Il nutrizionista è un professionista dedicato al studio alimentare, trattamento e prevenzione delle malattie attraverso cambiamenti nelle nostre abitudini alimentari. Oltre ad essere in grado di lavorare in diverse istituzioni che richiedono un professionista della nutrizione per funzionare in modo efficiente, come ad esempio palestre e ristoranti.

Che tipo di formazione è necessario?

Per diventare un nutrizionista, devi avere un laurea in nutrizione, oltre ad ottenere una registrazione professionale nel CRN (Consiglio Regionale dei Nutrizionisti) della sua regione. Il corso di laurea in nutrizione ha una durata media di 4 anni ed è offerto da diverse istituzioni in tutto il paese, sia nelle università private che nelle università statali e federali.

La donna nel mercato della nutrizione

È comune pensare che il nutrizionista professionista sia una professione femminile, dal momento che più di Il 95% dei professionisti che lavorano in Brasile sono donne e sebbene le cifre dimostrino che più uomini sono entrati nel mercato della nutrizione ultimamente, nulla cambia la condizione favorevole e reattiva del mercato in relazione alle donne.

In altre parole, le difficoltà per una donna di ottenere un lavoro nella zona non passano attraverso le barriere sociali che alcune altre professioni mantengono ancora oggi, il che è grande e che finisce per generare sempre più interesse da parte delle donne nel campo della nutrizione.

Qual è il profilo di un nutrizionista??

I professionisti della nutrizione hanno certamente un interesse comune, che è capire come reagisce il nostro corpo per ogni tipo di cibo e capire come ogni dieta può essere fatta per ottenere risultati diversi. Ma sicuramente c'è qualcos'altro per qualcuno che decide di agire professionalmente con la nutrizione.

ildisponibilità ad aiutare le persone avere una vita più sana è sicuramente una componente forte, oltre all'interesse per la chimica e la biologia, dal momento che sono soggetti molto studiati durante la laurea in nutrizione.

Inoltre, ci sono altri interessi che sono comuni agli studenti di nutrizione e sono molto utili sia nello studio universitario che nella pratica professionale come capacità di scrittura e hanno padronanza della lingua inglese.

Ciò che rende un nutrizionista?

Il mercato del lavoro per il professionista della nutrizione è in espansione e possiamo vedere diversi lavori in arrivo ogni giorno per i professionisti della zona. Ciò è dovuto alla politica di alcune aziende che finiscono per adottare una buona alimentazione all'interno della loro filosofia di lavoro.

Soprattutto le aziende che offrono cibo ai dipendenti e anche la crescita del numero di persone che hanno a cuore la loro salute e sono consapevoli del fatto che può aiutare per molti aspetti.

Il professionista della nutrizione dovrebbe accompagnare l'alimentazione dei loro pazienti prevenire le malattie, sviluppare la pianificazione dietetica e, quando necessario, correggere le cattive abitudini alimentari, adattandosi ai bisogni di ogni persona.

Ma questo compito può essere fatto in vari modi, diversi scopi, che varia in base all'area specifica che ciascun professionista desidera agire. Esistono diversi tipi di nutrizionisti che agiscono su diversi fronti, alcuni dei quali sono:

  • Nutrizione clinica
  • Nutrizione collettiva
  • Industria alimentare
  • Consulenza nutrizionale
  • Nutrizione sportiva

È possibile notare che un professionista della nutrizione ha molte possibilità nel mercato del lavoro e che le possibilità sono complete, con diversi ambienti per cui lavorare e diversi tipi di persone con cui confrontarsi. Questo è uno dei grandi vantaggi del lavoro con la nutrizione, dal momento che l'ambiente può influenzare notevolmente le tue prestazioni nella professione.

Nutrizione clinica

È il tipo di professionista che ha un contatto diretto con il pubblico, frequentando i pazienti per trovare una dieta per aiutare nel curare, notificare le malattie o prevenirle. Il nutrizionista clinico può agire a diversi livelli come:

  • Nutrizione ospedaliera
  • Nutrizione Ambulatoria
  • Nutrizione domestica

Il professionista che lavora con la nutrizione ospedaliera serve pazienti in ospedali che richiedono diete speciali per tipi specifici di malattie, oltre a poter lavorare con banche del latte umano.

Il professionista della nutrizione ambulatoriale è il professionista che normalmente visitiamo quando prendiamo l'iniziativa di trovare un nutrizionista. Oltre a frequentare cliniche private, nutrizionisti ambulatoriale anche lavora in centri termali, accademie, case di cura e cliniche estetiche.

