Scopri come funziona l'acido lattico durante gli esercizi di bodybuilding e quanto può essere importante per l'ipertrofia.


Per lungo tempo il lattato è stato considerato una cosa negativa, che oltre a causare un elevato consumo di calore, in cima era altamente dannoso per il sistema muscolare. Ma questo scenario è arrivato e sta ancora subendo dei cambiamenti. Oggi è noto che il lattato è prima di tutto una risposta, che indica numerose variabili importanti per l'allenamento della forza.

Ma prima di specificare un po 'su questo argomento, è necessario conoscere un po' più di questa sostanza.

Lattato, cos'è e come viene rilasciato.

Il lattato fu scoperto nell'anno 1780, quando fu isolato dal siero di latte acido, da cui il nome latino "lac" che significa latte. Poco dopo la sua scoperta fu associato all'affaticamento muscolare. Tale associazione è stata fatta perché la loro presenza doveva essere aumentata durante esercizi ad alta intensità o esercizi anaerobici, cioè in condizioni di ipossia (basso contenuto di ossigeno) o ischemia (mancanza di afflusso di sangue).

Come ho menzionato in questo articolo (Conoscete i sistemi energetici nell'ipertrofia?) Il nostro corpo ha diversi modi per ottenere energia e ognuno dipende principalmente dal fatto che la domanda di energia per il momento. In questo senso, Books (2001) afferma che:

"La domanda di energia è chi determinerà realmente la necessità di energia per raggiungere la contrazione muscolare. Negli esercizi ad alta intensità, come il bodybuilding, aumenta la necessità di energia, aumentando così la velocità della glicolisi (rottura delle riserve di glicogeno in glucosio), quindi si forma una grande quantità di piruvato (il prodotto finale della bruciatura del glucosio). A seconda della capacità dei mitocondri di sostenere la domanda richiesta, il piruvato va ai mitocondri, dove viene degradato. L'altro obiettivo alternativo del piruvato è la formazione di acido lattico nel caso in cui la domanda sia maggiore dell'approvvigionamento energetico attraverso la via mitocondriale, poiché l'accumulo di NADH + diminuisce la velocità della rottura del glucosio ".

Cioè, abbiamo già le informazioni iniziali che il lattato è prodotto quasi ininterrottamente dal nostro corpo e ciò che effettivamente colpisce l'esercizio e ci fa sentire che la caratteristica "brucia" è quando non viene rimosso alla stessa velocità con cui viene prodotto.

In questo modo è chiaro che in nessun modo il bruciore prodotto dalla maggiore concentrazione di lattato è nocivo o addirittura dannoso. Poiché gli assorbimenti del piruvato e del lattato si verificano principalmente dai mitocondri, che sono la parte della cellula responsabile del metabolismo aerobico, quindi viene assorbita una quantità sufficiente di ossigeno. Cioè, dopo quella serie molto intensa, quando senti il ​​bruciore del lattato, è solo allora, quando ti fermi e torni ad avere predominanza del metabolismo aerobico, che è in realtà ritirato.

Per molto tempo si è creduto che il dolore tardivo causato dal bodybuilding o da qualsiasi altra pratica più intensa fosse dovuto all'azione del lattato. Oggi è dimostrato che questo è causato da microleads indotti dallo stress, fino a quando l'eccesso di acido lattico viene completamente rimosso circa due ore dopo la fine dell'attività.

Lattato e ipertrofia, applicazione pratica

Nell'articolo sui sistemi energetici, ho menzionato il fatto che l'acido lattico viene prodotto solo in un sistema, l'anaerobico lattico, che è caratterizzato come il sistema in cui utilizziamo prevalentemente il glicogeno come fonte di energia. Allo stesso modo, ho spiegato il fatto che dopo un po 'di pratica abbiamo effettivamente l'azione di questo sistema, dal momento che i primi movimenti ad alta intensità sono supportati dal sistema di creatina. L'applicazione di questo all'ipertrofia è semplice, poiché in serie molto brevi, si avrà solo l'azione della creatina e quindi non si verificherà né l'azione del lattato né un'alta incidenza di microlesioni. Pertanto, il sistema anaerobico lattico è ciò che dovrebbe essere cercato dai bodybuilder che cercano ipertrofia. Se così non fosse, sarebbe sufficiente utilizzare un carico elevato e poche ripetizioni.

Non esiste una formula per questo, ma avrai meno di 5 ripetizioni, meno di 10 secondi di esecuzione e una grande predominanza del sistema di creatina. Pertanto le loro serie necessitano di più di 5 ripetizioni, basate sul modello comune di 2 secondi (1a fase concentrica e 1a fase eccentrica) di durata.

Quindi sii consapevole del tempo di ciascuna delle tue serie e specialmente del fatto di sentire il noto "bruciore" del lattato. Se sta accadendo, è il risultato del tuo allenamento. In caso contrario, prova ad aumentare l'intensità o a migliorare le prestazioni. Buoni allenamenti!