Fibre alimentari, abbreviazione tipico "FA" sono noti per essere carboidrato o più specificamente polisaccaride, generalmente costituito da catene di glucosio che non vengono digeriti nel tratto gastrointestinale umana dal suo specifico (o specifici) Tipo (s) di collegamento (s) glucoside ( s). Rappresentare fondamentale importanza per ogni individuo in buona salute, ma anche, anche se non valutate e non ricevono cure adeguate, sono della massima convenienza per praticante bodybuilding, egli cerca problemi di salute, sport competitivo o estetico e anche solo uno di loro.

Indice dell'articolo:

  • Cosa sono le fibre alimentari?
  • Classificazione delle fibre alimentari
  • I principali vantaggi di entrambi i tipi di fibra alimentare
  • Fibre alimentari e Bodybuilder: ci sono connessioni positive e negative?
  • Le raccomandazioni quotidiane di fibra alimentare
  • Video sulle fibre alimentari:

Cosa sono le fibre alimentari?

Il corpo umano ha una vasta gamma di enzimi che permettono a molte reazioni di accadere, tra cui i processi digestivi, che coinvolgono l'idrolisi, o la rottura del legame dei macronutrienti, rendendoli assorbibili dal corpo. Tuttavia, nonostante la sua vasta rete di enzimi, ci sono alcuni nutrienti che gli esseri umani consumano che non sono digeribili perché non abbiamo enzimi per farlo. Sebbene alcune specie, a loro volta raggiungono digestione e di conseguenza l'uso di energia di molti di questi nutrienti, l'uomo ha un certo grado di limitazione per tale, che in realtà non è necessariamente uno svantaggio, ma qualcosa di molto usato e di funzione unica per il metabolismo e l'aiuto nel mantenimento di molte funzioni fisiologiche.

Tra questi nutrienti non digeribili, possiamo citare il fibre alimentari, Sostanze nutritive essenzialmente non energetiche che non nutrono il corpo e che sono parzialmente o totalmente fermentate nell'intestino crasso da alcuni specifici batteri della flora intestinale stessa.

Classificazione delle fibre alimentari

Le fibre alimentari hanno fondamentalmente due classificazioni principali che variano in base alla loro risposta all'acqua:

- solubile: Fibre che assorbono l'acqua e formano una sorta di gomma, la consistenza di qualcosa di gelatinoso, come la pectina, la gomma xantana e la gomma d'acacia. Questi sono normalmente fermentati nel tratto gastrointestinale, più specificamente nel colon.

- insolubile: Fibre che non assorbono l'acqua come la cellulosa, presenti nelle bucce di cereali, nelle verdure fibrose verdi (lattuga, cavoli ecc.). Questo tipo di fibra non subisce alcun processo di idrolisi o fermentazione, essendo quindi eliminato praticamente intatto.

I principali vantaggi di entrambi i tipi di fibra alimentare

Come accennato, la fibra alimentare può essere suddivisa in solubile o insolubile, ma cosa rappresenta fisiologicamente? Quali sono i fattori che rendono ciascuno ideale o dovrebbe essere consumato in grandi quantità da alcuni individui?

Fibre alimentari insolubili: Fibre alimentari insolubili (FAI), in quanto non presentano digeribilità nell'apparato gastrico, avere la funzione di migliorare il transito intestinale. Immaginate, per esempio, come se fossero grandi "scope" che aiutavano a spingere fuori dal corpo la torta fecale. Essi sono anche responsabili per aumentare lo stesso volume, provocando le pareti del colon sono allungati e siti recettoriali a loro volta possono indicare che c'è bisogno di movimento peristaltico dei muscoli, al fine di spingere quel corpo fuori di lì. Quindi, inviano, attraverso i nervi e, di conseguenza, i neuroni, messaggi al cervello in modo che prendano le misure necessarie. Questo effetto rende, oltre a un intestino più pulito che, di conseguenza, sarà più vantaggioso per una migliore produzione di ormoni avvenire in modo ottimale. Inoltre, avere un intestino pulito è sinonimo di prevenzione delle malattie.

Questo tipo di fibra aiuta ancora l'assorbimento e il riassorbimento dell'acqua.

Tuttavia, anche di fronte a così tanti benefici, le fibre alimentari insolubili meritano una buona attenzione: dovrebbero essere consumate, ma l'assunzione di acqua dovrebbe essere osservata. C'è bisogno di un buon consumo di acqua, altrimenti avremo un effetto totalmente contrario a quello di cui abbiamo bisogno, come la stitichezza intestinale, le feci indurite, il contributo alla comparsa di emorroidi e altri e così via.

