Vitamina B6 (piridossina) una vitamina importante del Complesso B! / nutrizione

Sono noti come micronutrienti e altri minerali, come le vitamine, tra i quali numerosi ricevono una menzione speciale per l'esercizio non solo le funzioni di base per la vita, ma perché hanno un ruolo speciale per i bodybuilder, tra i quali, vitamina B6, noto anche come piridossina, una delle tante vitamine del gruppo B.

Parlare di micronutrienti è pensare a quei composti inorganici che sono essenziali per assicurare il corretto funzionamento del corpo in quanto sono cofattori di reazioni chimiche esistenti nel corpo che governano il metabolismo e la vita. E la vitamina B6 è uno di questi micronutrienti essenziali.

ma, Sai cos'è questa vitamina? Sai cosa può fare nel tuo metabolismo e come un'adeguata assunzione di esso può favorire i tuoi risultati? Vuoi saperne un po 'di più sulle principali fonti di vitamina B6 e sui modi per ottimizzarne l'assorbimento? Se sì, questo articolo è per te!

Indice dell'articolo:

Cos'è la vitamina B6 e a cosa serve??
Può verificarsi una carenza di piridossina nel corpo?
I dosaggi e le raccomandazioni della vitamina B6 nella dieta
Ci sono altri benefici della vitamina B6?
Principali fonti di vitamina B6
tossicità
Vale la pena integrare con vitamina B6?
- conclusione

Cos'è la vitamina B6 e a cosa serve??

A differenza di molti composti presenti nel corpo umano, la vitamina B6 proviene da fonti alimentari perché non può essere prodotta endogenamente (interno). La vitamina B6 è un derivato del PLP, e piridossale 5'-fosfato ed è essenziale per oltre 1000 enzimi di funzionare correttamente, specialmente quelli che sono coinvolti nel metabolismo delle proteine e aminoacidi a catena ramificata (BCAA). Ma è ovvio che non è possibile dimenticare le sue funzioni direttamente correlate agli enzimi presenti nel metabolismo dei lipidi e dei carboidrati, compresa la sintesi del glicogeno.

Definizione di Wikipedia

Gioca anche ruoli nel sistema nervoso centrale per la sintesi di importanti neurotrasmettitori, come la serotonina e la L-Dopa, oltre al GABA e così via.

La vitamina B6 è essenziale nel metabolismo correlato alla sintesi dell'emoglobina, in particolare della sua parte eme, che è considerata la parte principale di questa cellula. Quindi la vitamina B6 è direttamente associata all'ossigenazione del sangue e alla sua qualità. E, non dobbiamo dimenticare quanto sia importante per il professionista delle attività fisiche avere una buona ossigenazione muscolare.

Le carenze di vitamina B6 sono anche associate a una scarsa catalisi dell'aminoacido triptofano. Approssimativamente, questo fa sì che alcune reazioni si verifichino su scala molto più piccola e quindi innescano processi correlati all'infiammazione.

Non solo presente come cofattore degli enzimi, vitamina B6 è importante per la funzione ormonale, soprattutto ormoni tali che gli estrogeni e testosterone, che sono indispensabili per la salute, in particolare il testosterone di essere coinvolti con tutti i punti relativi attività fisiche. La regolazione nella trascrizione del DNA è compromessa, il che fa sì che questi ormoni abbiano la loro sintesi e la loro secrezione compromessa. Inoltre, in relazione al DNA, alcuni acidi nucleici possono avere il loro metabolismo compromesso in assenza o prove di consumo di piridossina.

Può verificarsi una carenza di piridossina nel corpo?

Conoscendo le loro funzioni è essenziale sapere quali sono i fattori che possono scatenare le carenze di questi nutrienti.

Anche se non è molto comune perché è una vitamina facilmente reperibile nel cibo, la carenza di vitamina B6 può esistere in presenza di alcuni fattori.

