In che modo gli aminoacidi interferiscono con la domanda ormonale?
diete e nutrizioneL'uso di diverse forme di aminoacidi può farci ottimizzare l'intera questione ormonale. Guarda ora come gli aminoacidi interferiscono e stimolano la domanda ormonale del corpo.
Una dieta equilibrata, contenente tutti i nutrienti necessari, fa funzionare il corpo al meglio.
In questo senso, chi si allena per ipertrofia, perdita di peso o miglioramento delle prestazioni deve preoccuparsi di utilizzare correttamente i nutrienti. Nel caso degli amminoacidi, per esempio, questi possono stimolare una serie di reazioni.
I più noti sono la ricostruzione delle fibre muscolari o di altri tessuti. Tuttavia, ciò che molte persone non prendono in considerazione e persino non sanno, è l'interferenza degli aminoacidi, la secrezione degli ormoni.
Sono direttamente correlati al miglioramento della secrezione di alcuni ormoni. Tuttavia, quando parliamo di aminoacidi, ci riferiamo a una grande classe di sostanze nutritive.
Pertanto, faremo riferimento più specificamente agli amminoacidi essenziali, quelli che devono essere ingeriti da fonti esterne. In questo caso, l'attenzione sarà focalizzata sugli amminoacidi essenziali conosciuti quali isoleucina, leucina e valina.
Questi sono gli amminoacidi che costituiscono il noto BCAA.
Perché BCAA influenza positivamente l'escrezione di ormoni?
Gli amminoacidi essenziali, come BCAA, devono essere ingeriti da una fonte esterna. Sia attraverso la dieta, o attraverso l'assunzione di integratori, abbiamo bisogno di averli nella nostra dieta, in modo da avere un buon funzionamento del corpo.
Questi amminoacidi non possono essere formati dal corpo e con questo, la loro mancanza nella dieta, causa una serie di problemi. Inoltre, secondo Ruggiero (2008) negli adulti, amminoacidi essenziali sono essenziali per il mantenimento di proteine del corpo, oltre ad essere una fonte di azoto, che è anche utilizzato nella sintesi di alanina e glutammina.
Parlando specificamente della questione ormonale, BCAA agisce direttamente sull'escrezione e il controllo di una serie di ormoni.
Vedi alcuni casi in cui BCAA influenza direttamente il miglioramento dell'efficienza del sistema endocrino.
1- Modulazione della funzione anabolica
Nair (2005) sostiene che gli amminoacidi che costituiscono il BCAA, più specificamente leucina, aiutano a modulare la funzione anabolica del corpo. Ciò è dovuto al controllo dell'escrezione di ormoni anabolici, come nel caso del testosterone e GH, aggiunto al fatto che stimola notevolmente la sintesi proteica.
In questo senso, solo con questo fattore, abbiamo già più che sufficienti ragioni per utilizzare nella nostra dieta, cibi e integratori che sono ricchi nell'uso di BCAA.
2- Miglioramento dell'escrezione e sintesi del testosterone e riduzione del cortisolo
In uno studio di Kraemer (2006), 17 uomini ben addestrati sono stati valutati e divisi in due gruppi. Uno di loro, ingerito BCAA. L'altro era il gruppo placebo. Entrambi i gruppi sono stati esposti ad un addestramento ad alto volume al fine di stabilire un processo di sovrallenamento.
Lo scopo dello studio era di valutare fino a che punto l'assunzione di BCAA interferisse con la resistenza al sovrallenamento e ottimizzasse la risposta anabolica del corpo. Lo studio è durato 4 settimane.
Il gruppo placebo ha avuto una significativa riduzione delle prestazioni degli esercizi accovacciati e in posizione supina utilizzati come base. Il gruppo che ha usato BCAA non ha avuto cambiamenti negativi.
Sono stati osservati aumenti significativi della creatina chinasi sierica e dell'acido urico nel gruppo che non ha usato BCAA.
Nel gruppo placebo, è stato possibile verificare significative riduzioni del testosterone totale rispetto al gruppo che ha usato il BCAA.
3- Riduzione dell'escrezione di cortisolo
Non sorprendentemente, con le azioni sopra menzionate, è naturale che l'uso corretto degli aminoacidi essenziali influenzi positivamente il controllo del cortisolo. Poiché gli ormoni anabolici e catabolici sono antagonisti, con un'aumentata escrezione di testosterone e GH, è naturale che ci sia una riduzione del cortisolo circolante.
È importante capire che il cortisolo è in realtà un ormone della difesa. Tuttavia, se possiamo ridurre la sua azione, avremo risultati migliori nelle nostre sessioni di allenamento.
Inoltre, BCAA migliora notevolmente il recupero dopo la fine dell'allenamento. Con questo, riduce notevolmente l'azione del cortisolo, nel periodo che chiamiamo la finestra anabolica.
Il controllo del cortisolo è uno dei principali vantaggi per l'uso degli aminoacidi essenziali.
4- Aumento dell'azione anabolica dell'insulina
Principalmente leucina, uno degli amminoacidi essenziali, causa un migliore utilizzo dell'insulina da parte dell'organismo. Poiché l'insulina è uno dei principali ormoni che aiutano nella sintesi proteica, abbiamo un enorme effetto anabolico.
L'insulina, all'interno dei meccanismi dell'anabolismo, svolge un ruolo chiave. Stimola l'ingresso degli amminoacidi nelle cellule, così come del glucosio e con ciò aumenta l'uso di questi. In questo modo, la sintesi proteica viene stimolata al massimo quando si ha un equilibrio nel funzionamento dell'insulina.
Questi sono più che sufficienti vantaggi per l'uso nella vostra dieta e integrazione, una buona quantità di aminoacidi essenziali. Ma come dovrebbero essere ingeriti e utilizzati nella dieta?
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Questo è un punto importante. Dopo tutto, tutti i vantaggi sopra menzionati saranno davvero pratici, se l'assunzione è corretta.
All'interno della dieta, non è sempre facile ingerire la quantità ideale di aminoacidi essenziali. La varietà di cibi che dobbiamo ingerire quotidianamente rende spesso difficile mangiare tutti gli aminoacidi.
In questo caso, la più appropriata è una buona integrazione. Gli amminoacidi essenziali possono essere ottenuti in diversi modi. Alcuni integratori più completi, come Whey Protein, possono già introdurre nella formulazione la quantità richiesta di amminoacidi a catena ramificata. In altri casi, è necessario utilizzare uno specifico supplemento BCAA.
Tutto dipende dalla tua individualità, dalle tue necessità quotidiane e dalla tua dieta.
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Gli amminoacidi a catena ramificata, i cosiddetti amminoacidi essenziali, sono essenziali per avere un'adeguata stimolazione ormonale. Ecco perché è molto importante avere il seguito di un buon nutrizionista nell'assemblare la tua dieta. Allenarsi sempre con una guida adeguata. Buoni allenamenti!
riferimenti:
NAIR, KS. Ruolo ormonale e di segnalazione degli amminoacidi a catena ramificata. J Nutr. 2005.
ROGERO, M.M. Aspetti attuali sugli aminoacidi a catena ramificata e sull'esercizio fisico. Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas, 2008.
Kraemer WJ. Gli effetti della supplementazione di aminoacidi sulle risposte ormonali all'allenamento di resistenza. Metabolismo. 2006.