I picchi di insulina NON aumentano la sintesi proteica
Suggerimenti per il bodybuildingDurante molti anni è stato reso popolare che i picchi di insulina potrebbero essere efficaci nell'aumento della sintesi proteica, cioè attraverso una grande liberazione di questo ormone, sarebbe possibile attivare la sintesi dei percorsi cellulari e promuovere un migliore anabolismo nei diversi tessuti del corpo, tra cui al muscolo.
Era anche molto comune dire che questo processo potrebbe favorire il miglioramento della sintesi del glicogeno muscolare, facendo sì che gli stock venissero più rapidamente rifatti e il corpo potesse renderli disponibili in un modo molto più efficace. E tu, cosa credi? Credi che fornire picchi di insulina favorirà la tua sintesi o pensi già che sia un mito? Cerchiamo di capire meglio nello sviluppo di questo articolo.
Indice dell'articolo:
- Azione insulinica
- L'antecedente e la corrente: intuizioni sull'insulina
- Azione dell'insulina, assorbimento del glucosio e sintesi proteica
Azione insulinica
L'azione dell'insulina ha molte peculiarità. Essendo un ormone altamente anabolico e interconnesso con processi sintetici, questo è probabilmente l'ormone più strettamente legato ai processi di costruzione, sia di composti che di tessuti.
L'insulina agisce, grosso modo, sui tessuti che hanno un recettore per questo. Di solito, i recettori GLUT-4, presenti nel tessuto muscolare, così come nel fegato, per esempio. E questo è ciò che li rende le principali cellule bersaglio di questo ormone. L'insulina si lega a questi recettori attivando alcune cascate di reazioni interne che promuoveranno effetti dall'assorbimento del glucosio, ad esempio, all'aumentata sintesi proteica. In questo modo, l'insulina non trasporta il glucosio nella cellula, come si dice, ma consente piuttosto alla membrana di catturare il glucosio attraverso determinati segnali.
L'antecedente e la corrente: intuizioni sull'insulina
Non era raro, e ancora non lo è, vedere atleti che spesso consumano grandi quantità di carboidrati, sia al post allenamento che durante il corso della giornata. Molti comunemente rendono popolare che i picchi di insulina possono rendere meno ovvi i processi catabolici naturali del corpo, oltre ad aiutare ad aumentare la sintesi proteica. Tuttavia, nonostante questo punto di vista, è stato studiato sempre più il contrario, ma anche usato ed efficacemente, che è il più importante.
È evidente da numerosi studi che in nessun modo i picchi di insulina contribuiscono ad aumentare la sintesi proteica o alla sintesi del glicogeno. Questo ormone è così efficace che sembra avere un'azione fisiologica sufficientemente efficace anche in piccole o piccole quantità. E non è un caso che sempre più carboidrati vengano parzialmente, o almeno in grandi proporzioni, rimossi dalla dieta. Oggi non si parla più di somministrare picchi di insulina per promuovere tali effetti, sia perché non si ingerisce un carboidrato in isolamento, cioè, sarà quasi sempre aggiunto a una fonte proteica o addirittura a un lipide all'interno di un pasto, che il picco di insulina che teoricamente darebbe, in effetti, si verifica in proporzioni molto minori, cioè se si verifica.
Per una breve nozione di come l'insulina possa essere efficace ed efficiente in piccole quantità, supponiamo che uno degli aminoacidi più capaci di stimolare la sua secrezione dal pancreas sia la L-Leucina. Anche così, questo stimolo non raggiunge nemmeno i nostri piedi se lo facessimo con un po 'di glucosio o saccarosio. Tuttavia, i processi di anabolismo osservati SONO STESSI o ancora più efficaci con L-Leucina.
Quindi se prima era considerevole l'uso dei carboidrati che davano questo picco, oggi lo scenario è molto diverso!
Azione dell'insulina, assorbimento del glucosio e sintesi proteica
Perché il corpo sintetizzi qualcosa, c'è bisogno di energia per farlo. Normalmente, questo è facilmente ottenuto dal glucosio, che dopo aver subito l'idrolisi e la combustione consente questa disponibilità di energia. Tuttavia, altri substrati possono essere utilizzati per la fornitura di energia, come ad esempio i lipidi.
Non sarebbe diverso quindi, attraverso gli amminoacidi, produrre proteine che in seguito saranno utilizzate in diverse funzioni, tra cui per la costruzione o la ricostruzione del tessuto muscolare microlavorato da parte degli allenamenti, o anche per l'iperplasia derivante da questo stimolo..
Chiaramente, è possibile percepire che l'insulina riceve un ruolo fondamentale in questa sintesi proteica, dagli effetti simili all'insulina.
A causa di questa importanza, è molto facile immaginare che maggiore è l'insulina che possiamo rendere disponibile in un periodo di tempo, migliore sarà l'ingresso di glucosio nella cellula e migliore sarà la sintesi proteica. E non a caso quello che vediamo più popolare negli integratori sportivi è l'uso di carboidrati facili da digerire e con un alto indice glicemico per "favorire" questo processo. Tra questi carboidrati possiamo menzionare la maltodestrina, il trealosio, il destrosio o il glucosio stesso, tra gli altri carboidrati.
Nonostante questo picco di carboidrati e picco di insulina promuova alcuni processi sintetici, questi sono legati a diversi tessuti, come la pannocchia adiposa, favorendo l'accumulo di grasso corporeo. Inoltre, sebbene raggiunga il tessuto muscolare, ha, in primo luogo, dei limiti nei momenti (cioè una certa produzione in un certo periodo di tempo) per la sintesi proteica. È come se immaginassimo di mangiare proteine in quantità esorbitanti per ottenere una maggiore sintesi proteica, quando in realtà ciò non accadrà, dato il massimo che il corpo può fare in quell'aspetto. Ovviamente, proprio come dovremmo mangiare abbastanza proteine per stimolare la sintesi proteica, dovremmo anche stimolare abbastanza insulina per funzionare adeguatamente. Qualsiasi altro eccesso non sarà certamente conveniente.
conclusione:
Niente farà avanzare i picchi di insulina contro i processi anabolici che ci si adattano. I picchi di insulina sono spesso associati ad aumentata adiposità rispetto alle proteine o persino alla sintesi di glicogeno, dimostrando che per questi, piccole quantità e piccola secrezione di questo importante ormone sono già molto più che sufficienti.
E tu, tu credi ancora nei miti degli anni '80?
Buoni allenamenti!
Articolo scritto da Marcelo Sendon (@marcelosendon)
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