Essendo ricco di carboidrati, la domanda sorge sempre se l'avena è ingrassante o può essere utilizzata nelle diete per la perdita di peso.


Capire l'avena

La farina d'avena è un cereale ricco di calcio, ferro, proteine, fonte di vitamine principalmente B, carboidrati, minerali, tra gli altri, oltre a contenere quantità significative di fibre solubili e insolubili.

L'eccellente valore nutrizionale di Avena è dovuto alla fibra presente negli alimenti come il beta-glucano, o il B-glucano, responsabile del corretto funzionamento dell'organismo, poiché riesce a spegnere la fame più a lungo, controllando anche la glicemia (quantità di glucosio presente nel sangue), oltre ad essere un ottimo complemento per ridurre il colesterolo LDL fino al 70%, colesterolo cattivo e avere comunque successo nel controllo della pressione arteriosa.

Avena commercializzata nei mercati può essere trovata in diversi tipi come la crusca d'avena, fiocchi d'avena e fiocchi d'avena, tutti hanno le stesse funzionalità, l'unica differenza è che la crusca d'avena ha una maggiore quantità di fibra B -glucan tra tutti.

Conoscere tutti i tipi di avena e qual è l'opzione migliore: I diversi tipi di avena e quale è l'opzione migliore

Importanza del consumo di avena

Per ottenere tutti i benefici che l'Avena offre e avere una vita più sana, è importante che la persona abbia l'abitudine di prendere almeno 2 litri di acqua al giorno.

Questa quantità è necessaria affinché l'Avena, quando viene a contatto con l'acqua, formi una massa gelatinosa, responsabile nell'inibire il grasso e lo zucchero nell'intestino, con ciò, oltre a favorire il suo funzionamento, impedisce anche che il corpo assorba tali sostanze.

Quali altri benefici nel consumo di avena

I radicali liberi sono anche combattuti con l'aggiunta di farina d'avena nei pasti, specialmente la mattina con frutta o latte, a causa dell'azione degli antiossidanti trovati responsabili della prevenzione delle malattie che la maggior parte degli anziani ha come cataratta, problemi cardiovascolari e persino l'Alzheimer.

L'avena è anche una fonte di zinco, il principale responsabile del rafforzamento del sistema immunitario e di un buon alleato nella guarigione delle ferite.

Dopo tutto, l'avena ingrassa o aiuta nella dieta?

L'alto valore nutritivo trovato nell'avena può dare l'impressione che stia ingrassando, quindi molte persone evitano l'inclusione giornaliera nei pasti, ma il fatto è che oltre a non ingrassare può aiutare molto nelle diete, e per ottenere i benefici ci deve essere certa regolarità nel consumo.

Un altro buon motivo per includere l'avena nella dieta è dovuto al indice glicemico di questo cibo per essere relativamente basso, questo significa che la fonte di carboidrati presente viene assorbita gradualmente nel sangue livellando la quantità di zucchero, quindi può essere consumata anche dai diabetici con follow-up medico, ovviamente.

Il valore nutritivo di avena è innegabile, anche se si è grassi monoinsaturi e polinsaturi eccellente per il corpo, ma stiamo parlando di "avena in natura", sia in fiocchi, farina o crusca contengono in media 120 calorie in ogni 2 cucchiai di zuppa.

Già nei mercati ci sono alcuni tipi di Avena sapori come il miele, mela, cannella, cioccolato e altri aggiunti, e tutti aggiungere solo ingredienti calorico nella produzione, quindi prima di mangiare è bene prestare attenzione all'etichetta del prodotto, ma in questi casi possono effettivamente aumentare di peso.

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Qual è il modo migliore per consumare la farina d'avena?

La farina d'avena è un alimento che può essere consumato in vari modi, è importante essere consumati tutti i giorni, e promuove una migliore transito intestinale eliminare la pancia, oltre a mantenere un senso di sazietà più a lungo tra i pasti, evitando la "strappato fuori dal tempo in cucina ", E naturalmente con l'inclusione di una dieta sana ed equilibrata secondo il tuo nutrizionista.

Idealmente, l'avena dovrebbe essere inclusa per la prima colazione, quindi le loro proprietà iniziano ad agire nel corpo appena risvegliato, migliorando l'assorbimento di tutti i nutrienti.

Come consumare l'Avena è a discrezione di ogni persona, l'importante è includere quotidianamente e in questo caso, la cosa buona è che poiché è un superfood altamente nutriente, il costo di 1 scatola da 200 grammi è molto basso, qualcosa intorno a R $ 3,00, quindi è il tipo di cibo che non ci sono scuse da non consumare ogni giorno.

L'avena può essere aggiunto puro yogurt magro senza zucchero e sulla frutta con 1 filo di miele, con purè di banana in questo caso un'ottima fonte di potassio e di grande per evitare crampi, o sotto forma di porridge, basta mescolare 1 tazza latte scremato con 2 cucchiai di avena messo nel microonde per 2 'circa, dolcificante a piacere e pronto, o se preferisci lo puoi fare direttamente sul fornello.

Per coloro che non apprezzano molto il gusto dell'avena mescolato con cibi più dolci, può semplicemente cospargere i fiocchi d'avena, o anche crusca, qualunque sia, sulle foglie di insalate che vengono utilizzati per mangiare, il gusto non è cambiato affatto e l'insalata diventa molto più nutriente e attraente, godere e la diffusione anche alcuni semi di chia o altri grani a tua scelta.

L'avena può anche essere mescolata con i succhi, latte di soia in brodo vegetale, può essere incluso nella preparazione di dolci, e un sacco di persone che preferiscono mescolare solo con acqua, in ogni caso, l'ideale non è quello di superare l'assunzione di 3 cucchiai al giorno (o come indicato di un dietologo), in modo da poter vedere i risultati positivi quando salite di livello.