Scopri di più sull'aminoacido glicina
nutrizioneQuesta volta, questo post va in risposta al Vinícius Vieira, che accompagna il Bodybuilding Tips e mi ha chiesto di esplorarne un po 'di più amminoacido poco conosciuto da noi.
il glicina è un amminoacido Si compone di due atomi di carbonio, cinque atomi di idrogeno, un atomo di azoto e ossigeno due derivato idrocarburo insolubile non è essenziale, il che significa che il nostro corpo è in grado di sintetizzare non richiede naturalmente grandi quantità provenienti da mezzi esogeni.
La sua sintesi è dal amminoacido Serina essere catalizzato dall'enzima idrossimetiltransferasi.
Il nome dell'amminoacido derivato dal greco che significa "dolce" è presente nella composizione di una grande parte delle proteine, dando enfasi al collagene che ha nella sua catena di diversi legami primari peptidici glicina.
Indice dell'articolo:
- Dal punto di vista funzionale, Glycine ha alcuni aspetti di base (guardando dal punto di vista biologico) che sono:
- E non è solo quello
- Alcuni dati tecnici di Glycine:
Dal punto di vista funzionale, Glycine ha alcuni aspetti di base (guardando dal punto di vista biologico) che sono:
- Intermediazione di qualche biosintesi: glicina è presente indirettamente in vari biosintesi (nostro corpo sintesi composto) tale che profirinas precursori (quando collegato ad un composto intermedio nel ciclo di Krebs, che è responsabile per aiutare il "centrale" in corpo umano, chiamato succinil-CoA, derivante Acetil-CoA), che sono estremamente importanti per esempio per il trasporto di ossigeno attraverso la o eme colorazione della secrezione biliare;
- Partecipa alla sintesi delle purine, responsabili ad esempio di acidi nucleici e biomolecole come l'AMP;
- Precursore della fosfocreatina quando inizialmente legato con arginina;
- Formazione di ossalato (bilancio acido-base);
- Il piruvato, un importante composto di percorsi metabolici energetici, può essere degradato;
- Essa agisce anche come neurotrasmettitore (che è prodotto per biosubstância stimolato depolarizzazione dei neuroni e generare potenziali d'azione), e nel caso di glicina, in realtà provoca un'inibizione del neurone tramite gli ioni cloruro introdotti nella cellula;
- Come già detto, ha anche importanza nella formazione strutturale di alcune regioni attraverso le loro connessioni con altri amminoacidi.
E non è solo quello
la Glycine Viene anche utilizzato in campo farmaceutico e dermatologico agente antistaminico, correlato a dermatiti e altro. Attualmente, alcune ricerche è stato fatto per l'uso di glicina in pazienti affetti da necrotizzante enterocoline neonatale che è una malattia che esprime segni gastrointestinali e di conseguenza la necrosi e la coagulazione del tratto gastrointestinale. E, naturalmente, non poteva non parlare della sua importanza nel settore nutrizionale, in quanto agisce come conservante (grazie alla sua azione antibatterica) e come un ottimizzatore di agente di sapore.
Ma nonostante tutte queste funzioni di base, ti starai chiedendo se il glicina fa parte di alcuni benefici all'interno dello sport, questo è il nostro obiettivo, non è vero? La risposta primaria è: sì, lei può Quindi spieghiamo un po '.
La glicina è usata dal corpo per convertire glucosio in energia (da cui il nome noto come amminoacido glicogeno). - Anche quando si parla di glucosio ed energia, la glicina viene ancora indicata come un agente che aiuta il controllo glicemico del corpo. Inoltre, aiuta i muscoli, o le proteine che compongono il muscolo, a non entrare in un percorso proteolitico attraverso i livelli elevati di creatina nel muscolo, favorendo l'apporto energetico. Per avere un'idea della sua importanza nella costruzione muscolare e oltre, in altri tessuti, il corpo NON sarebbe in grado di rielaborare i tessuti di base senza la presenza di aminoacidi.
Nonostante la sua importanza, glicina non è un amminoacido di difficile accesso, come ad esempio L-leucina che si trova nel cibo umano, solo in derivati animali, oltre al corpo non richiede quantità esorbitanti di questo amminoacido. Facendo un leggero confronto tra riso integrale, carne rossa e uova, ci siamo resi conto che in 100 g di ciascuno di essi, abbiamo ottenuto il dosaggio di 114 mg, 1679 mg e 467 mg, rispettivamente. Quindi, in modo definitivo, il glicina Di solito viene ingerito in quantità adeguate a condizione che una dieta equilibrata e variata.
Alcuni dati tecnici di Glycine:
Nome sistematico (IUPAC): Acido aminoetanoico
Abbreviazione / Simbolo: G / Gly
Formula chimica: C2H5NO2
Massa molecolare: 75,06
Punto di fusione: 233 ° C (si decompone)
densità: 1,1607 g / cm 3
Articolo scritto da Marcelo Sendon
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