Ancora uno ricetta proteica semplice e facile per migliorare la tua dieta o variare leggermente. Molto gustoso il maccherone con petto di tacchino e ricotta impara come farlo passo dopo passo.

Indice dell'articolo:

  • ingredienti:
  • Metodo di preparazione:

ingredienti:

  • Metti la pasta che ti piace e la quantità a tuo piacimento, di solito faccio con la vite o gli spaghetti, preferibilmente con la pasta intera;
  • 1 petto di tacchino a dadini;
  • 1 tazza di ricotta o formaggio fresco tritato (preferibilmente leggero) tagliato a cubetti;
  • Olio extravergine di oliva;
  • Sale a piacere;
  • Aglio schiacciato a piacere;
  • Le erbe (basilico, origano, prezzemolo, erba cipollina, timo, ... vanno dal gusto) e
  • Arachide (più sano) o parmigiano grattugiato a piacere.

Metodo di preparazione:

1 Cuocere la pasta fino al "al dente";
2º Mentre i noodles si esauriscono, mettete l'olio e l'aglio in una padella e friggeteli fino a doratura;
3º La pasta scolata va in pentola con l'olio d'oliva e l'aglio già dorati e poi aggiungi le erbe che preferisci a piacere, e le tazze con il petto di tacchino e il formaggio che preferisci;
4º Mescolare il tutto e farlo sobbollire fino a quando non inizia a sciogliere il formaggio, quindi servire e cospargere con anacardi o parmigiano grattugiato.

Questo articolo è stato scritto da: Bruno Azevedo

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