Sempre più persone sono abili a diete chetogeniche. Va detto che questa è una metodologia che fornisce risultati rapidamente (duraturi o meno), provocando così una grande visione e una maggiore adesione da parte della popolazione.

Le diete chetogeniche mirano essenzialmente al taglio totale o moderato dei livelli di assunzione di carboidrati. Questo fa sì che il corpo inizi a utilizzare il grasso corporeo immagazzinato come fonte di energia. Pertanto, il cibo è regolato in modo che non promuova la conservazione del glicogeno, ma piuttosto fornisce sostanze nutritive che possono preservare la massa muscolare (proteine) e fornire energia non legata al glicogeno (lipidi).

Tuttavia, queste diete hanno alcune carenze nutrizionali che possono essere regolate con piccoli dettagli da integratori alimentari. Ed è proprio su questi supplementi che parleremo in questo articolo. Lo sapremo 5 (cinque) integratori che non dovrebbero mancare per coloro che aderiscono alla dieta chetogenica.

Indice dell'articolo:

  • 1- elettroliti
  • 2- Trigliceridi a catena media (MCT)
  • 3- Olio di pesce (Omega-3)
  • 4- Multivitaminico
  • 5- epatoprotettori

1- elettroliti

Gli elettroliti sono cofattori chiave per innumerevoli reazioni nel metabolismo umano. Di fatto, sono i principali responsabili della depolarizzazione dei neuroni e di qualsiasi attività nervosa. Gli elettroliti regolano anche l'osmolarità del sangue e il volume del sangue. Senza elettroliti, il metabolismo si fermerà sicuramente.

Molte persone che iniziano la dieta chetogenica lamentano mal di testa, nausea, estrema stanchezza e perdita di forza. Di solito, pensano che questo sia l'effetto di tagliare i carboidrati dalla dieta, ma non lo è. In realtà mancano di elettroliti!

Se sei disidratato (e questo non è solo associato alla presenza di acqua ma anche di elettroliti nel corpo), sperimenterai sicuramente questi sintomi.

Pertanto, non trascurare il consumo di elettroliti e, se necessario, integrare con compresse della stessa. In particolare, sii particolarmente interessato con sodio, calcio, potassio e cloruro.

2- Trigliceridi a catena media (MCT)

Gli MCT, come sono noti con l'acronimo inglese, sono lipidi che hanno catene medie di acidi grassi legate alla molecola del glicerolo. Particolarmente, questi lipidi hanno funzioni un po 'diverse da quelle della catena lunga o molto lunga. Questo perché la loro digestione è molto più veloce, sono più prontamente disponibili come energia per le cellule e quasi nulla si trasforma in grasso. Inoltre non causano ritardi nello svuotamento gastrointestinale.

Con tutte queste caratteristiche, sono lipidi molto interessanti da utilizzare come fonti di energia al posto dei carboidrati e senza aumentare i livelli di insulina o promuovere il rifornimento di glicogeno.

Sebbene siano lipidi saturi, NON HANNO EFFETTI NEGATIVI SUL SISTEMA CARDIOVASCOLARE. Inoltre, possono aiutare a bruciare i grassi, sono termogenici e possibilmente aumentare i livelli endogeni di testosterone (anche se non contiene colesterolo nella sua struttura). Perché sono già saturi, possono essere utilizzati in cucina e riscaldati senza grossi problemi.

Buone fonti di MCT sono, ad esempio, l'olio di cocco (meglio conosciuto) e l'olio di palma.

Fai attenzione agli MCT che mangiano troppo perché possono causare disagi a livello gastrointestinale a coloro che non sono ancora abituati. L'ideale è aggiungere poco alla volta alla dieta con un consumo massimo di una media di 30 g / giorno.

3- Olio di pesce (Omega-3)

Smontare la dieta chetogenica comporta un sacco di carne e derivati, non è abitudine del Brasile o anche l'occidentale, consumare una buona quantità di carni marini, tra cui: pesci di acque profonde, che sono ricchi della migliore fonte di omega-3 disponibile in natura.

Omega-3 è uno degli integratori che dovrebbero essere presenti nella dieta chetogenica e, se possibile, da tutte le persone con tutti gli obiettivi.

Alcune diete chetogeniche comportano il consumo di grandi quantità di grassi saturi. Alcuni addirittura utilizzano fonti lipidiche come il bacon stesso o cose del genere ... In questo modo, gli omega-3 aiuteranno a bilanciare i livelli e i tipi di lipidi nel corpo.

L'omega 3 è un acido grasso essenziale, ovvero il corpo non produce in modo naturale e deve essere consumato da fonti alimentari. Ha proprietà antinfiammatorie, proprietà legate alla prevenzione delle malattie (sistemiche, metaboliche, degenerative ecc.). Eppure, è una parte costitutiva del sistema nervoso centrale, a causa della sua conversione in DHA, un altro acido grasso. Le sue altre conversioni coinvolgono altri acidi grassi come l'EPA, che è attualmente indicato come ergogenico, cioè, può migliorare le prestazioni nelle attività fisiche.

