Con dubbio quando scegli quale versione acquistare Goji Berry? In questo articolo mostreremo le differenze e l'opzione migliore.

La bacca di Goji è il frutto estratto dalla pianta del barbarum di Lycium. Questa pianta si trova nelle montagne del Tibet, una regione situata nella catena himalayana del continente asiatico.

Questo frutto è stato consumato fin dai tempi antichi ed è stato ampiamente parlato e ricercato oggi per essere considerato un superalimento. Questo perché offre proprietà medicinali e nutrizionali che sono benefiche per la salute.

Proprietà nutrizionali

La bacca di Goji è ricca di sostanze nutritive, con i più alti livelli di vitamina C e sostanze antiossidanti. I nutrienti che questo frutto ha sono:

  • antiossidanti;
  • Vitamine: vitamine C, E e B;
  • Minerali: ferro, calcio, potassio, zinco, selenio, magnesio, manganese e molti altri;
  • Acidi grassi insaturi;
  • Amminoacidi: quasi tutti sono essenziali;
  • Polisaccaridi (carboidrati);
  • fibre.

A cosa serve

La bacca di Goji offre numerosi benefici per la salute. I principali vantaggi sono elencati di seguito.
Per saperne di più, il Master Training ha un articolo molto più completo che elimina tutti i dubbi sulla bacca di Goji, principalmente ciò che è la bacca di goji, se anche si riduce, come consumare e dove acquistare. In questo articolo ci concentreremo di più su quali sono i principali vantaggi, qual è la differenza tra i tipi commercializzati di bacca di goji e quale è l'opzione migliore.

Aiuta a perdere peso

La perdita di peso si verifica a causa della vitamina C. Gli studi hanno dimostrato che coloro che consumano più vitamina C sono più facili da bruciare il grasso corporeo rispetto a quelli che non consumano, in quanto questa vitamina aiuta ad aumentare l'ossidazione del grasso corporeo.

La perdita di peso si verifica anche a causa dei polisaccaridi che aiutano a controllare i livelli di insulina e glicemia. Inoltre, le fibre promuovono una sensazione di sazietà nel corpo ritardando lo svuotamento gastrico e controllando l'assunzione di altri alimenti che generalmente contribuiscono all'aumento di peso.

Questo frutto contiene anche sostanze stimolanti e termogeniche che aiutano il corpo ad accelerare il metabolismo e bruciare il grasso corporeo, facilitando la perdita di peso.

La perdita di peso attraverso Goji Berry avviene solo quando questo frutto viene consumato seguendo una dieta sana perché diventi efficace, poiché il solo frutto combinato con una dieta sbagliata non aiuta a perdere peso.

Altri vantaggi

Promuove il buon umore e il benessere e aiuta a regolare il sonno, poiché è la fonte del triptofano, un precursore dell'amminoacido essenziale alla serotonina, un neurotrasmettitore che partecipa alla regolazione del sonno e promuove il benessere.

  • I carotenoidi, i pigmenti antiossidanti, i precursori della vitamina A, così come la zeaxantina, promuovono la salute della vista, della pelle, delle unghie e dei capelli;
  • Aumenta le difese del corpo attraverso la vitamina C, un nutriente che aiuta a rafforzare il sistema immunitario;
  • Protegge il corpo dall'insorgenza di malattie come il diabete, le malattie cardiovascolari, le malattie neurologiche e persino il cancro grazie all'azione di sostanze antiossidanti;
  • Polisaccaridi e fibre aiutano a controllare i livelli di glucosio e colesterolo nel sangue. Gli acidi grassi insaturi aiutano anche a controllare il colesterolo abbassando il cattivo (LDL);
  • Le vitamine del gruppo B aiutano a mantenere il cervello, il sistema digestivo e la salute della pelle;
  • Previene l'invecchiamento precoce attraverso sostanze antiossidanti e vitamine antiossidanti, vitamina C ed E;
  • Ha azione antinfiammatoria, funzione esercitata dalla sostanza beta-sisterol;
  • Mantiene la fermezza e l'elasticità della pelle attraverso la vitamina C che stimola la sintesi del collagene, una proteina importante per evitare cellulite e smagliature e mantenere la giovialità della pelle;
  • È un'eccellente fonte energetica e stimolante;
  • Fonte di proteine ​​per i professionisti delle attività fisiche che forniscono le essenze di amminoacidi che sono indispensabili per guadagnare massa muscolare;
  • Previene malattie come l'anemia, in quanto fonte di ferro e malattie ossee attraverso calcio e magnesio;
  • Promuove la sintesi degli ormoni e la salute del sistema nervoso attraverso acidi grassi insaturi;
  • Contribuisce alla contrazione muscolare e agli impulsi nervosi attraverso i minerali calcio e potassio.

