Con l'età del fitness, molte ricette sono state "inventate" e molte miscele sono fatte per rendere il cibo gustoso, diverso e non sfuggono agli ingredienti funzionali di cui ha bisogno la dieta del bodybuilder. Ma, nonostante questo vantaggio, che esiste di fronte a tale consumo, dobbiamo capire che molti di loro sono fortemente legati a combinazioni, miscele, ricette miracolose e complicate, che conferiscono non solo un aspetto un po 'complesso del seguire nella dieta, ma compromettere l'interazione tra cibo, sostanze nutritive e il loro metabolismo..

Ma come risolvere questi problemi? Com'è possibile interagire con una dieta variata e allo stesso tempo che fornisce semplicità e reale beneficio in queste interazioni? E il mix di cibo può danneggiare il corpo e guadagnare nel bodybuilding? Come mangiare un cibo vario senza mescolare il cibo? Sta cercando queste risposte che scriviamo il seguente articolo.

Indice dell'articolo:

  • Il corpo ha bisogno di varietà, non di miscele.
  • Le conseguenze di miscele di cibo in eccesso

Il corpo ha bisogno di varietà, non di miscele.

"Riso, fagioli, carne, uova, pasta, insalata e verdure". È molto probabile ciò che un operatore direbbe quando pensa a un piatto "completo". D'altra parte, "pesce con insalata" direbbe una ragazza governata al mondo del fitness con la stessa idea di piatto completo. Tuttavia, "patate con pollo" direbbe un marombeiro scettico al suo sport. Quale sarebbe corretta nelle loro interazioni o quale sarebbe INCORRECT del tutto? Bene, direi che tutti, in effetti, sono COMPLETAMENTE SBAGLIATI!

La gamma di sostanze nutritive che devono essere fornite all'organismo per fornire un'alimentazione adeguata all'interno di una dieta adatta per il bodybuilder è estremamente ampia in quanto sono richieste le più svariate indennità dietetiche affinché il corpo ottenga substrati sufficienti a fornire condizioni di anabolismo appropriate allo stimolo fornito ad esso. Quindi, in quantità e qualità di cibo superiori a quelle della maggior parte degli individui puramente sedentari, un individuo attivo che pratica il body building ad alta intensità (che è uno degli esercizi con il maggior impatto metabolico) richiede un'alimentazione varia e qualitativamente buona , di quantità sempre più piccole di alcuni nutrienti, quindi è necessaria una valutazione individuale per definire quali sono questi parametri da seguire.

Di fronte a queste preposizioni, è chiaro rendersi conto che erroneamente molti comprendono questa vasta offerta con una miscela inadeguata di vari tipi di cibo. Ma con calma, se non fosse stato precedentemente detto che ESISTE davvero il bisogno di un buon e vasto consumo di cibo? Sì, questo è stato detto ed è vero, ma fornire varietà di cibo non significa fornire MIXTURES alimentari, cioè, mentre si tratta la DIETA COME TUTTO, l'altro si occupa specificamente di "miscele" effettuate contemporaneamente ed è qui che l'errore maggiore vive. È necessario valutare fino a che punto sia interessante unire il cibo o no. È importante rendersi conto fino a che punto questo può aiutare nei processi digestivi e in che misura sono davvero necessari.

La varietà di alimenti è fatta lungo la dieta e lei ha circa 6 pasti durante il giorno per accadere. Questa varietà non ha bisogno di essere cercata in una sola dieta. Quando questo accade, diventa una miscela di cibi, una miscela che non sempre fa bene al tuo corpo e ai tuoi obiettivi, perché c'è interazione di cibi che possono essere negativi e così via. Per questo motivo, se stai cercando la varietà di cibo, impara a dividerlo da tutti i tuoi pasti quotidiani!

Le conseguenze di miscele di cibo in eccesso

È necessario valutare le conseguenze che determinate o determinate miscele portano. Se, da un lato, una dieta variata con preparazioni creative, belle e diverse che portano diversi ingredienti può sembrare appetitoso e molto più facile da accettare, dall'altro non sempre rappresenteranno gradi di facilità, praticità e continuità nella vita di un individuo. Nel primo caso, quanti sono quelli che hanno abbastanza tempo da perdere 60-90 minuti nella preparazione di ogni pasto? Per qualcuno che fa 4 pasti solidi e 2 frullati, ad esempio un giorno, ciò richiederebbe circa 4-6 ore solo per i pasti, quindi immagina chi fa 8 o 12 pasti al giorno! Davvero qualcosa di non fattibile. Se, da un lato, queste "torte proteiche", queste "masse proteiche contemporanee" e altre innumerevoli ricette rappresentano un'interessante varietà di consumo alimentare, dall'altro finiscono qualcosa di pratico e fattibile per la vita di tutti i giorni e richiedono più calcoli per soddisfare i nostri bisogni nutrizionali, spesso risultanti.

Ancora più lontano, possiamo vedere che la semplicità manterrà la continuità del nostro protocollo dietetico. Fondamentalmente, questo significa che più è facile condurre la dieta, la sua preparazione e il suo consumo, minori sono le possibilità che abbiamo di essere sopraffatti dalla fatica. Questo gioca un ruolo importante in modo che possiamo stare al passo con i periodi frenetici della nostra vita e con i periodi meno agitati.

Le miscele alimentari non sono solo coinvolte nella praticità. Questo, infatti, è un aspetto sociale extra. Fisiologicamente parlando, le miscele possono causare innumerevoli impatti, sia benefici che dannosi. Quindi, sta a noi scegliere quale percorso seguire, di fronte alla conoscenza.

È interessante notare che alcune miscele, come quella di riso e fagioli (che combinano la metionina e la lisina, due aminoacidi che completano), l'acido ascorbico (Vitamina C) con Ferro 3+ (che aiuta a convertire in Fe2 +), vitamine liposolubile (A, D, E, K ecc) con lipidi, tra gli altri, sono eccellenti! Queste sono miscele che si completano a vicenda o sono semplicemente fattori di chelazione, cioè che aiutano l'utilizzazione del nutriente in questione da parte dell'organismo.

D'altra parte, miscele come calcio e ferro, proteine ​​del siero del latte e proteine ​​del petto di pollo, acido ascorbico e calcio, tra gli altri, non sono interessanti. Si tratta di miscele considerate attenuanti e sono miscele che interferiscono negativamente nell'assorbimento dell'altra sostanza in questione, dalla competitività o da qualsiasi altro fattore.

Si scopre che quando facciamo preparazioni miracolose, piene di ingredienti, è più probabile che interagiamo con i nutrienti di miscelazione sia interessanti che plausibili, così come i nutrienti non interessanti. La realtà è che le possibilità di mixare ciò che NON deve essere miscelato diventano molto più grandi ed è difficile stabilire dei parametri per allontanarsene del tutto.

Pertanto, mantenere i pasti il ​​più semplice possibile e con le interazioni più piccole possibili è l'ideale. Cerca di dare la priorità a fonti proteiche, un carboidrato, un lipide e una fibra (verdure e verdure) e questo sarà più che sufficiente per interagire con il cibo e, allo stesso tempo, fornire un corpo vario a diversi nutrienti.

Ricordarsi di fornire diverse combinazioni tra i pasti, questo garantirà anche un ottimo utilizzo da parte del corpo.

Buona alimentazione

Articolo scritto da Marcelo Sendon (@marcelosendon)

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