Il primo di questi è il privazione del consumo di nutrienti, perché non è prodotto dal corpo, essendo necessario l'apporto esogeno (esterno). Tuttavia, questo è un caso molto raro di occorrenza ed è solitamente collegato a malnutrizione estrema.
Persone che consumano grandi quantità di alcol (alcolizzati) possono avere normalmente carenza di vitamina B6 perché l'alcol ha effetti negativi sul suo metabolismo.
ancora, bambini nei primi anni di vita può anche essere carente di vitamina B6 rispetto al consumo di formule che sono con quantità errate o forme di vitamina B6, ma con la legislazione vigente per questo tipo di prodotto, è raro che si verifichi qualcosa di questa natura.
Carenza di vitamina B6 può essere associato con problemi fisici e neurologici, tra cui irritabilità, depressione, confusione, infiammazione, orticaria, ulcerazioni della pelle, tra gli altri.

Quindi se sei una persona che si nutre bene, non mangia ogni giorno quantità elevate di alcol e ha una dieta equilibrata, probabilmente non avrai problemi con la carenza di vitamina B6.

I sintomi più comuni di persone che sono carenti di vitamina B6 sono:

dermatiti;
Disturbi gastrointestinali;
gengivite;
Ritardo della crescita;
l'anemia;
Nervosismo e irritabilità;
Ferite in bocca e anche lingua;
Contrazioni muscolari;
Pelle secca e desquamata.

I dosaggi e le raccomandazioni della vitamina B6 nella dieta

Persone diverse avranno esigenze diverse per la vitamina B6. Questa individualità è dovuta al fatto che è legata al metabolismo delle proteine. Pertanto, il consumo di diverse quantità di proteine può richiedere quantità diverse nel consumo di vitamina B6.

Tuttavia, è necessario disporre di parametri di base per gli individui sani sul consumo di vitamina B6, che sono elencati di seguito:

Raccomandazioni dietetiche per la vitamina B6
Fase della vita	età	Uomini (mg / giorno)	Donne (mg / giorno)
bambini	0-6 mesi	0.1	0.1
bambini	7-12 mesi	0.3	0.3
bambini	1-3 anni	0.5	0.5
bambini	4-8 anni	0.6	0.6
bambini	9-13 anni	1.0	1.0
adolescenza	14-18 anni	1.3	1.2
adulti	19-50 anni	1.3	1.3
adulti	51 anni e oltre	1.7	1.5
Donne incinte	Tutte le età	-	1.9
Madri nella fase di lattazione	Tutte le età	-	2.0

Ci sono altri benefici della vitamina B6?

Sì, oltre ai normali effetti fisiologici, l'uso corretto della vitamina B6 può portare altri benefici diversi alla salute e alla qualità della vita.

Tra questi, possiamo iniziare parlando del beneficio nel sistema immunologico. La vitamina B6 ha influenza sui processi correlati all'infiammazione. Permette la reazioni di evento che può essere vantaggioso per il corpo (anche se reazioni infiammatorie) perché sono direttamente collegati alla protezione della stessa, così come agenti patogeni di combattimento. Soprattutto negli anziani, la vitamina B6 svolge un ruolo chiave nel sistema immunitario. Questa influenza sul sistema immunitario è anche associata alla prevenzione delle malattie cardiovascolari del cancro, tra gli altri.

Nella seconda fase, si può citare la sua prevenzione nelle malattie cardiovascolari. Gli individui che integrano con vitamina B6 hanno circa il 24% in meno di probabilità di sviluppare problemi cardiovascolari, come infarto miocardico o malattie ostruttive. La vitamina B6 aiuta anche a ridurre i livelli di omocisteina, che, quando è in quantità elevate nel corpo, è associata a problemi cardiovascolari.

Terzo, è possibile menzionare il prevenzione di malattie neurologiche degenerative, come l'Alzheimer e malattie psicologiche, come la depressione. Nel primo caso, ad esempio, si avverte che bassi livelli di vitamina B6 possono sollevare altri livelli di infiammazione nei livelli anziani, e anche di omocisteina che sono collegati alla neurodegenerazione (che può portare a malattia di Alzheimer).