Fibre d'alimentazione solubili: Tuttavia, le fibre solubili (FAS) sono estremamente importanti in altri fattori. Innanzitutto, queste specie formano "gengive" nel tratto gastrointestinale, favorendo principalmente una migliore esposizione e, di conseguenza, l'assorbimento dei nutrienti. Sono responsabili, per questo effetto, del ritardo nello svuotamento gastrico, contribuendo ad un miglioramento del controllo glicemico (importante, soprattutto per gli individui diabetici) e anche ad un aumento della sazietà, particolarmente importante per gli individui nel processo di perdita di peso.

Nell'intestino, vengono fermentati da alcuni batteri, rilasciando così acidi grassi a catena corta, o AGCC, come acido acetico, acido butirrico e acido propionico. Questi acidi grassi, oltre ad essere coinvolti in un miglioramento del rinnovamento cellulare dell'epitelio digestivo, svolgono una funzione molto importante in una migliore produzione di batteri benefici locali per il corpo.

il AGCC prodotto in una fermentazione, collegati ad impedire la migrazione batterica, migliorare la produzione di enzimi digestivi e possedere più importante funzione di supporto nella regolazione dei livelli di lipidi nel siero, con un impatto sostanzialmente diretto sui lipidi come il colesterolo, che, in eccesso, può generare malattie, come quelle cardiovascolari.

Questo accade, quindi, la sua capacità nell'assorbimento degli acidi biliari, fa sì che la necessità di una maggiore produzione di questi, deviando il "flusso di colesterolo" per questo scopo. Quindi, c'è una diminuzione dei livelli circolanti, tuttavia, che deve essere osservata in modo che non accada in eccesso in individui adeguatamente sani che dipendono da una buona produzione endogena di ormoni steroidei, cioè derivati ​​del colesterolo.

Fibre alimentari e Bodybuilder: ci sono connessioni positive e negative?

Certo, quando si parla di sportivi e in particolare di bodybuilder, soprattutto di alto livello / livello, è chiaro che sì, ci sono legami positivi e negativi con il consumo di fibra alimentare.

Fibre fibrose, approssimativamente e, indicheranno gli stessi effetti di quelli causati in individui sedentari (presentati nell'argomento sopra), presentando gli stessi benefici. Tuttavia, i benefici che, se usati in modo improprio e, soprattutto in modo eccessivo, possono portare a un'inversione di ruoli, cioè a benefici, possono diventare illeciti.

Fibre alimentari in primo luogo, non dovrebbe essere consumato in momenti vicini all'allenamento causando questo ritardo nel svuotamento gastrointestinale, che mettono in pericolo la digestione (e può anche causare gas) in cui deve essere facilitato, e, naturalmente, probabilmente provoca la deviazione del sangue al tratto gastrointestinale ostacola il flusso di sangue al muscolo, cioè, causando fattori quali diminuzione dell'ossigenazione, peggioramento dell'assorbimento di nutrienti e, a sua volta, ritiro dei metaboliti, e così via.

La fibra alimentare, dovrebbe ricevere assistenza per le persone che stanno subendo il bulking, per due motivi importanti: il primo di questi è dovuto all'eccessiva sazietà che possono causare (avendo già un superfeed che normalmente genera questo effetto in modo naturale) e rende i pasti successivi estremamente difficili e spesso persino impossibili. Inoltre, un superalimento, specialmente di glucosio, può quindi avere una quantità relativamente alta di fibra alimentare. L'utilizzo di fonti così ricche, o addirittura l'integrazione con fibre alimentari, può portare a problemi come pancreatite, dolore addominale, tra gli altri. Pertanto, l'attenzione deve sempre essere presa e, direi, raddoppiata.

Per gli individui naturali, è anche necessario osservare la possibile caduta di colesterolo nel siero, danneggiando così la naturale produzione endogena e fisiologica del testosterone.

Le raccomandazioni quotidiane di fibra alimentare

Secondo ciò che viene predicato oggi, per un adulto, circa 25-30 g al giorno di fibra alimentare Sono abbastanza. Tuttavia, a causa delle cattive abitudini alimentari e, nel tempo, del glamour delle fibre, alcune fonti attuali affermano che il consumo ideale ruota intorno ai 35 g / giorno, che è contestato da molti (o dalla maggior parte) professionisti.

I bambini e gli anziani dovrebbero consumare meno di questi.

Tra i principali fonti alimentari ricche di fibre alimentari, possiamo citare alimenti vegetali, soprattutto a foglia, cereali integrali come avena, riso e cereali come fagioli, lenticchie, fagiolini e altri.

Video sulle fibre alimentari:

conclusione:

Le fibre alimentari sono di estrema importanza per qualsiasi individuo perché sono convenienti, specialmente nel flusso intestinale e nei controlli delle risposte fisiologiche a determinati stimoli.

Tuttavia, vale sempre la pena osservare le quantità e i momenti in cui vengono consumati al fine di ottimizzare sempre i nostri processi di raggiungimento degli obiettivi.

Articolo scritto da Marcelo Sendon

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