Impara come preparare 16 ricette di frittate leggere semplici e veloci. Ideale per diete sia allo scopo di guadagnare massa muscolare e perdita di peso.


L'omelette è un piatto molto tradizionale, soprattutto per coloro che vogliono guadagnare muscoli. Questo perché ha come ingrediente principale l'uovo. Lui, che una volta era il cattivo delle diete e pieno di colesterolo, è diventato il beniamino dei nutrizionisti e dei nutrizionisti.

Dopo diversi studi, è stato scoperto che mangiare almeno 1 uovo al giorno aiuta a perdere peso perché può prolungare la sensazione di sazietà più a lungo. Inoltre, è un'ottima fonte di albumina, un tipo di proteina a lunga durata d'azione. La schiaritura previene il catabolismo dei muscoli e quindi previene il degrado e la perdita della fibra muscolare.

Il meglio di tutto questo è che l'omelette è un piatto piuttosto versatile. È possibile aggiungere gli ingredienti più diversi e cambiare il palato in base ai propri gusti senza lasciare il pasto troppo calorico. Inoltre, è molto pratico essere ideale per coloro che hanno una vita da corsa, ma vogliono mantenere il corpo in forma e ipertrofia della muscolatura.

Vedi sotto alcune ricette di luce e proteine ​​per l'omelette

1. Miniere di frittata al formaggio:

Oltre ai normali condimenti come:

  • di pomodoro;
  • cipolla ed erba cipollina;
  • questa frittata prende zucchine grattugiate;
  • e le miniere di formaggio.

Ma come siamo in una versione più leggera, questo tipo di formaggio dovrebbe essere la luce fresca.

Metodo di preparazione:
Basta tagliarlo a cubetti e mescolare tutto per portare al fuoco.

Leggi anche:

Forno a frittata - 20 ricette di adattamento

2. Cancellare l'omelette:

Perfetto per chi vuole evitare di mangiare i tuorli d'uovo, ma non vuole perdere i benefici proteici dell'uovo contenuti negli albumi.

Basta fare una semplice frittata con tutti gli altri ingredienti e rimuovere i tuorli.

3. Frittata leggera al formaggio:

  • Ci vuole la cipolla,
  • pomodoro,
  • prezzemolo,
  • margarina leggeramiglior olio di girasole per tutte le ricette di frittata),
  • 2 albume e ½ tuorlo.

Oltre a tutto questo non poteva mancare, ovviamente, il formaggio che darà al tuo piatto più sapore. Puoi mettere formaggio bianco o cottage.

4. Omelette al tonno:

Il tonno è una proteina ad alto valore biologico, oltre ad essere ricca di acidi grassi benefici come gli omega 3 e 6.

Puoi scegliere il tonno fresco e surgelato acquistato più sano di quello in scatola.

Oltre a questo dobbiamo aggiungere alla ricetta:

  • formaggio bianco o cottage,
  • farina integrale,
  • lievito in polvere,
  • verdure
  • e le spezie già conosciute.

5. Frittata di rucola:

Questa ricetta è l'ideale per i vegetariani.

Ha poche calorie ed è eccellente per chiunque abbia una dieta ipocalorica..

Qui avrete bisogno di ricotta o ricotta, pomodori secchi e 1 tazza di rucola tritata.

6. Omelette di pollo:

Questo è certamente un classico. Il pollo si combina già con l'allenamento dell'Accademia e con le uova, è una vera bomba proteica.

Qui avrai bisogno di:

  • 1 petto di pollo tagliuzzato,
  • 1 uovo,
  • 2 chiaro,
  • pomodoro,
  • cipolla,
  • olio d'oliva
  • e miniere leggere di formaggio.

7. Frittata di pasta base:

Puoi aggiungere altri ingredienti a questo impasto che funge da base per altri sapori..

  • Ci vogliono 3 bianchi d'uovo nel punto nevoso,
  • 1 gemma,
  • 1 cucchiaio di cagliata leggera
  • e spezie da gustare come l'erba cipollina,
  • odore verde,
  • sale e olio d'oliva (per passare nel non lasciare che il bastone della frittata).

Leggi anche:

L'albume e le sue proteine ​​nel guadagno di massa muscolare

8. Forno a omelette:

Come dice il nome, questa frittata dovrebbe essere portata al forno preriscaldato a 230 gradi.

