Vitamina A - Funzioni, 5 benefici, fonti e disabilità
diete e nutrizioneImpara l'importanza della vitamina A nel nostro corpo. In quali alimenti possiamo trovarlo e quali sono i dosaggi consigliati.
Indice - Principali voci sulla vitamina A:
Contenuto di questo articolo
- 1 funzioni di vitamina A
- 2 5 vantaggi
- 3 carenza di vitamina A
- 4 Attenzione alle eccedenze di vitamina A
- 5 effetti collaterali
- 6 Quantità raccomandata
- 7 cibi ricchi
- 8 supplementi di vitamina A
Tutti abbiamo imparato fin da piccoli che le vitamine sono molto importanti per il nostro corpo.
Questi sono nutrienti organici che agiscono direttamente sul metabolismo cellulare.
E tra tutti loro, l'unica cosa che il corpo umano può produrre è D.
Quindi c'è un grande bisogno di sapere cosa stiamo andando a mangiare in modo che le altre vitamine possano essere effettivamente fornite.
Una delle vitamine più importanti è A, che può essere trovata nelle forme di retinolo, retina o acido retinoico.
È anche possibile ottenere ciò attraverso il beta-carotene.
Funzioni della vitamina A
La vitamina A ha molteplici funzioni nel nostro corpo, come la visione, la salute delle ossa e dei capelli, così come il sistema immunitario, tra gli altri..
Quindi, niente di meglio che guardare da vicino quali sono i suoi benefici, come ottenere attraverso il cibo o integratori, quali problemi può portare la mancanza e, infine, quale è la dose giornaliera raccomandata per ogni persona.
Il maggior beneficio della vitamina A è legato al corretto funzionamento di tutti i tessuti del nostro corpo, senza contare la sua capacità di agire come antiossidante, contribuendo così all'eliminazione dei radicali liberi.
Ma per capire meglio, diamo un'occhiata alla funzione che svolge nell'immunità corporea, nella vista, nella pelle e nelle ossa.
5 vantaggi
1 - Immunità:
Principalmente coloro che esercitano regolarmente hanno bisogno di mantenere il sistema immunitario in forma.
Molti dei nutrienti e dei micronutrienti sono essenziali perché ciò avvenga, con la vitamina A tra le più efficienti.
2- Panoramica:
Per avere un'idea dell'importanza della vitamina A per la visione, possiamo prendere come esempio la cecità notturna, che di solito è il primo sintomo ad apparire quando si verifica la carenza di vitamina. Ciò è dovuto al fatto che è fondamentale per la salute della retina.
Alias, la vitamina A è estremamente importante nella prevenzione della famosa xeroftalmia e cheratocongiuntivite, chiamata popolarmente "malattia dell'occhio secco", quando la produzione di lacrime cambia e il corpo può persino smettere di produrle.
3- Pelle e mucose:
Pur essendo un antiossidante, la vitamina A preserva la salute e aiuta la longevità della pelle e delle cellule della mucosa.
E, tenendo conto che la mucosa può essere la porta di accesso a molte malattie infettive, la vitamina A aiuta a garantire la protezione di questi luoghi più sensibili.
Il potere di contribuire al miglioramento della guarigione è un altro fattore importante.
La differenziazione tissutale ha bisogno anche di questo nutriente perché possa avvenire correttamente.
4- Capelli e unghie: La vitalità dei capelli è direttamente correlata alla vitamina A nel corpo.
Tuttavia, in questo caso, il modo migliore per acquistarlo è da alimenti come carote o barbabietole, per esempio, e non per mezzo di supplementi di capsule, di solito aggiunti agli shampoo.
Questo perché il beta carotene, contenuto in grandi quantità in questi alimenti, sarà trasformato in vitamina A, non causerà eccessi e agirà direttamente sui capelli e sulle unghie.
Qualcuno che consuma beta-carotene al di sotto del livello raccomandato di solito ha la perdita dei capelli, così come le unghie che si rompono facilmente.
5- Salute delle ossa e dei denti:
La vitamina A svolge un ruolo importante nella formazione del collagene.
Il collagene, a sua volta, è una proteina con una funzione simile a quella di una rete che contiene i minerali, tra cui fosforo e calcio, dopo tutto.
Durante la stessa fase di crescita, la vitamina A è assolutamente necessaria per questo motivo.
Quindi, le persone che hanno bisogno di una buona sostituzione e di ritenzione di minerali, come quelli che si allenano, non dovrebbero lasciare il collagene.
Carenza di vitamina A
Come abbiamo visto, la vitamina A è essenziale per una buona salute, dalla pelle, attraverso le ossa e la visione.
