il potassio è un minerale o elettrolita (in base a come viene trovato / consumato) essenziale nella dieta, che partecipa a funzioni importanti e alla regolazione endogena di innumerevoli cellule. Non è importante solo per la naturale fisiologia del corpo umano stesso, potassio oggi nutrienti è strettamente legata all'attività fisica, che può fornire effetti comunemente osservati nel metabolismo normale o, effetti ergogenici, che qui di seguito saprà.

Indice dell'articolo:

  • Le principali funzioni del potassio
  • Carenza di potassio
  • Potassio in attività fisica
  • Alcune altre funzioni di potassio
  • Migliori fonti di potassio
  • Raccomandazioni giornaliere per il potassio

Le principali funzioni del potassio

Tra le principali funzioni del potassio, possiamo evidenziare il mantenimento del potenziale di membrana in primo luogo. Questo perché, nella sua forma ionica, il potassio è il principale catione intracellulare, a differenza del sodio, ad esempio, che è il principale ione extracellulare.

Questo equilibrio tra potassio e sodio, nel mezzo intra ed extracellulare, a sua volta crea un gradiente elettrochimico che diventa noto come potenziale di membrana. In sostanza, in breve, parole analogiche, quando v'è uno stimolo per neurotrasmettitori, v'è un'uscita potassio cellulare e ingresso sodio (brevi periodi), che prevedono alcune reazioni intracellulari, ottenendo una funzione particolare, quale ad esempio quella , si traduce in contrazione muscolare, funzione cardiaca, tra gli altri.

Nel secondo caso, il potassio è cofattore molto importante per gli enzimi, come il potassio-ATPasi e il Piruvato chinasi, che è importante nel metabolismo dei carboidrati.

Infine, il potassio è ancora, nelle sue funzioni primarie, aiuta nell'equilibrio idroelettrico del corpo, controllare in una certa misura, o aiutare a controllare, la tonicità di alcuni liquidi, come il sangue stesso.

Carenza di potassio

Quando c'è una grave carenza di potassio, questo è chiamato ipokaliemia, comunemente verificati quando non v'è necessariamente una mancanza di apporto di potassio, ma la sua escrezione, sia da vomito, urina, feci, abuso di alcool, malattie metaboliche o droghe, tra le altre cause. I primi sintomi da tenere d'occhio sono il cambiamento del potenziale delle membrane cellulari, causando in tal modo in primo luogo l'affaticamento muscolare, stanchezza, difficoltà nei movimenti intestinali e anche aritmie cardiache.

Nonostante l'importanza del potassio per il corpo, questo non è un nutriente privo di tossicità. il iperkaliemia, potassio in eccesso o può essere dovuta a cause ipopotassiemia inversa, cioè difficoltà nella escrezione di potassio di guasto aldosterone, eccessiva produzione di DHA, abuso assunzione di potassio, in particolare mediante integratori alimentari potassio etc.Toxicidade.

In effetti, gli integratori alimentari contenenti potassio devono essere attentamente osservati e nei casi in cui non vi è carenza di potassio, evitati. Questo perché, questi possono causare disturbi gastrointestinali, sovraccarico dei reni e altri. In questo modo, viene alimentata la migliore fonte di potassio.

Potassio in attività fisica

Dopo le funzioni fisiologiche, il potassio è associato a funzioni correlate alla pratica delle attività fisiche, alle prestazioni e persino al recupero muscolare.

In primo luogo, attraverso a buon controllo idroelettrolitico il corpo tende a ridurre la loro fatica tende a controllarsi così idratato durante l'attività fisica (all'ora, rendendo numerose funzioni fisiologiche, come la molto mantenimento della temperatura corporea, che è la chiave), ecc.

È stato osservato che, in individui che hanno ottenuto una dieta chetogenica limitata al potassio, che la perdita di massa muscolare era evidente, mentre negli individui, anche nella dieta chetogenica ma associata al consumo di potassio, la perdita non era presente.

In questo modo, si è concluso che il il potassio è uno dei nutrienti fondamentali per il bilancio azotato positivo del corpo, favorendo così la conservazione e, per un'ora, la sintesi della massa muscolare.

Alcuni bodybuilder solitamente usano compresse di potassio subito dopo l'allenamento. Tuttavia, questo protocollo deve essere attentamente osservato e, soprattutto, mai fatto da persone laiche. Oltre ai suddetti problemi, il potassio può ancora avere un'influenza sulla disidratazione del corpo, quando è in eccesso, causando non solo perdite ma anche, in casi estremi, MORTE!

Alcune altre funzioni di potassio

L'uso di potassio, oltre a quello già menzionato, è stato studiato in alcuni casi per la prevenzione e / o la cura della patogenesi.

Tra questi patogeni, possiamo citare il prevenzione dell'osteoporosi, sia negli individui sani che in particolare nelle donne in menopausa (che soffrono di un alto livello di perdita della densità ossea) e negli anziani. Le migliori fonti osservate sono il cibo, in molti casi eliminando qualsiasi utilizzo di supplementi nutrizionali di potassio.

Un'altra patogenesi che può essere prevenuta con l'assunzione consistente di potassio è il cosiddetto "calcoli renali", O calcoli renali, che di solito sono associati con scarsa escrezione di altri ioni, come il calcio.

Infine, ciò che è stato studiato più di fronte al potassio è la sua relazione con riduzione della pressione sanguigna e riduzione dei problemi cardiaci, visto la sua interazione nei potenziali di membrana e nelle concentrazioni di fluidi del corpo, come accennato in precedenza.

Migliori fonti di potassio

Raccomandazioni giornaliere per il potassio

Secondo il Food and Nutrition Board dell'istituto di medicina statunitense nel 2004, le raccomandazioni per il potassio in media sono:

conclusione:

Estremamente importante nella dieta per il mantenimento delle funzioni vitali del corpo, il potassio è un minerale anche indispensabile per il professionista delle attività fisiche in quantità specifiche per le sue esigenze nutrizionali contro l'attività fisica.

Tuttavia, vale la pena ricordarlo le migliori fonti di potassio sono fonti di cibo, evitando problemi come tossicità e problemi più seri. Quindi non dimenticare mai che una dieta bilanciata ed estesa è ancora il modo migliore per ottenere nutrienti.

Articolo scritto da Marcelo Sendon (@marcelosendon)

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