì e un'ottima base per atleti o praticanti di attività fisica il cui scopo non è competitivo. Ed è un ottimo modo per non perdersi, quando si tratta di mangiare con qualità e nel rispetto delle proporzioni.
Basato sul Piramide brasiliana (2003), possiamo quindi proporre una dieta che segua standard come:
Rif 1:
- 1 porzione di latte / prodotti a base di latte
- 1 porzione di zucchero
- 2 porzioni di cereali
- 1 porzione di frutta
Rif 2:
- 1 porzione di cereali
- 1 porzione di grassi
- 1 porzione di latte e prodotti a base di latte
Rif 3:
- 2 porzioni di cereali
- 1 porzione di legumi
- 1 pozione grassa
- 1 carne e mezzo e prodotti a base di carne
- 2 porzioni di frutta
Rif 4:
- 2 porzioni di cereali
- 1 porzione di latte e prodotti a base di latte
Rif 5:
- 1 porzione di zucchero
- 1 porzione di latte e prodotti a base di latte
- 1 porzione di frutta
Rif. 6:
- 1 porzioni e mezzo di cereali
- 1 carne e mezzo e prodotti a base di carne
- 1 porzione di legumi
- 2 porzioni di verdura
- 2 porzioni di frutta
Rif 7:
- 1 porzione di latte e derivati
- 1 porzione di grassi
- 1 porzione di cereali
Articolo scritto da Marcelo Sendon
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