Il vaiolo in forma di pasta di patate dolci è la coscia più ricercata del momento. È una buona opzione per coloro che sono a dieta o per coloro che mangiano poco carboidrati poiché questa ricetta non usa la farina di grano nella sua preparazione.


Il vaiolo in forma di patate dolci e pollo, oltre a non danneggiare la dieta, è indicato anche per coloro che praticano il bodybuilding con l'obiettivo di guadagnare massa muscolare.

Questo perché questa ricetta è una fonte di energia (carboidrati) di moderato assorbimento a causa delle patate dolci, un tubero di indice glicemico moderato, oltre ad essere ricco di proteine, a causa della presenza di pollo che è un tipo di carne salutare.

In questo articolo, ti abbiamo portato 4 ricette per patate dolci e semplice varicella e ricette pratiche da inserire nella tua dieta quotidiana e nella tua dieta per l'allenamento. seguire.

Ricetta 1 - Coxinha in forma con mais verde e piselli

ingredienti

  • 1 grande patata dolce al vapore
  • 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva
  • 2 spicchi d'aglio, schiacciati
  • ½ cipolla
  • ½ petto di pollo bollito e sminuzzato
  • 2 cucchiai di salsa di pomodoro (preferibilmente fatti in casa)
  • Un po 'd'acqua solo per brasare
  • Mais verde e piselli a piacere
  • Origano a piacere
  • Sale a piacere
  • Semi di lino per impanare il coxinha

Modalità di preparazione

Per il ripieno, mettete l'olio d'oliva, l'aglio e la cipolla in una padella e fatela rosolare.

Aggiungere gli altri ingredienti e cuocere, mescolando continuamente. Prenotalo In un contenitore, tagliare la patata dolce e schiacciarla. Prendi un po 'di patate e fai una palla tra le mani.

Aprire l'impasto impastandolo tra le mani e friggere con un po 'di pollo. Chiudere l'impasto e modellarlo sotto forma di un coxinha.

Infarinare i semi di lino e arrostire. Puoi cuocere nella friggitrice elettrica per circa 15 minuti o nel forno per una media di 30 minuti.

Nel forno, cerca sempre di vedere la punta della coscia. Puoi anche variare i condimenti come preferisci.

Ricetta 2 - Fit pox di patate dolci, pollo e formaggio

ingredienti

  • 250 g di patate dolci al vapore e impastate
  • 2 tazze di petto di pollo condito, cotto e tritato
  • Pasto a base di uova e semi di lino sufficiente per pane
  • Formaggio da assaggiare

Modalità di preparazione

In un contenitore, mettere la purea di patate dolci e 1 tazza di petto di pollo a pezzetti e mescolare bene.

Prendi una manciata di questo impasto e inizia a modellare i coxinhas riponendoli con il petto di pollo rimasto.

 Passare l'uovo e poi il seme di lino per rivestire. Fallo con tutta la massa.

Cuocere in forno preriscaldato a media temperatura e infornare per 25-30 minuti.

Ricetta 3 - Fit pox di patate dolci, pollo e carota grattugiata

ingredienti

  • 2 patate dolci al vapore
  • ½ petto di pollo stagionato, cotto e tritato
  • 1 carota grattugiata
  • Farina d'avena per impanare

Modalità di preparazione

In una ciotola, disponi le patate dolci cotte e impasta bene. Prenotalo In un altro contenitore, disporre il petto di pollo a pezzetti e la carota grattugiata e mescolare bene.

Prendi un po 'di purè di patate, schiacciatelo bene e aprilo in cerchio.

Riempire con petto di pollo e carota. Vai a chiudere e modellare sotto forma di un coxinha. Passare la farina d'avena.

Preriscaldare il forno a 180º e arrostire per 20-30 minuti..

Ricetta 4 - Coxinha in forma con chia

ingredienti

  • 1 patata dolce al vapore
  • 1 cucchiaio di semi di chia
  • 1 tazza di petto di pollo condito, cotto e tritato
  • Farina di uova e semi di lino per impanare

Modalità di preparazione

In primo luogo, schiacciare la patata dolce e metterla in una ciotola.

Aggiungere il seme di chia e mescolare bene.

Prendi un po 'di patate e modellalo in un cerchio. Riempi con il pollo e forma sotto forma di un coxinha.

Fai questa stessa procedura con tutta la patata. Passare l'uovo e poi la farina di semi di lino a marrone.

Preriscaldare a 180º e arrostire per 20-30 minuti. Vai sempre a guardare finché la coscia non raggiunge il punto.

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Punta di preparazione per infradito

Oltre al forno convenzionale, abbiamo preparato i caffè nell'AirFryer (friggitrice elettrica senza olio), e sono stati molto più gustosi. Sempre a 180 ° e sempre dando un'occhiata per vedere quando è al tuo punto, che ruota anche da 20 a 30 minuti.