Pertanto, possiamo prevedere che la loro mancanza può portare a molti problemi per gli esseri umani, che possono essere molto leggeri o anche molto gravi!
I problemi peggiori sono sicuramente legati alla visione. Qui possiamo citare la cheratocongiuntivite come esempio, o ulcerazioni, che possono peggiorare per la necrosi nelle cornee. Ma anche altre aree ne soffrono.
Tutti i tessuti del nostro corpo soffrono della mancanza di vitamina A.
La pelle secca, le unghie fragili, la perdita dei capelli, tra gli altri sintomi, sono solitamente causati dalla mancanza di questa vitamina.
E la mancanza di vitamina A non è tutto o solo legata a una dieta povera.
È evidente che una buona dieta è primordiale, tuttavia, ci sono altri fattori che devono essere presi sul serio, come un problema di malassorbimento da parte del corpo stesso.
In altri casi, i lassativi che utilizzano olio minerale di solito scartano anche una buona parte della vitamina A, poiché si scioglie nel grasso.
Fai attenzione all'eccesso di vitamina A
L'ipervitaminosi della vitamina A non è un evento comune, ma potrebbe.
Il problema è causato dal fatto che le cellule finiscono piene di liquidi e, avendo minerali in quantità relativamente piccole, si verificano delle rotture.
Ricordando che questo è difficile da fare con le persone che ingeriscono una buona quantità di vitamina E e minerali come calcio e zinco.
Effetti collaterali
I sintomi sono molto vari, ma possiamo citare qui il più comune come:
- diminuzione dell'appetito,
- vertigini,
- sonnolenza,
- regioni gonfie,
- visione sfocata o doppia,
- dolore osseo,
- mal di testa,
- crepe nell'angolo della bocca,
- prurito della pelle,
- nausea,
- pallore,
- e vomito.
I casi più gravi possono persino portare a danni al fegato.
Quantità raccomandata
L'assunzione giornaliera raccomandata di vitamina A segue attualmente la tabella stabilita dall'Istituto di medicina americana, misurata in microgrammi (μg):
Da 0 a 3 anni: 600 μg
Da 4 a 8 anni: 900 μg
Da 9 a 13 anni: 1700 μg
Da 14 a 18 anni: 2800 μg
19 anni e più: 3000 μg
Cibi ricchi
Ottenere vitamina A attraverso il cibo, specialmente quelli che offrono il beta-carotene, può essere il modo migliore per evitare l'imminenza di ipervitaminosi.
E questa è una lista molto ampia, cioè ci sono diverse possibilità di sopprimere durante i pasti. Diamo un'occhiata ad alcuni dei principali alimenti:
Origine animale:
fegato e reni sono ricchi abbastanza ricchi. Tuttavia, ha latte e suoi derivati, come crema, burro e formaggio.
L'olio di fegato di merluzzo e le uova possono anche essere inclusi in questo elenco.
Origine vegetale:
Qqui possiamo menzionare:
- barbabietola,
- patata dolce,
- carota,
- cavolo,
- spinaci.
I frutti, in generale, sono quelli con colorazione giallo-arancio, come papaya e mango, tra gli altri..
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Supplementi di vitamina A
Ci sono buoni integratori vitaminici in capsule per la vendita sul mercato, dal momento che non sempre possiamo ottenere tutti i nutrienti di cui abbiamo bisogno solo durante i pasti.
Quelli che offrono beta-carotene sono spesso più costosi della vitamina A, qualcosa in più di 15 o 20 reais in più.
Entrambi danno la stessa vitamina, ma da diversi processi che pesano alla fine.
Ora capiamo meglio quali sono queste differenze tra di loro in modo da poter sapere quale scegliere.
Beta Carotene Supplement:
L'integrazione di beta-carotene è la scelta migliore per un apporto equilibrato di vitamina A attraverso il carotenoide.
Questo perché, come abbiamo visto brevemente sopra, è un precursore della vitamina A, cioè viene convertito dal corpo e diventa vitamina A.
E questo è un punto davvero importante. Per avere una migliore idea, se si consuma la vitamina A puramente, si può superare ciò che è necessario.
Tuttavia, con il beta-carotene, il corpo trasformerà la quantità necessaria ed eliminerà il carotenoide in eccesso.
Supplemento di vitamina A:
Se prevedi di assumere già un integratore di vitamina A, avrai a disposizione buone opzioni come le capsule Vital Natus.
In ogni caso, rispettare il dosaggio di una compressa durante il pasto principale in modo che la sostituzione delle sostanze nutritive sia la migliore possibile.
D'altra parte, è plausibile che qualcuno debba prendere più di una pillola, ma lì, ovviamente, solo se c'è una raccomandazione da un nutrizionista.