La nutrizione domestica consiste di guida il tuo paziente ad avere una routine più sana all'interno della propria casa, proponendo cambiamenti dietetici all'interno delle famiglie.

Nutrizione collettiva

Il professionista della nutrizione che si occupa di salute collettiva di solito lavora nel settore pubblico, ma non necessariamente. Il grande compito per chi lavora in questo settore è fornire assistenza educazione alimentare attraverso programmi, eventi o campagne finalizzati al recupero o al mantenimento della salute attraverso la dieta.

I professionisti della nutrizione collettiva possono anche agire come ispettori sanitari e sanitari gestire i programmi governativi che hanno il cibo come tema centrale.

Industria alimentare

L'industria alimentare ha attratto sempre più giovani nutrizionisti e non c'è da meravigliarsi. Ogni azienda che opera in questo settore ha bisogno presto di professionisti della nutrizione in diversi settori, la possibilità di crescita è grande, inoltre la retribuzione media per coloro che lavorano con l'industria alimentare è molto buona.

Nonostante questa crescita di interesse, i nutrizionisti che lavorano in questo settore non corrispondono a più del 4% del numero totale di professionisti in Brasile, che dimostra che la maggioranza preferisce ancora trattare direttamente con i problemi di salute dei loro pazienti.

Un professionista della nutrizione che lavora nell'industria alimentare aiuta a sviluppare prodotti, per testare e mantenere la qualità delle aziende alimentari, oltre a poter sviluppare materiale scientifico per le aziende.

Consulenza nutrizionale

La consulenza nutrizionale funziona fondamentalmente eseguendo i suoi servizi specializzati a tempo determinato. Il grande differenziale per i professionisti che lavorano con la consulenza nutrizionale è l'autonomia e la fornitura di servizi, che consente a flessibilità e libertà che altre aree nutrizionali non consentono.

Inoltre, qualsiasi tipo di nutrizionista può offri i tuoi servizi nella tua area di competenza, con la possibilità di clienti diversi, da persone che vogliono migliorare le loro abitudini alimentari alle aziende che cercano consigli per altri scopi.

Nutrizione sportiva

Un professionista della nutrizione sportiva mira a fornire assistenza professionale o istruzione a singoli o gruppi all'interno di luoghi in cui lo sport è nel contesto. Nonostante sia un'area specifica, la nutrizione sportiva offre molte opportunità nel mercato del lavoro. La maggior parte dei nutrizionisti sportivi lavora in palestre o club, proponendo diete per i membri in base ai loro obiettivi sportivi. Tuttavia, ogni società sportiva ha bisogno anche di nutrizionisti per lavorare con i suoi atleti.

Laurea in Nutrizione

Il corso di nutrizione è offerto da diverse università in tutto il Brasile e dura in media 4 anni. All'interno dello studente universitario, lo studente frequenterà discipline come anatomia umana, biofisica, genetica, psicologia, tra molti altri.

L'insegnamento medio per un college di nutrizione è di $ 800,00 all'inizio, che varia un po 'di più o un po' meno a seconda dell'istituto. La nutrizione non è uno dei corsi più costosi fare, tuttavia, come in qualsiasi grado, richiede molto studio e molte conoscenze teoriche in modo che tu possa essere un buon professionista o accademico nell'area.

Facoltà di nutrizione principale in Brasile

  • Mackenzie - São Paulo (SP)
  • PUC - Campinas (SP)
  • Università Federale di Viçosa -Viçosa (MG)
  • Università Federale di Goiás - Goiânia (GO)
  • Università di Brasilia - Brasilia (DF)
  • Università federale del Minas Gerais - Belo Horizonte (MG)
  • San Paolo - San Paolo (SP)
  • Università federale del Rio Grande do Sul - Porto Alegre (RS)
  • PUC - Maringá (PR)
  • Università Federale di São Paulo - São Paulo (SP)

Specializzazioni in Nutrizione

Poiché l'area di nutrizione consente al professionista di lavorare in diversi segmenti, i laureati possono essere un differenziale specializzare il nutrizionista nell'area desiderata. Inoltre, le specializzazioni hanno la funzione di approfondire la conoscenza nell'area di interesse dello studente e sono essenziali per qualsiasi professionista che desideri crescere.

Diversi corsi sono offerti in tutto il Brasile, sia in istituzioni private che pubbliche. Le principali specializzazioni che un dietologo può fare sono:

  • Nutrizione sportiva
  • Terapia nutrizionale
  • Nutrizione applicata all'Estetica

Nutrizione sportiva

Il nutrizionista che vuole seguire il percorso della nutrizione sportiva deve approfondire le proprie conoscenze con il laureato. In questo tipo di corso l'apprendimento è focalizzato in modo specifico cibo per gli atleti, dai dilettanti ai professionisti, tutte le specificità del corpo umano di chi pratica sport e le loro reazioni con ogni tipo di cibo.