Nel secondo caso, come la vitamina B6 è collegato con il metabolismo del triptofano ed è precursore di alcuni neurotrasmettitori, bassi livelli di questa vitamina possono avere interferenze negative e portare perdite nella produzione di questi neurotrasmettitori che possono interferire con i livelli di umore dell'individuo e porta a condizioni più gravi come la depressione.

La vitamina B6 è anche collegata con prevenzione dei calcoli renali. Aiuta a prevenire la formazione di calcoli renali e riduce i livelli di ossalato nelle urine. Sebbene alcuni studi su questo argomento esistano già, sono ancora limitati e una migliore comprensione è necessaria per un migliore utilizzo della Vitamina B6 per questo scopo.

È stato anche associato alla prevenzione di altre malattie come sindromi metaboliche, problemi legati alla PMS e prevenzione / trattamento di malattie neuromuscolari, come la sindrome carpale (in effetti, molti medicinali usati per questo scopo contengono vitamina B6 nelle sue formule). Nel caso delle malattie muscolari, ciò è dovuto al fatto che la neurotrasmissione viene compromessa dalle carenze del micronutriente in questione.

Principali fonti di vitamina B6

È importante sapere di più sulla vitamina B6 e sui suoi benefici, ma è importante sapere dove possiamo trovare questa vitamina in natura. È inutile sapere tutto su di esso, se non sappiamo dove trovarlo con più quantità e biodisponibilità.

Le principali fonti di vitamina B6 possono essere osservate come segue:

Principali fonti di vitamina B6
cibo	porzione	Quantità in mg di vitamina B6
Cereali mattutini fortificati	1 tazza	0,5-2,5
Salmone bollito	100g	0,48-0,80
Patate in guscio	1 unità media	0,70
Perù senza pelle cotta	100g	0.69
avocado	1 media	00:52
Pollo senza pelle cotto	100g	00:51
Spinaci cotti	1 tazza	00:44
banana	1 media	00:43
prugne	1 tazza	00:36
nocciole	30g	00:18

tossicità

La vitamina B6 non è un micronutriente che genera tossicità.

Tuttavia, può solo causare effetti negativi con consumi superiori a 500 mg al giorno. Pertanto, è difficile per un individuo avere problemi in questo senso se non è ad alti livelli di integrazione vitaminica. Ciò è dovuto al fatto che è facilmente escreto nelle urine perché è una vitamina idrosolubile (solubile in acqua).

Alcuni degli effetti collaterali del sovradosaggio includono disfunzioni neurologiche, muscoli miti, dolori addominali e problemi ai reni.

Vale la pena integrare con vitamina B6?

Bene, come ho detto sopra, l'integrazione con vitamina B6, se non effettuata da uno specialista esperto, può causare problemi.

I 500 mg di vitamina B6 al giorno possono essere facilmente raggiunti se la integrano. Quindi stai molto attento con questa opzione. Completa questa vitamina solo se ti viene consigliato da un professionista qualificato, che ha tutta la tua storia, così come la tua dieta e la routine quotidiana.

Altrimenti, optare per il cibo e per gli alimenti che lo contengono e altro ancora.

conclusione

La vitamina B6 è una vitamina di estrema importanza in numerose funzioni fisiologiche per il corpo. Soprattutto per il professionista delle attività fisiche, lo è importante per influenzare il metabolismo dei macronutrienti, soprattutto nel metabolismo delle proteine. Inoltre, è una vitamina preventiva alle malattie fisiche e neurologiche.

Essendo una vitamina di tossicità difficile di solito non c'è bisogno di integrarlo, dal momento che una dieta equilibrata è possibile per soddisfare le vostre esigenze quotidiane. Tuttavia, è necessario nutrirsi di buone fonti per ottenere i massimi benefici di questo micronutriente.

Buona alimentazione

riferimenti:

HIGDON, Jane et al. Vitamina B6. 2014.