Diversi tipi di proteine e uso per il bodybuilder / nutrizione

Oggi parleremo un po 'di uno dei macronutrienti più importanti e il più ricercato da noi bodybuilder. Io parlo di proteina. Sapremo un po 'di più sul tipi di proteine e l'uso di ciascuna di esse, diretto verso il bodybuilder.

il proteina è un macro nutriente composto da ossigeno, idrogeno, carbonio e azoto. Il suo corretto apporto è di notevole importanza per il corpo umano, in modo che possa fornire amminoacidi essenziali e non essenziali al nostro corpo. Per noi bodybuilder, il l'assunzione di proteine è ancora più importante, perché sono responsabili della fornitura di aminoacidi, importanti per diversi processi, compresa la sintesi proteica, che sono direttamente collegati ai guadagni nei guadagni muscolari.

Fornitura di requisiti proteici è molto importante per noi professionisti delle attività fisiche ad alte prestazioni e anche per coloro che cercano solo una migliore qualità della vita. Ma sappiamo che con la vita di oggi, è difficile ottenere abbastanza da nutrirsi e questo è il motivo per cui oggi c'è una vasta gamma di integratori alimentari a base di proteine, come le proteine del siero del latte.

La scienza e i suoi studi dimostrano che per una persona ordinaria, il fabbisogno di proteine ruota attorno a più o meno 0,5-0,8 g / kg. Cioè, se la persona pesa 70 kg, si moltiplicherà 0.8x70 e avrà la quantità di cui ha bisogno di proteine al giorno. Per i bodybuilder ad alte prestazioni, questa esigenza varia da 2 g / kg in su, fino a 3 g / kg, a seconda della persona e delle sue individualità.

Un dubbio molto frequente a cui si ha in relazione tipi di proteine che dovremmo usare, quali sono i tipi esistenti, quali sono i tempi migliori per ogni tipo e così via. Cercherò di aiutarti con questi dubbi..

Oggi abbiamo: a proteine del siero del latte (famose proteine del siero del latte), proteine della carne rossa, caseina, proteine del bianco d'uovo e proteine isolate di soia. quelli 5 tipi di proteine sono i più conosciuti e usati, sia dalla gente comune che da noi bodybuilder. Loro sono proteine ad alto valore biologico, con elevato rapporto amminoacidico di PDCAA e sono davvero molto apprezzati dal nostro corpo. Pertanto, in questo articolo, inizieremo a parlare di questi 5 in questione.

il proteine del siero di latte, meglio conosciuto come Whey Protein, è diviso in 3 "classi". il concentrato di proteine del siero del latte, isolato di proteine del siero del latte e idrolizzato di proteine del siero del latte. Circa la differenza tra i tre è che nel concentrato ci sono più carboidrati, l'isolato è privo di carboidrati e lattosio e l'idrolizzato è un prodotto più raffinato, in cui vengono aggiunti gli aminoacidi e ha una digestione più veloce. Tutti e tre sono proteine digeribili con alto valore biologico e ricchi di PDCAA. Questo integratore è ideale per l'allenamento post-allenamento, dove il tuo corpo ordinerà rapidamente proteine e come il siero ha un assorbimento relativamente rapido, sono ideali per questi tempi.

il proteine della carne rossa è una proteina ricca di aminoacidi anch'essa, di altissimo valore biologico e di medio assorbimento ... È comunemente ottenuta attraverso buoni tagli di carne, tagli come filet mignon, anatroccolo, muscoli e così via. Ma al giorno d'oggi, può anche essere ottenuto attraverso l'integrazione di alto livello, come nel caso di Carnivor. Sebbene sia ricco di aminoacidi e ad alto contenuto biologico, questa è una carne che ha abbastanza grasso (a seconda del taglio), quindi fai attenzione con l'assunzione di esso, in modo che non ti faccia del male. L'ideale è mangiarlo nei pasti come pranzo o cena, ma se necessario può essere utilizzato anche negli altri pasti. Carnivor, ad esempio, può essere un'ottima scelta per l'utilizzo post-allenamento.