Diversi corsi sull'argomento sono offerti in tutto il Brasile, alcuni con specialità come il post-laurea in nutrizione sportiva funzionale, o post-laurea in nutrizione in sport ed esercizio fisico. Le tasse universitarie sono generalmente più economiche di quelle per un corso universitario, i corsi possono durare dai 6 ai 18 mesi.

Terapia nutrizionale

Chi si specializza in terapia nutrizionale si occupa di nutrizione aumentare o stabilizzare il peso dei pazienti attraverso obiettivi e piani dietetici da seguire. Studiando il rapporto tra peso e salute dei pazienti, il professionista specializzato in terapia nutrizionale lavora per migliorare lo stato nutrizionale dei pazienti.

Con corsi a distanza e faccia a faccia e lezioni meno costose di corsi universitari, il corso post-laurea in terapia nutrizionale può essere studiato da istituzioni in tutto il Brasile.

Nutrizione applicata all'Estetica

Un'area che richiede studi specifici ed è un mercato di nicchia interessante per chi è interessato all'estetica. In questo corso, il professionista della nutrizione sviluppa le sue conoscenze sul relazione estetica del corpo con il cibo, proporre diete per i loro clienti secondo lo scopo di ciascuno. La durata di questo tipo di corso è solitamente ragionevolmente breve, che dura da 3 a 6 mesi e con opzioni per corsi a distanza o faccia a faccia.

Per la professione di nutrizionista, c'è anche il possibilità di prendere un MBA nell'area, dove viene approfondita la gestione delle squadre e il rapporto commerciale della professione, dando la base professionale per agire in modo efficiente nel settore. Alcuni dei corsi che uno studente può seguire sono:

  • MBA nella gestione del ristorante
  • MBA in nutrizione marketing

MBA in gestione del ristorante

Con questo corso, il professionista può unisci le tue conoscenze in nutrizione per l'apprendimento gestionale e le specificità di gestione del ristorante per poter aprire la propria attività o lavorare in grandi ristoranti che richiedono professionisti qualificati.

Questo corso ha un carico orario medio di 400 ore, e può durare fino a un semestre. Le tasse di iscrizione alle MBA per la gestione dei ristoranti possono variare notevolmente per istituto, ma sono spesso molto più basse delle tasse universitarie.

MBA in nutrizione marketing

È un corso per coloro che vogliono approfondire le proprie conoscenze sull'industria alimentare, il suo impatto nutrizionale e sulla salute sui diversi tipi di alimenti prodotti. Chi fa un MBA nel marketing nutrizionale trova diverse opportunità nel settore alimentare, che ha sempre più bisogno di questo tipo di professionista, in modo che il nutrizionista sia parte del rapporto dell'azienda con i suoi clienti.

Il professionista specializzato in questo settore ha la funzione di pubblicità di prodotti nutrizionali dell'azienda per la quale funziona e fa capire al consumatore i benefici di questi prodotti. Si tratta di un'area che è cresciuta in modo significativo, così diversi corsi di specializzazione nel marketing nutrizionale sono apparsi anche in tutto il Brasile.

Quanto un nutrizionista vince?

Le diverse aree della professione menzionate qui hanno le loro differenze salariali, possiamo menzionarne alcune che mostrano lo stipendio medio di diversi rami della nutrizione.

Quanto costa un nutrizionista clinico?

  • Stipendio iniziale: R $ 1,590,00
  • Stipendio medio: R $ 2,400.00
  • Salario più alto: R $ 5,490,00

Quanto fa un nutrizionista sportivo?

  • Stipendio iniziale: R $ 1980,00
  • Stipendio medio: R $ 2,022
  • Salario più alto: R $ 5,249.00

Quanto guadagnare un nutrizionista commerciale?

  • Stipendio iniziale: R $ 2,065,00
  • Stipendio medio: R $ 3,230,00
  • Salario più alto: R $ 6,560,00

I nutrizionisti hanno bisogno di professionisti in vari settori della società, quindi la professione attrae così tante donne e ha attirato l'attenzione degli uomini ultimamente. il possibilità di lavorare in modi diversi rende anche l'alimentazione un'area desiderata da molte persone.

Chiunque pensi di entrare in quest'area dovrebbe controllare tutte le informazioni sul mercato del lavoro e il profilo generale dei nutrizionisti per vedere se questo è quello che vogliono veramente fare. Spesso la risposta potrebbe trovarsi nelle specificità della professione.

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