Kaki un frutto con molti benefici per la salute e la dieta
diete e nutrizioneOltre ad essere una grande fonte di fibre, il cachi è ricco di beta-carotene. Conoscere tutti i suoi benefici.
È in questo periodo dell'anno che abbiamo iniziato a vedere nei supermercati un frutto molto consumato dai brasiliani: il cachi. Originario della Cina e del Giappone, si è adattato bene al clima tropicale e al suolo ed è oggi molto prodotto e consumato in Brasile.
Con la sua maggiore produzione tra i mesi di marzo e maggio, questo è il momento in cui puoi trovare i frutti più belli nelle gondole. Il prezzo conveniente del cachi è già una buona ragione per consumarlo, eppure ha molti benefici per la salute, la perdita di peso, la pelle e il sistema immunitario.
Come scegliere il frutto
In Brasile troviamo diversi tipi di cachi e le varietà più consumate sono:
- Khaub Taubaté e Persimmon Strong Branch
Sono rossastri, con la polpa di consistenza ammorbidita.
- Khaki Fuyu e Kaki Giombo
Sono di colore arancione, con polpa soda e croccante.
Il frutto ha una buccia sottile e delicata, quindi deve essere conservato in un luogo adatto in modo che non si rompa velocemente. È importante conservare in frigorifero e lavare prima di consumare.
I benefici del cachi
Il cachi contiene sostanze nutritive che agiscono in varie parti del corpo, aiutandone il benessere, la bellezza e la salute.
Il suo principale nutriente è il beta-carotene, che ha un'importante azione antiossidante. In questa stessa gamma di nutrienti, il cachi ha anche vitamina C ed E.
Il beta carotene aiuta in vari modi. Collabora con la bellezza perché ha un effetto sulla salute delle unghie e dei capelli, favorisce la formazione del collagene nel viso e combatte i radicali liberi, favorendo il ringiovanimento della pelle e il ritardo dell'invecchiamento. In relazione alla salute, agisce nella produzione di ormoni, nell'assorbimento di ferro e aiuta nel controllo degli indici glicemici.
Un altro importante nutriente del cachi è il licopene, che collabora con il sistema immunitario dell'organismo e aiuta nella lotta contro le malattie, collaborando per la tua salute. Le diete ricche di questo nutriente sono legate a una bassa incidenza di cancro, malattie cardiovascolari e altre malattie croniche.
Il cachi nella tua dieta
Oltre a un sacco di nutrienti che sono grandi per la salute, è ottimo per la vostra dieta e per la perdita di peso.
Uno dei vantaggi è la presenza di grandi quantità di fibre, che oltre a dare la sensazione di sazietà più a lungo e prevenire gli spuntini fuori dal tempo, regolare il transito intestinale e finire un po 'con il gonfiore nella zona dell'addome.
La sua più alta qualità per la perdita di peso è la quantità di calorie presenti nel frutto. Un cachi medio ha solo 71 kcal. Quindi è un'ottima opzione per le diete.
Se consumato prima dell'esercizio fisico, dà quella sensazione di sazietà e l'energia necessaria per l'allenamento e, poiché durante l'attività fisica la circolazione sanguigna aumenta considerevolmente, i suoi nutrienti vengono assorbiti meglio in quel momento.
È importante, tuttavia, fare attenzione agli eccessi. Con una notevole quantità di zucchero fruttosio - questo è ciò che dà il gusto dolce al cachi - se consumato in eccesso può essere un problema per le diete. I diabetici, in particolare, devono fare attenzione alla loro assunzione per controllare la quantità di zucchero nel sangue.
Il frutto non è molto raccomandato per le donne in gravidanza, dal momento che alcuni studi riguardano sostanze nei loro semi con fattori di rischio per il feto.
Quindi il cachi è un grande frutto da consumare prima dell'allenamento fisico, poiché oltre a dare energia per il momento ha molti benefici per la salute!