"Mangia 30-60 g di maltodestrina con 30 g di proteine ​​del siero di latte nell'immediato post-allenamento". Questa è una delle frasi più comuni che possiamo leggere o ascoltare quando si tratta di post-allenamento immediato.

Questo, molto probabilmente, dal momento che i vecchi protocolli sono stati usati in questo modo, dopotutto, secondo le ricerche ottenute in precedenza, questa era una delle principali forme di anabolismo per quel particolare momento, essendo, quindi, un grande vantaggio il consumo di questi nutrienti.

Per quanto riguarda i dosaggi, così come le raccomandazioni nutrizionali per la popolazione generale, che sostengono gli individui standard, questi protocolli post-allenamento sono molto probabilmente destinati a individui con pesi medi all'interno della popolazione (60-75 kg).

Quindi, seguendo tali protocolli, otterremo circa 0,3-0,5 g / kg di carboidrati oligosaccaridici glicemici non fibrosi o semplici, alti aggiunti a 0,2-0,3 g / kg di proteine ​​a digiuno veloce , alleato di questa scossa. Spesso, pozioni extra di amminoacidi (specialmente glutammina, creatina e BCAA).

Per gran parte del tempo, si è appreso che più idrolizzato la proteina ingerita, più alti sono i livelli di insulina e più velocemente questo è stato combinato nel post-allenamento, migliore potrebbe essere l'anabolismo muscolare.

Le proteine, entrando rapidamente nel flusso sanguigno secondo le idee, favorivano la sintesi proteica.

D'altra parte, l'insulina avrebbe un fattore di segnalazione che si verifichi.

I carboidrati, oltre a stimolare la secrezione di insulina, avrebbero la funzione di ottimizzare la risintesi del glicogeno muscolare.

In questo modo, l'uso di proteine ​​che sono state lente da digerire (fornite, nella maggior parte dei casi, dal cibo), carboidrati fibrosi e / o basso indice glicemico, o qualsiasi altra cosa che ha rallentato la digestione, di cibo, indicato per un antecedente o per l'allenamento di resistenza con i pesi.

Ma come è stato detto, questi protocolli sono alquanto obsoleti. In questo modo, vediamo costantemente cambiamenti all'interno della scienza, e potrebbe non essere assolutamente nulla di diverso nell'immediato post-allenamento.

Ma prima di dare una "q" di luce, sta a noi capire un tipo, o meglio, una categoria di integratori alimentari che è stata di gran moda negli ultimi tempi:

Parlo del famoso miscele di proteine. Questa è una classe di integratori, che, rendono un iperproteico che, teoricamente, avrebbe livelli di tempo di assorbimento delle proteine ​​in tempi diversi, in una specie di cascata.

Poi ci sono supplementi che aggiungono nella tua formula, diverse fonti di proteine, tra le quali la più comune è proteine ​​del siero del latte (sia concentrate e isolate che idrolizzate), caseina, caseinati di calcio e di sodio, albumina e ancora, in alcuni casi, proteine ​​isolate di soia, di buona o cattiva qualità.

Quindi essere una cascata. Avresti probabilmente un tempo più anabolico.

Già il proteine ​​del siero di latte, è una proteina pura che ha una grande quantità di L-Leucina (che nel tempo riceve anche una sopravvalutazione non necessaria rispetto alla sua supplementazione, nonostante ovviamente la sua importanza), che sarà rapidamente digerito, assorbito e reso disponibili i suoi amminoacidi nel sangue.

E questo è ciò che differisce da una miscela o da qualsiasi altro tipo di proteina.

Quindi, molto probabilmente, se non avessi detto in precedenza che l'immediato post-allenamento quotato era obsoleto, sarebbe ovvio per noi che, consumando miscele proteiche, dal basso contenuto di proteine ​​del siero di latte in essi contenuto, rispetto al solo siero di latte , potremmo avere una disponibilità molto più bassa per la sintesi proteica. Ma non è proprio il caso ...

