MONDOZENAStress, cortisolo e perdita di peso
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L '"ormone dello stress" è la scusa preferita dell'industria per promuovere la vendita di bruciagrassi.
L'idea è che quando il corpo è stressato, rilascia cortisolo, che provoca la ritenzione e la conservazione del grasso, specialmente nella regione della pancia. Tuttavia, se prendi integratori che bloccano il cortisolo, puoi accelerare la perdita di peso anche senza esercizio fisico o dieta.
Sarebbe bello se non fosse un mito.
Il cortisolo, come qualsiasi altro ormone nel corpo, ha uno scopo specifico, che include la regolazione dei livelli energetici del corpo. Lo fa rimuovendo l'energia dalle riserve di grasso e mandandola ai tessuti che ne hanno bisogno, e quando il corpo è sotto stress agisce convertendo le proteine in energia rapida per il corpo.
Cose come limitare il consumo di calorie, allenamento pesante, viaggi lunghi, nervosismo, possono aumentare i livelli di cortisolo, ma questo non è necessariamente una cosa negativa.
Il cortisolo non ostacola la perdita di peso ... a meno che non sia fuori controllo
Ci sono due studi citati frequentemente che promuovono questo mito che lo stress e il cortisolo sono veleni mortali che impediscono la perdita di peso e facilitano l'aumento di grasso.
Il primo, condotto dalla Yale University (1), comprendeva uomini e donne. I ricercatori hanno associato alti livelli di stress e cortisolo con livelli più elevati di grasso addominale.
Con questo, diversi guru di internet e i media hanno usato questo studio come una verità assoluta per dimostrarlo qualsiasi il cortisolo produce di più, causa un aumento di peso, specialmente nell'addome. Tuttavia, lo studio non è altro che un'associazione osservazionale e non dice che il cortisolo provochi direttamente un aumento di grasso.
"Ma ho sempre sentito che il cortisolo è un ormone maligno, stai entrando in conflitto"
Come ogni altro ormone prodotto dal nostro corpo, sorgono problemi solo quando esiste troppo ormone e per troppo tempo.
Quando i livelli di cortisolo rimangono elevati per lunghi periodi, ciò può effettivamente causare insulino-resistenza e rilascio eccessivo di insulina, che facilita l'aumento di peso. Inoltre facilita la perdita di massa muscolare, rallenta il metabolismo e causa vari altri problemi di salute.
Anche così, l'aumento di peso si verifica solo quando si ingeriscono calorie in eccesso. Non c'è quantità di cortisolo nel mondo che induca il corpo a creare grasso "nulla". È necessario ingerire più calorie di quelle che brucia per farlo accadere..
Cioè, alti livelli di cortisolo di forma cronica, alleato ad una dieta ricca di calorie può generare più accumulo di grasso rispetto al comune. Ma poi sorge un altro problema ...
Il circolo vizioso dello stress e del mangiare
Uno studio della Louisiana State University (2) ha rilevato che l'aumento di ormoni come il cortisolo aumenta anche i livelli di grelina (ormone stimolante l'appetito). E questo appetito in più ci fa mangiare più del solito e spesso più del necessario.
Tutti abbiamo sentito questo nella nostra vita quotidiana ricorrendo al cibo in situazioni stressanti. E l'aumento del peso corporeo, genera solo più stress, che di conseguenza aumenta il gulodice, e quindi inizia il circolo vizioso.
Come se ciò non bastasse, la ricerca mostra anche che lo stress aumenta l'appetito in modo specifico per cibi "facili" (caldi, ricchi di grassi, carboidrati e grandi quantità di calorie), che non fanno altro che amplificare il problema del circolo vizioso.
E questa è la vera minaccia rappresentata da eccessivo e cronico di cortisolo e il motivo principale è sempre legato all'aumento di peso non necessario.
Ma come possiamo abbassare i livelli di cortisolo in modo naturale ?
Ecco sei semplici modi per tenere sotto controllo i livelli di cortisolo, che non solo riduce la perdita di peso, ma migliora significativamente la qualità della vita.
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- Prova a fare attività che ti sembrano rilassate, come leggere un libro, ascoltare musica o camminare.
- Allenarsi pesantemente. Mentre l'allenamento pesante può generare picchi di cortisolo, genera anche cambiamenti fisici che preparano il corpo a far fronte meglio con questo ormone, eliminando gli effetti dello stress.
- Dormi abbastanza.
- Tagliare l'alcol.
- Prendi la vitamina C.
- Integratore di glutammina.
Testo di Michael Matthews
Tradotto e adattato da Hipertrofia.org
2 - http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/20604869
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