caseina è una proteina ad alto valore biologico presente nel latte. È una proteina che ha una digestione leggermente più lenta (la sua digestione è di circa 6 ore) e quindi l'ideale è usarlo a volte che non sarà in grado di ingerire e ricostituire le proteine, come durante il sonno. Usarlo prima di andare a dormire può portare i benefici di avere proteine nel corpo per un lungo periodo, anche mentre si riposa il corpo. Alcuni studi dimostrano che l'uso della caseina in post-allenamento ha portato anche buoni risultati, vale la pena di testare.

il proteina bianco d'uovo, meglio conosciuto come albumina, è una proteina di eccellente valore biologico, media digestione e conveniente. Ottimo per comporre il fabbisogno proteico della dieta, come lo trovi in qualsiasi negozio di alimentari o negozio di integratori. Può essere utilizzato in qualsiasi momento della giornata, proprio per comporre il bisogno, ma è ampiamente utilizzato al risveglio e prima di andare a letto (per chi non può comprare caseina). Il suo unico problema è la sua scarsa solubilità, il suo sapore e il suo odore.

il proteine di soia isolate è il meno usato dai bodybuilder, nonostante il suo alto valore biologico. Forse è a causa della mancanza di conoscenza, accessibilità o qualsiasi altra ragione. Nonostante sia una proteina ricca di aminoacidi, è povera di PDCAA. Ma è di grande aiuto per le persone vegetariane e che non consumano carne, latte o derivati animali. Può essere usato per compensare la dieta e il fabbisogno di proteine, tuttavia vediamo più il suo uso da parte dei vegetariani nel post-allenamento.

E abbiamo anche il famoso miscele di proteine, che sono integratori in grado di riunire tutte queste proteine in un unico prodotto. Ad esempio, abbiamo il Syntha-6, una miscela di proteine di BSN, molto famosa e ampiamente utilizzata da molti bodybuilder. La funzione di una miscela è quella di fornire la necessità di più proteine contemporaneamente, facilitando così la vita di molte persone. I tuoi momenti più comuni di utilizzo sono prima di andare a letto o quando ti svegli. Ricordando che le miscele non soddisfano solo le esigenze delle proteine, sono un complemento alla risoluzione del problema.

Per facilitare un po 'la comprensione, cercherò di inserire una tabella semplice, che ho detto sopra:

	concentrato	isolato	idrolizzato	Carne rossa	caseina	Clara do Ovo	soia
mattina	X	X			X	X
Pre-training			X			X
Post allenamento	X	X	X				X
notte				X	X	X

*Ricordando che questi tempi sono proposti approssimativamente. Per una migliore implementazione di qualsiasi integratore proteico, è necessario comprendere le individualità di ogni persona e proporre i migliori protocolli. Per questo, cerca un nutrizionista.

conclusione:

Le proteine sono importanti macronutrienti per la vita umana e forniscono aminoacidi essenziali per il funzionamento del nostro corpo. Per noi, i bodybuilder sono ancora più importanti, perché sono i grandi responsabili della sintesi proteica e, di conseguenza, dell'aumento della massa muscolare. Quindi dico sempre che smettere di fornire le tue esigenze proteiche è di rendere meno ottimizzato il tuo muscolo.

Sapere cosa principali tipi di proteine, i loro valori biologici, i tempi di utilizzo e come dovrebbero essere utilizzati, è un'ottima fonte di conoscenza per una migliore manipolazione di questo macronutriente nella dieta.

Vale anche la pena ricordare che le informazioni contenute in questo articolo sono un modo approssimativo per parlare delle differenze di proteine e del suo uso per i bodybuilder. Se vuoi qualcosa di più specifico per le tue esigenze, puoi assumere la nostra consulenza online.

Se vuoi approfondire l'importanza della costruzione muscolare e come possiamo gestire questo macronutriente a nostro favore, ti preghiamo di informarti su dieta, allenamento e integrazione. Lascio quindi l'indicazione di un programma digitale, chiamato Ipertrofia perfetta e puoi conoscerlo meglio cliccando qui.

Leggi anche: I momenti principali per il consumo di proteine e quantità di proteine che si dovrebbe prendere in una dieta.

Articolo scritto da Tarsis Almeida

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