Per quanto incredibile possa sembrare, la ricerca dimostra che a miscela contenente solo proteine ​​del siero di latte e caseina, con un rapporto tra circa l'80% di WP e il 20% di caseina, presentare ottimi risultati, anche se la caseina è più lenta nella sua digeribilità.

Questo perché, in questo modo, forniamo un contenuto molto più elevato di aminoacidi al corpo. Inoltre, va notato che questa miscela è ancora più efficace delle miscele di siero di latte con carboidrati, come era precedentemente (e anzi è ancora) fatto.

Come detto, la cosiddetta finestra di opportunità è in realtà qualcosa che non esiste. In effetti consumiamo più energia durante l'allenamento, portiamo via il tessuto muscolare, tra le altre strutture, ma tutte le sintesi che si verificheranno richiederanno quindi molto più tempo della "prima ora dopo l'allenamento" ...

Per avere un'idea della risintesi del glicogeno (che è relativamente veloce), dura almeno 48 ore, cioè molto più di un'ora.

Ora immagina la sintesi proteica, l'intero giro proteico, la sintesi di altre strutture utilizzate dall'allenamento, così come il muscolo. Quindi, fornire i nutrienti solo dopo la fine dell'allenamento non è sufficiente, essendo un'alimentazione "di lunga durata" qualcosa di molto più efficace.

Per essere consapevoli, oggi, la bevanda considerata come quella dell'atleta latte. Ciò non è dovuto solo alla sua ampia disponibilità di aminoacidi, praticamente forniti con siero di latte (20%) e caseina (80%), ma anche per la sua osmolarità, la sua disponibilità di elettroliti, la sua capacità di reidratazione, tra gli altri.

Pertanto, non possiamo dire che solo le proteine ​​digeribili funzioneranno bene nell'immediato post-allenamento.

Oltre a tutti questi fattori, ricerche più recenti indicano che l'assunzione giornaliera e quindi settimanale di proteine ​​è molto più importante dei protocolli post-allenamento di per sé.

Questa quantità deve essere fornita non solo in termini quantitativi, ma anche al fine di fornire una vasta gamma di TUTTI gli amminoacidi.

Video: cosa mangiare dopo (post allenamento) l'allenamento del bodybuilding

Una delle principali domande che le persone hanno sulla dieta è cosa mangiare dopo il bodybuilding, nel famoso "pasto post allenamento".

E nel video qui sotto, in esclusiva per il nostro canale Youtube, abbiamo parlato di questo pasto e con innumerevoli consigli sulla sua importanza, come fare, cosa mangiare e molto altro! Guarda e controlla.

Ma assicuratevi di leggere il resto dell'articolo, poiché l'articolo andrà ad integrare quello che è stato detto nel video e vi farà vedere il pasto post-allenamento su un nuovo livello, facendo ciò che è più sicuro e che vi porterà di più risultati!

conclusione:

Nonostante l'importanza dell'alimentazione post-allenamento, di solito è sopravvalutato e riceve molto glamour quando si tratta di utilizzare proteine ​​del siero di latte nella sua composizione.

Tuttavia, ciò che la scienza ha dimostrato, miscele o miscele di proteine ​​possono essere altrettanto efficaci o addirittura più efficaci delle proteine ​​del siero di latte usato da solo o con carboidrati aggiunti.

È più che l'immediato post-allenamento stesso a concentrarsi sulla nutrizione quotidiana, cioè sulla quantità e la disponibilità di aminoacidi forniti al metabolismo per tutto il giorno, garantendo un equilibrio azotato sempre positivo e rendendo l'ambiente il più anabolico possibile.

Ricordando che questo articolo è stato scritto nel 2013. Se lo leggi in altri anni, potrebbe non valere molto di più, dal momento che la scienza è uno studio costante e può cambiare ogni nuova scoperta.

Buoni allenamenti!

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