Con la diffusione del benessere e delle buone pratiche per mantenere un corpo sano, molte sono le informazioni su internet che ne parlano. Oggi "chiunque sia mai stato obeso ed emaciato può scrivere un blog sul mondo del fitness, come nutrirsi, come allenarsi e così via. Ma queste persone sono davvero preparate a trasmettere tali informazioni? Oppure queste persone trasmettono informazioni che hanno funzionato, ma potrebbe non funzionare con tutti gli umani? È un caso pensare a ...

La demonizzazione di alcuni alimenti e l'aumento di altri nel nostro "mangime per il fitness" ha indotto la gente a radicalizzare e a smettere di consumare nutrienti / alimenti che non avrebbero affatto influenzato la persona (e forse anche aiutare in qualche modo) o passare consumare così tanti rampanti. Ecco perché dobbiamo essere consapevoli di questo, perché potresti essere danneggiato senza saperlo.

Ciò è dovuto al fatto che ci sono alcuni problemi che sono ancora poco conosciuti o poco spiegati, causando dubbi nel generare azioni che saranno dannose per chi segue tale logica. Per quanto queste persone vogliano fare il meglio, stanno influenzando negativamente il loro corpo e, con questo, la loro salute, la loro qualità della vita o anche le prestazioni sportive.

Quindi oggi ne sapremo alcuni che oggi possono essere considerati "abitudini sane"E quello, in realtà, non buone scelte e dovrebbe essere guardato con cautela.

Indice dell'articolo:

  • 1- Tagliare il glutine dalla dieta
  • 2- Ritiro del lattosio dalla dieta
  • 3- Facendo esercizi sistematici ogni giorno
  • 4- Consuma l'eccesso di fibra alimentare

1- Tagliare il glutine dalla dieta

Il glutine è una proteina di origine vegetale che viene digerita dal corpo umano. Tranne che in condizioni patogene, gli esseri umani hanno la capacità di digerire il glutine. solo individui che hanno la malattia celiaca ha difficoltà o impossibilità in questa digestione e quindi, il glutine dovrebbe essere evitato in quanto è dannoso e può anche portare alla morte in casi estremi.

Negli ultimi 10 anni, in media, il ritiro di tale glutine è stato molto chiarito nelle diete di moda o addirittura approvato da "esperti". Incuriosito da queste dichiarazioni che il glutine potrebbe essere un male per alcune persone, la comunità scientifica ha fatto numerosi studi che potrebbe osservare come vantaggiosa, come il male o il modo uguale sarebbe il ritiro del glutine dalla dieta di una persona sana.

La maggior parte degli studi, se non tutti gli studi seri dimostrano che nessun beneficio di glutine RECESSO e anche che questo ritiro può essere dannoso per gli aspetti di restrizioni dietetiche e aspetti nutrizionali, come ci sono maggiori possibilità di sviluppo di ipovitaminosi in particolare il complesso B. eppure, glutine revoca di RAPPORTI CON RIDOTTA peso fisico. Quando ciò si verifica, di solito è perché l'individuo ha escluso alimenti calorici dalla vostra dieta (che di solito prendono il glutine in preparazione) come crackers, pane, dolci, pasta, ecc.

Molte persone oltre staccano cifre esorbitanti in un alimento senza glutine (per gli alimenti senza glutine spesso costano molto più costoso), perdono questioni nutrizionali e non riescono a ottenere numerosi benefici degli alimenti che contengono glutine, come, avena, frumento, tra altro.

Dobbiamo anche considerare che anche se una dieta dovrebbe essere priva di glutine, dobbiamo prendere in considerazione la contaminazione incrociata, cioè alimenti naturalmente privi di glutine, ma contaminati dal glutine mentre vengono lavorati sullo stesso macchinario durante l'industrializzazione. Quindi, la maggior parte delle persone vorrebbe dare un'occhiata più da vicino, dimostrando che tutti i benefici del ritiro del glutine sulla dieta di una persona sana sono semplicemente psicologici.

pertanto, bilanciare l'assunzione corretta di carboidrati (principali fonti di glutine) e ottenere ottimi risultati.

Capire di più: Il glutine è un cattivo ragazzo per le diete del bodybuilder?

