Il latte di riso non è solo il miglior sostituto per il latte di mucca, ma può anche fare una gigantesca differenza nei tuoi guadagni.

Anche se non contiene la stessa quantità di proteine ​​del latte vaccino o della soia, il latte di riso ripaga dei carboidrati e delle calorie, il che potrebbe essere ancora migliore se si desidera ottenere muscoli.

pensare.

È possibile aumentare l'assunzione di proteine ​​alimentari facilmente attraverso integratori come proteine ​​del siero del latte, caseina e albumina, ma aumentare il numero di calorie in modo sano è un'altra storia.

La maggior parte delle persone non riesce a guadagnare muscoli solo perché non possono mangiare abbastanza (non mangiare calorie necessarie su base giornaliera).

Il latte di riso è una buona fonte di carboidrati che fornisce abbastanza calorie in modo confortevole e rapido.

È come se si stesse mangiando riso, ma in forma liquida. Pensa a quanto può essere utile quando sei già pieno di cibi solidi..

E le cose belle non finiscono qui ...

Altri benefici del latte di riso

1 - È economico

Con un chilo di riso bianco (da due a tre reais) è possibile produrre fino a due litri di latte che dureranno diversi giorni (a seconda delle esigenze), senza confronto con il latte vaccino.

2 - È privo di lattosio

Le persone con intolleranza al lattosio o qualche grado di allergia al latte possono usare tanto latte di riso quanto vogliono senza preoccuparsi dei problemi digestivi.

3 - Senza polemiche

Con il latte di mucca abbiamo il problema dell'uso abusivo degli ormoni negli animali, la questione degli additivi (soda caustica) e se, in effetti, l'essere umano dovrebbe o non dovrebbe bere latte da altri animali.

Il latte di soia, la seconda opzione più comune, è anche in ritardo rispetto a diverse polemiche legate agli estrogeni e alla riduzione del testosterone.

Mentre non esiste un verdetto definitivo su queste controversie che circondano il latte di mucca e il latte di soia, la reputazione del latte di riso è impeccabile. Puoi prenderlo senza preoccuparti di nulla del genere.

Come fare il tuo latte di riso

Il latte di riso può essere fatto a casa, con il vantaggio di sapere esattamente cosa viene inserito nel tuo latte e il meglio: è facile come fare una vitamina di frutta.

ingredienti

  • 500 g di riso bianco cotto
  • 500 ml di acqua

preparazione

  • Cuocere il riso bianco senza usare olio o condimento - solo riso e acqua nella pentola. In questo modo l'aroma del latte sarà neutro, rendendo più facile il consumo e lasciando i frullati più gustosi quando vengono aggiunti altri ingredienti.
  • Battere il riso e l'acqua nel frullatore fino a quando non diventa una miscela omogenea.

Ok, hai appena fatto il latte di riso.

Scheda nutrizionale

Ogni 500 g di riso bianco bollito in 500 ml di acqua fornirà:

calorie: 640kcal
carboidrati: 140g
proteine: 12g
grassi: 1g

considerazioni

  • Batti il ​​riso con l'acqua subito dopo la cottura, con ancora caldo. Sarà molto più facile..
  • È possibile utilizzare riso bianco o integrale, ma il bianco lascia meglio la consistenza e non fa molta differenza in termini nutrizionali.
  • Se il gusto è sgradevole al tuo gusto, prova a mescolare l'estratto di vaniglia o la polvere di cacao.
  • Per aumentare il valore nutrizionale del latte è anche possibile aggiungere noccioline alla miscela. Questo migliorerà la quantità di proteine, aggiungerà grassi e fibre.
  • È normale che parte del riso sia ancora solido dopo aver colpito, non ottiene mai il 100% di liquido. Puoi filtrare il latte con un setaccio o usarlo comunque (più consigliato).
  • Si consiglia di consumare il latte in un massimo di tre giorni, ma può durare più a lungo a seconda della refrigerazione.
  • È possibile modificare la quantità di acqua utilizzata per modificare la consistenza del latte in base al proprio gusto e alla dimensione del frullatore. Provalo finché non trovi quello più adatto a te.

Parole finali

Il latte di riso è l'alternativa perfetta per coloro che non possono o non vogliono usare altri tipi di latte. In molti modi il latte di riso può essere più alto, soprattutto se si hanno problemi a ingerire tutte le calorie necessarie della giornata.

Il testo continua dopo l'annuncio.

Aggiornamento 30/06/2016: Riceviamo diversi commenti da persone che chiedono se il latte è buono o se questa è un'invenzione folle da parte di chi scrive i testi del blog.

Per quanto riguarda il gusto: poiché il riso è fatto senza olio e senza condimenti, il gusto è relativamente neutro, ma è ancora riso. Quando vengono aggiunti altri ingredienti, prevale il sapore degli altri ingredienti e non noterai nemmeno il sapore del riso. Non male.

A proposito di chi ha inventato il latte di riso: è già ampiamente usato nei paesi del primo mondo. Praticamente tutti quelli che non bevono latte vaccino usano latte di riso (o altra alternativa) e fuori c'è il latte che viene venduto in una scatola di tetrapak come un latte di mucca. Ad ogni modo, usare il latte di riso non è qualcosa della quinta dimensione o creato solo per aggiornare il blog, creare e provare da solo.