Tra gli altri benefici, gli studi dimostrano che il seme di lino può aiutare anche a curare il cancro al seno! Ecco alcuni consigli su come sfruttare al meglio questo super cibo nei tuoi pasti.

Sempre più presente nei pasti delle persone, i semi di lino hanno innumerevoli benefici ed è in uso da migliaia di anni. Il seme originario dell'Asia è stato usato in passato per aiutare nella guarigione delle ferite ed era anche una parte dei rituali antichi.Oggi è un grande oggetto di studio in molti laboratori, la dimensione del beneficio che può offrire alle persone.

Semi di lino è il seme di lino ed è ampiamente usato in cucina in tutto il mondo. Ci sono molti modi per consumarlo, ma il più raccomandato è quello di mangiarlo anche con la sua corteccia frantumata, in modo da sfruttare meglio i suoi nutrienti (è ricco di fibre, vitamine, ferro, zinco, potassio, fosforo, calcio proteine, acidi grassi, tra gli altri elementi). Attraverso di essa si possono produrre olio di semi di lino, ricco di Omega-3, Omega-6 e Omega-9, che viene utilizzato nelle farmacie di manipolazione e con il quale è possibile produrre cosmetici e colori ad olio, ad esempio.

Benefici del seme di lino

Consumato su larga scala in Europa e Nord America, il lino è considerato un alimento funzionale: oltre a fornire nutrienti di base per il corpo, ha composti antiossidanti e anti-cancerogeni, oltre a favorire il processo di rinnovamento cellulare.

Il seme è molto utile per coloro che desiderano perdere peso e soprattutto per le donne. La produzione di Omega 3 e Omega 6 aiuta a rimuovere l'eccesso di sodio dai reni, diminuendo la ritenzione di liquidi e attenuando le tensioni premestruali. Aiuta anche a reintegrare gli ormoni durante il periodo della menopausa.

Prodotto in larga scala a Rio Grande do Sul, il seme di lino è in grado di ridurre il rischio di cancro al seno, oltre ad altri tumori come il colon e la prostata. Tutto questo e aiuta anche a controllare i livelli di colesterolo!

Per i bodybuilder, i semi di lino sono inclusi nella dieta per ipertrofia per fornire il fabbisogno di lipidi perché è considerato un "buon grasso".

Tipi di semi

Esistono due tipi diversi di questo seme: dorato (di solito importato dal Canada, il suo gusto è più morbido) e marrone (che si è adattato meglio al suolo brasiliano, con il guscio più resistente).

Se desideri essere più bello e in salute con l'aiuto di questo seme, alcune osservazioni devono essere fatte in modo che il risultato atteso sia raggiunto.

Menu per la preparazione di semi di lino

C'è chi ama mangiare il lino abbinato a yogurt, frutta o insalata. Quindi, meglio consumarlo schiacciato e mettere esattamente quello che stai per mangiare al momento sul piatto, dal momento che facilmente perde sostanze nutritive.

Quantità e come prendere il seme di lino

Il seme di lino è sempre un condimento, mai il cibo principale e perché diventi efficace, bisogna consumarlo ogni giorno: due cucchiai sono più che sufficienti. La combinazione con l'olio d'oliva è anche un ottimo consiglio, dal momento che ammorbidisce il suo sapore (che non piace a tutti).

Non importa come, ma cerca di inserirlo nei tuoi pasti: sotto forma di condimento, mescolato con il tuo succo o con altri alimenti. Farà molto bene alla tua salute, senza dover cambiare quasi nulla sul tuo menu!