2- Ritiro del lattosio dalla dieta

Il lattosio è un disaccaride legato da un legame beta 1-4 in una molecola di glucosio e una molecola di galattosio, due altri monosaccaridi. Questo zucchero è solitamente ottenuto attraverso alimenti derivati ​​da ghiandole mammarie, cioè latte e suoi derivati.

Il lattosio è digerito dal corpo umano perché abbiamo un enzima chiamato lattasi, prodotto nell'intestino tenue. Le persone che producono basse quantità di lattasi o non la producono, sono considerate intolleranti al lattosio. In questo caso, queste persone quando consumano il lattosio non può digerire il disaccaride, che viene fermentato dai batteri nel tratto gastrointestinale, generando gas forte, dolori addominali, nausea, vomito, diarrea, perdita di appetito, tra gli altri effetti negativi.

Tuttavia, il lattosio è presente in alimenti ricchi di derivati ​​del latte e latte stesso. Fonti di proteine ​​ad alto valore biologico, vitamine liposolubili (quando integrali), calcio, zinco, magnesio, tra gli altri.

Tuttavia, un altro mito importante nella nutrizione riguarda il ritiro del lattosio dalla dieta, soprattutto al fine di ridurre il peso corporeo. Proprio come con il glutine, la rimozione del lattosio, la ricerca più grave, non ha mostrato effetti benefici e ha anche dimostrato che il ritiro dei prodotti lattiero-caseari dieta sono altamente nocivo, soprattutto perché sono la fonte più biodisponibile calcio per il corpo umano. Di solito queste persone diventano molto limitate nella loro dieta.

Si ritiene che il lattosio causi ritenzione idrica, ispessimento della pelle o addirittura crescita eccessiva del grasso corporeo. Tuttavia, questi fatti non sono accettati nella scienza. ovviamente, non ha senso prendere il lattosio dalla dieta, a meno che tu non sia intollerante.

Oggi il latte è considerato uno dei migliori drink (soprattutto per gli atleti) e dovrebbe essere su una dieta equilibrata e sana. Quindi, mai escluderlo dalla sua dieta.

Capire di più: A proposito di intolleranza al lattosio e culturisti

3- Facendo esercizi sistematici ogni giorno

Gli esercizi fisici sono una parte fondamentale di una vita sana e, inoltre, sono eccellenti per risultati che mirano a scopi estetici (perdita di peso, aumento di peso).

Attraverso di essi, possiamo avere benefici come il miglioramento del sistema cardiovascolare, il miglioramento delle problematiche metaboliche, il miglioramento del sistema muscolo-scheletrico, la riabilitazione delle disabilità, la socializzazione, l'auto-conoscenza, oltre ad altri infiniti benefici. Sono così presenti nella nostra vita che qualsiasi azione fisica può già essere considerata un esercizio, tuttavia, dobbiamo distinguere quelli che sono sistematici (pratiche sportive, pratiche metodiche, ecc.) Da quelli che sono luoghi comuni del movimento e dei bisogni umani.

Si sa che gli esercizi fisici dovrebbero essere praticati frequentemente, cioè, non ha senso esercitare di tanto in tanto esercizi fisici. Hanno bisogno di avere una periodicità in modo che possano avere efficacia nelle loro azioni caritatevoli. In effetti, vale la pena notare che gli "atleti del fine settimana" hanno più rischi cardiovascolari e muscoloscheletrici rispetto agli individui sedentari, per quanto incredibile possa sembrare.

Tuttavia, come una spada a doppio taglio, l'esercizio fisico può diventare dannoso in quanto è praticato sistematicamente, ma spesso non consente al corpo di recuperare. Questo perché gli esercizi fisici promuovono il danno ossidativo nel corpo (che è fondamentale per lo sviluppo, ma quando l'eccesso può portare alla morte o un danno irreversibile alle cellule), porta il corpo a stress cronico e rovescia i risultati di ciò che vogliamo. Uno dei sistemi che è fortemente influenzato da esercizi che non rispettano adeguati periodi di stimolazione del riposo X è il sistema immunitario. È noto che è fortemente depresso durante le attività fisiche e i composti infiammatori sono generati in quantità considerevoli per questo. In questo modo, possiamo capire che quando il soggetto è la pratica degli esercizi fisici, "quanto più" non è necessariamente "migliore".