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Differenze tra Goji Berry in capsule e in natura

La bacca di Goji si trova non solo in capsule e in natura, ma anche sotto forma di tè e farina (polvere).

Le differenze tra la capsula e il frutto in natura sono nella composizione e nella forma di consumo. La bacca di Goji in natura ha un apporto nutrizionale maggiore rispetto alle capsule. Questa differenza è dovuta alla lavorazione che il frutto in capsule passa portando via gran parte dei suoi nutrienti, mentre il frutto originale non passa attraverso il beneficio e, quindi, le sue proprietà nutrizionali sono preservate.

Anche la forma di consumo cambia. Il frutto in natura può essere consumato in diversi modi, in quanto può essere aggiunto in varie preparazioni culinarie. Le capsule possono essere ingerite solo insieme a liquidi che aiuteranno la digestione e l'assorbimento.

Quali sono i vantaggi di ciascuno

 Bacca di goji in capsule

  • Offre più praticità, poiché può essere consumato da coloro che non hanno molto tempo e possono essere portati in qualsiasi luogo;
  • È un'opzione per il consumo per coloro che non amano il gusto del frutto in natura;
  • Digestione e assorbimento più rapidi.

Bacca di goji in natura

  • Conserva tutti i nutrienti;
  • Il consumo può essere variato con altri alimenti e preparati come succhi, vitamine, dolci, gelatine, creme, mousse, preparati salati, tra gli altri;
  • Lo svantaggio di questa versione in natura è che è più difficile da trovare e potrebbe avere un prezzo leggermente più alto a causa di ciò.

Qual è l'opzione migliore

Indubbiamente, la migliore opzione per il consumo è la bacca di Goji in natura, sia normale che disidratata. La forma in natura non passa attraverso la lavorazione e, quindi, riesce a conservare tutti i nutrienti che ha, offrendo maggiori benefici per la salute.

Inoltre, la stessa porzione del frutto in natura è a volte ancora più economica rispetto alla stessa porzione delle capsule, rendendo la loro acquisizione più.

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La bacca di Goji in capsule può anche essere ingerita, ma è una seconda scelta di consumo perché, come già detto, questa forma di frutta ha un contenuto di nutrienti inferiore rispetto al frutto originale a causa della lavorazione industriale che soffre.

precauzioni

Alcune persone devono fare attenzione quando consumano questo frutto. Coloro che usano farmaci come ipertensione, diabete, trombosi e anticoagulanti, non dovrebbero consumare questo frutto. Questo perché contiene alcune sostanze che possono interferire nella metabolizzazione di questi farmaci nel fegato e impedire loro di essere utilizzati dall'organismo.

Si raccomanda che queste persone prima cercano un medico per verificare se possono consumare o meno questo frutto.

Come consumare

La bacca di Goji in natura può essere consumato in qualsiasi momento della giornata, preferibilmente a colazione e spuntini. La forma in natura può anche essere preparata con altri alimenti come frutta, frullati, yogurt, vitamine, succhi, preparazioni dolci e salate, insalate e molti altri. Le forme di consumo del frutto in natura sono diverse.

La bacca di Goji in una capsula può essere ingerito con liquidi come acqua o succo e in qualsiasi momento durante il giorno.

Può essere consumato dai professionisti dell'attività fisica in quanto è una grande fonte di energia, è uno stimolante naturale ed è ricco di aminoacidi essenziali che aiuteranno nel processo di crescita muscolare. Per questa funzione può essere consumato sia prima che dopo l'allenamento.

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La quantità di consumo, sia il frutto in natura che le capsule è indicato dal nutrizionista, un professionista che valuterà le esigenze nutrizionali quotidiane di ogni persona.

Per tutti i benefici della bacca di Goji proporzionati alla salute, questo frutto dovrebbe essere consumato in aggiunta ad una dieta sana, poiché il frutto da solo non garantisce gli effetti benefici e non fa miracoli.