Tra le forme più popolari di diete oggi ci sono i cosiddetti "carboidrati bassi" o diete con assunzione di carboidrati basso / basso / nullo. Dagli anni '70 o anche dagli anni '80 hanno usato queste diete, principalmente per perdere peso. Tuttavia, è noto che l'importanza relativa di carboidrati e il loro effetto sulla praticante forza durante l'attività anaerobica, low carb diete possono avere certa interferenza negativa nel processo.

Ma era proprio vero? In che misura queste diete possono influire sui buoni risultati ricercati dal bodybuilding? E quando si tratta di pre-allenamento, come possiamo fare un buon pasto energetico senza questi carboidrati? Sono le risposte a questa domanda che cercheremo di cercare in questo articolo.

Indice dell'articolo:

  • Esercizio fisico X Prestazioni in diete a basso contenuto di carboidrati
  • Suggerimenti per fare una buona dieta in diete low carb
  • Attenzione per le fonti energetiche utilizzate al posto dei carboidrati
  • È possibile o meno eseguire un buon pre-allenamento con diete a basso contenuto di carboidrati e tuttavia ottenere buone prestazioni?

Esercizio fisico X Prestazioni in diete a basso contenuto di carboidrati

Con la popolarità di diete a basso contenuto di carboidrati, non ci volle molto per poter essere inserito nel settore dello sport, con ottimizzazioni e piccole modifiche che potrebbero fornire una buona e soddisfacente prestazione come quella che ha i carboidrati.

E, infatti, molti di questi protocolli hanno una grande efficacia e hanno dimostrato che è possibile eseguire esercizi senza calo di prestazioni nelle diete low carb. Quello che succede è che la maggior parte di questi studi sono legati a esercizi aerobici o submassimali, a differenza dell'esercitazione anaerobica fornita dal bodybuilding. A questo punto, molti iniziano a confondere la reale applicabilità di questi studi.

Mentre in esercizi aerobici la principale fonte di energia non è il glucosio nel anaerobica esercita la principale fonte di energia è la stessa di glucosio, in modo che questi esercizi sono noti come "in primo luogo glicolisi", cioè che richiede l'idrolisi del glucosio. Allora sarebbe chiaro a pensare che le diete a basso contenuto di carboidrati non sono applicabili al praticante di fitness e che questo dovrebbe normalmente ingerire carboidrati, non è vero? Bene, grosso modo, si può dire che NO! È possibile eseguire un buon allenamento anaerobico in diete a basso contenuto di carboidrati.

Sebbene l'allenamento glicolitico e anaerobico non richieda frequenti ingestione di carboidrati in eccesso. Ricorda che il corpo può raggiungere il glucosio necessario per le sue funzioni attraverso gli altri macronutrienti, non avendo l'impatto negativo che spesso le grandi assunzioni di carboidrati causano.

Suggerimenti per fare una buona dieta in diete low carb

In primo luogo, quando parliamo di diete a basso contenuto di carboidrati non dovremmo confondere con diete "non carboidratiche", cioè la riduzione dei carboidrati NON significa tagliare il macronutriente. Sebbene sia a basso contenuto di carboidrati, ad un certo punto, a un certo pasto questo macronutriente sarà presente. Questo deve essere chiaro..

in secondo luogo, dobbiamo ottimizzare TUTTI i macronutrienti correttamente in modo che possano svolgere ruoli sufficientemente capaci di fornire energia per l'allenamento. Mentre dovrebbe esistere un consumo moderato di carboidrati, dovremmo occuparci del consumo di lipidi, che può essere una fonte di energia primaria nella dieta, prestando attenzione ai lipidi saturi e agli omega-3. Dobbiamo prestare attenzione alle proteine ​​ad alto valore biologico e anche ai micronutrienti, in particolare il potassio che è fortemente associato al bilancio azotato positivo nel muscolo.

in terzo luogo, quando i carboidrati sono consumati, devono essere presenti nelle quantità NECESSARIE, non lasciare il corpo "dipendente dal glucosio", cioè dare al corpo abbastanza che il macronutriente possa esercitare i suoi ruoli metabolici chiave, niente di più. Uno dei maggiori problemi della dieta attuale è questa dipendenza da glucosio. Sempre più spesso il corpo diventa intollerante quando non riceve questo macronutriente e il risultato è che questo vizio genera un aumento del consumo.

Quarto posto, dobbiamo prestare la dovuta attenzione al tempo di digestione dei macronutrienti. Immaginate che mangiando i carboidrati, in facile metabolizzazione, questi saranno disponibili per l'uso come energia in un tempo molto più veloce rispetto a quando ingeriamo lipidi, che sono digeriti e metabolizzati più lentamente e devono ancora subire alcune conversioni in modo che possano partecipare a gluconeogenesi . Quindi non pensare che sia lo stesso tempo di pre-allenamento per carboidrati e lipidi, perché sono tempi abbastanza diversi.

infine, dovremmo preoccuparci dei livelli di elettroliti presenti nella dieta. Gli studi dimostrano che anche con una dieta equilibrata nei macronutrienti, il bilancio positivo dell'azoto e l'aumento / mantenimento della massa muscolare sono compromessi a causa della carenza di questi micronutrienti. In particolare, sodio e potassio sono molto associati a questo processo e svolgono un ruolo chiave in questo mantenimento.

Attenzione per le fonti energetiche utilizzate al posto dei carboidrati

In precedenza abbiamo parlato della sostituzione dei carboidrati con altri macronutrienti come i lipidi, per esempio. Tuttavia, questi macronutrienti che entreranno in maggiore quantità dovrebbero ricevere una certa attenzione. Questo perché, elevate quantità di omega-6 nella dieta possono favorire la produzione di eicosanoidi pro-infiammatori, aumentando il grado di infiammazione. Allo stesso modo, un'assunzione eccessiva di trans-lipidi danneggerà il sistema cardiovascolare.

Pertanto, dovremmo dare la priorità a fonti come omega-3, omega-7, omega-9 e catena media (MCT) e lipidi saturi. Questi lipidi forniscono energia e forniscono benefici come: la produzione di eicosanoidi anti-infiammatori, effetti antiossidanti, effetti termogenici, tra gli altri.

Allo stesso modo, le proteine ​​devono essere principalmente di alto valore biologico, che.

È possibile o meno eseguire un buon pre-allenamento con diete a basso contenuto di carboidrati e tuttavia ottenere buone prestazioni?

Sì! La verità è che puoi ottenere ottimi risultati e un ottimo allenamento durante le diete low carb. Tuttavia, una dieta equilibrata è essenziale che può, non solo nei momenti di formazione, ma in tutta la fase di recupero e / o la preparazione per l'attività fisica, fornire supporti sufficienti e adeguati in modo che possano produrre buoni effetti e gli impatti metabolici, come oggettivare la produzione / fornitura energetica al corpo.

Quindi non erogare correttamente i livelli coerenti di macro e micronutrienti per alimentare ogni giorno e non solo pensare che mangiare o no carboidrati prima di una performance allenamento sarà migliore o peggiore.

Buoni allenamenti!

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