Il corpo ha bisogno di riprendersi completamente prima di essere nuovamente sottoposto a un nuovo stimolo. Pertanto, la sintesi del glicogeno, la sintesi proteica e la riparazione, l'osso, il legamento, la riparazione dei tendini, la riparazione del sistema neuromotorio, il sistema neurologico e altri sono completamente recuperati..

Non c'è una regola di riposo (deve essere proporzionale allo stimolo dato, cioè più lungo è lo stimolo, più lungo deve essere il resto), ma deve essere obbedito individualmente, che viene appreso nel tempo e con l'auto-conoscenza. Tuttavia, durante i primi anni di formazione, l'aiuto di un buon professionista.

PER SAPERNE DI PIÙ: Sull'importanza del riposo per i bodybuilder

4- Consuma l'eccesso di fibra alimentare

Negli ultimi anni il consumo di fibre alimentari è stato molto chiarito a causa dei fattori benefici che promuovono per il corpo umano. E questa è una verità.

Infatti, a causa del fatto che le fibre alimentari sono carboidrati indigeribili o troppo poco digeribili dall'organismo umano dall'assenza di enzimi che riconoscono tali legami glicosidici, promuovono effetti, come nel caso di insolubile, migliorare il transito intestinale e la nutrizione dei colonociti e nel caso di solubile, il controllo della glicemia postprandiale nell'assorbire un'eccessiva assunzione di lipidi (tra cui il colesterolo), sazietà, etc..

Ma molte persone confondono il consumo di fibre alimentari con un consumo eccessivo. Quindi, consumano grandi quantità di questi nutrienti e il loro eccesso può causare raffreddori intestinali (specialmente se è associato a un basso consumo di liquidi, specialmente acqua) fino alla difficoltà o impossibilità nell'assorbimento di micronutrienti, come il ferro, zinco, magnesio, calcio, tra gli altri.

L'eccessivo consumo di fibre alimentari può anche portare a pancreatite, ernie intestinali, ulcerazioni nel sistema gastrointestinale, gastricità gastrica, tra gli altri. Non a caso assistiamo spesso a bodybuilder professionisti che soffrono di problemi intestinali e che devono sottoporsi a interventi chirurgici per correggere il danno causato dall'eccessiva spesa per diete ricche di fibre alimentari.

La maggior parte di queste persone che abusano delle fibre superano il livello raccomandato (che nella popolazione brasiliana è compresa tra 25-35 g / die) attraverso il consumo di cibi sempre interi (riso, noodles, pane, ecc.) O persino di cibi fibrosi come le patate dolci , igname, igname, eccessi di foglie e legumi o anche attraverso l'integrazione, che non dovrebbe praticamente mai essere fatto, a meno che sotto la specifica raccomandazione di professionisti.

Quindi essere equilibrato. Non ci sono problemi a consumare quantità di riso bianco, tagliatelle tradizionali, patate inglesi, tra gli altri alimenti che non sono interi. Ricorda che gli ingrassatori sono eccessi e non la presenza di cibi che non sono interi. Evitare ovviamente solo zuccheri semplici.

SCOPRIRE: L'importanza e i benefici della fibra alimentare per il bodybuilder

conclusione:

La ricerca di sane abitudini nella dieta e negli allenamenti è stata rispettata dalla popolazione mondiale, poiché la pressione degli organi sanitari dimostra le condizioni attuali che, in generale, le persone incontrano, degradando la loro salute e persino la qualità della vita , che è anche essenziale.

In questo modo, con molte di queste abitudini e l'incomprensione di alcuni argomenti, molte persone commettono errori tanto gravi quanto quelli della cattiva alimentazione stessa. Pertanto, l'attenzione a questi punti sarà fondamentale per avere VERAMENTE una dieta che può essere sana, promuovere la salute, la longevità, la qualità della vita e quindi generare anche risultati estetici.

Buoni allenamenti!

Articolo scritto da Marcelo Sendon (@marcelosendon)

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