Così, con assenza del consumo di alimenti che sono fonti ricche di omega-3, finiti ad elevato consumo di omega-6, che pur essendo importante pure, non interessa essere in gran quantità nel corpo, perché è un precursore degli acidi grassi agli eicosanoidi infiammatori. Pertanto, vi è la necessità di mantenere un equilibrio minimo tra questi due acidi grassi.

Il consumo di almeno 3 g di omega-3 al giorno MOLTO già aiutare in una dieta equilibrata, ma questo consumo può essere notevolmente superiore quando si parla di scopi ergogenici, che devono essere progettati e forniti singolarmente.

Ricordatevi sempre di controllare la confezione del prodotto che si sta utilizzando: Molti omega-3 sono derivati ​​da fonti minori come l'olio di semi di lino o addirittura chia, che hanno attività biologiche nel corpo molto più piccolo. Consumare sempre olio di pesce puro e ricordarsi di non lasciarlo mai esposto direttamente alla luce o anche sopra i 170 ° C, poiché questo potrebbe cambiare le sue proprietà.

IMPARARE: La funzione degli omega-3 per i bodybuilder

4- Multivitaminico

Un grave errore dei professionisti dello sport in generale è quello di preoccuparsi solo delle questioni dietetiche legate ai macronutrienti. In questo modo, commettono un tremendo errore: trascurano i micronutrienti, che sono fondamentali come i macronutrienti per il corretto funzionamento delle funzioni metaboliche.

I micronutrienti coinvolgono principalmente vitamine e minerali. Sono cofattori per molte reazioni e servono come substrati per gli altri. Alcuni di essi sono ancora importanti nei processi correlati alla trasmissione del nervo e alla contrazione muscolo-scheletrica stessa, partecipano alla formazione e alla secrezione di alcuni ormoni e così via. Controllano anche i fluidi nel corpo e, in generale, una carenza di alcuni micronutrienti può essere più pericolosa di un macronutriente, a sua volta.

Tuttavia, la dieta chetogenica, il consumo di alcuni alimenti sono relativamente limitati, tra cui l'intero carboidrati, che sono buone fonti di vitamine del gruppo B, zinco, magnesio e altri minerali. Tuttavia, il consumo di altri alimenti come frutta o anche più verdure caloriche e zuccherine (come barbabietole e carote) diventa limitato. Infine, esistono ancora limitazioni sul consumo di latte e latticini che sono le migliori e più biodisponibili fonti di calcio per il corpo umano.

Quindi, per che non ci siano perdite di questi aspetti direttamente connessi con micronutrienti, è necessario un contributo specifico della stessa a cui si può garantire che il vostro metabolismo rimane efficace sempre, assistendo in grasso corporeo brucia (che è uno dei principali obiettivi del diete chetogeniche).

SAPERE: L'importanza dei micronutrienti per il bodybuilder

5- epatoprotettori

Non c'è evidenza di danno epatico nelle diete iperproteiche per individui sani e questo è innegabile. Tuttavia, ricordiamoci che PRATICAMENTE TUTTO è metabolizzato nel fegato o almeno lo attraversa. Tra questi composti, proteine ​​e acidi grassi.

Parlando della dieta chetogenica, coinvolge un sacco di lipidi per soddisfare i bisogni di carboidrati e fornire energia in modo soddisfacente per il corpo. Tuttavia, questo elevato consumo di grassi è molto comune causa di immagini di steatosi o anche di qualche tipo di disagio al fegato.

Il consumo di epatoprotere può aiutare in questo aspetto e prevenire i problemi, specialmente se si considerano le diete chetogeniche per lungo tempo.

Tuttavia, non abbiamo bisogno di usare droghe, parlando correttamente. In realtà, non dovrebbero nemmeno essere in questo ragionamento. Esistono modi naturali che possono avere risultati vicini o persino migliori dei farmaci stessi. Tra queste alternative, vengono manipolate da erbe o addirittura infusioni come la santa espinheira e il Boldo, quali sono ottimi esempi.

Chiaramente, non c'è bisogno di intasare questi composti, ma un consumo moderato potrebbe essere molto interessante.

conclusione:

La dieta chetogenica, con i suoi vantaggi e svantaggi, è una delle più utilizzate oggi, principalmente da persone che desiderano eliminare una certa quantità di grasso corporeo.

Tuttavia, questa è una dieta relativamente ristretta che ha bisogno di cure e alcuni supplementi che possono essere considerati indispensabili per soddisfare le esigenze che la dieta può fallire.

Pertanto, prendere in considerazione un uso appropriato di questi supplementi, se si sceglie di farlo, e ricordarsi sempre di preoccuparsi dei possibili deficit coinvolti in esso.

Buona alimentazione / integrazione!

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