Utilizzerai:

  • 5 uova,
  • 10 fette di petto di tacchino leggero tritato,
  • 10 fette di mozzarella leggera tritata,
  • ½ cipolla affettata,
  • ½ pomodoro, tritato
  • e 4 cucchiai di parmigiano chiaro che devono essere cosparsi sulla parte superiore prima di andare al forno.

Questa ricetta ha solo 280 calorie.

9. Luce omelette tradizionale:

Questa ricetta è molto semplice da realizzare e non contiene molti ingredienti.

Utilizzerai:

  • 1 gemma,
  • 3 albumi,
  • 1 cucchiaio di cagliata leggera (se lo si desidera),
  • odore verde,
  • sale
  • ed erba cipollina da gustare.

10. Omelette di melanzane:

Un'altra grande ricetta per i vegetariani.

  • Ci vogliono 2 uova intere,
  • 2 cucchiai di aglio, tritato,
  • 1 cucchiaio di prezzemolo,
  • 1 cucchiaino di olio di cocco
  • e 1 cucchiaio di melanzane già brasate.

11. Frittata di zucchine:

  • 1 pizzico di timo (l'erba fresca),
  • ½ tazza di latte scremato,
  • ½ melanzana grattugiata,
  • 3 chiaro,
  • 50 g di zucchine grattugiate,
  • pepe bianco
  • e sale a piacere.

Metodo di preparazione:
Basta sbattere gli albumi al punto di neve, mescolare gli altri ingredienti, scaldare la padella a medio punto e versare l'impasto.

Puoi fare quante omelette vuoi, dipende dalle dimensioni della tua padella.

12. Frittata di zucchine e tonno:

Qui avrai solo bisogno di:

  • 4 uova,
  • 1 lattina di tonno naturale luce solida,
  • 1 cucchiaio di margarina leggera,
  • ½ cipolla tritata media,
  • 2 zucchine tagliate a fette.

Per condire, aggiungi sale e pepe siriano a piacere.

Metodo di preparazione:
Prima di mescolare le uova, rosolare la cipolla nella margarina, quindi aggiungere le zucchine e i condimenti. Proprio alla fine, aggiungi il tonno e le uova già mescolate.

13. Omelette microonda:

  • 1 pizzico di noce moscata,
  • 4 uova,
  • ¼ tazza di yogurt naturale con schiuma,
  • 2 cucchiaini di margarina leggera,
  • sale e pepe a piacere.

Metodo di preparazione:
Sciogliere la margarina e mettere da parte, quindi i bianchi da battere fino a quando non diventa punto nevoso.

Aggiungere i tuorli senza battere e versare il contenuto nella ciotola con la margarina sciolta. Microonde per 3 minuti ad alta potenza.

Rimuovere e mettere lo yogurt, la noce moscata e il microonde per altri 2 minuti. Pronto! Adesso basta decorare con foglie di basilico.

14. Omelette Muffim:

  • 3 uova,
  • peperoncino rosso tagliato a dadini,
  • luce parmigiana grattugiata,
  • pepe tipo calabresa,
  • basilico fresco.

Metodo di preparazione:
Dopo aver sbattuto bene le uova, assicurati di aggiungere un cucchiaino di lievito per fare in modo che la ricetta sia molto soffice.

Ungere le forme (che possono anche essere torta o cupcake) con olio d'oliva e versare la pasta non si riempie fino alla bocca perché si gonfia.

Cuocere in forno medio per circa 20 o 30 minuti o fino a doratura.

15. Omelette leggera di pollo:

Questa ricetta ha solo 250 calorie, il che significa che puoi mangiare senza sensi di colpa e senza paura di essere felice.

  • Ci vogliono 2 chiari,
  • un intero uovo,
  • ½ zucchine tritate e crude (potrebbe essere un altro vegetale a scelta),
  • ½ pomodoro, tritato,
  • 120 g di pollo tagliuzzato,
  • basilico,
  • sale,
  • prezzemolo e pepe a piacere.

Metodo di preparazione:
Mescolare il tutto e portare nella padella a fuoco medio.

Leggi anche:

3 ricette di tortino di pollo leggero senza farina di grano

16. Omelette al seno di tacchino:

  • battere 2 albumi e 1 tuorlo d'uovo.
  • Aggiungi ½ pomodoro tritato,
  • ¼ di cipolla tritata,
  • 2 fette di petto di tacchino tritato
  • e 1 fetta di formaggio bianco o piatto leggero.

Metodo di preparazione:
Versare nella padella 1 cucchiaino di luce di margarina per sciogliere e poi mettere l'impasto. Aggiungere sale e prezzemolo tritato a piacere.