Il cibo è uno dei punti più importanti per ottenere risultati, sia nel bodybuilding che in una vita sana, con minori rischi di sviluppo della malattia, minori rischi di sviluppare problemi cronici come l'obesità e un miglioramento generale della qualità della vita, coinvolgendo aspetti non solo fisici, ma anche mentali e psicologici.

Tuttavia, quando si tratta di utilizzare il cibo nello sport, è evidente la necessità di una specificità ancora maggiore. Mirando non solo a nutrire l'individuo per la vita, ma per il suo buon sviluppo delle prestazioni, per il loro recupero e le sovracompensazioni dopo l'allenamento, l'atto di la cura diventa la chiave del successo o dell'insuccesso totale di dati oggettivi.

Sapendo questo, una varietà alimentare è indiscutibile per ottenere i substrati più diversi per l'uso fisico. Tuttavia, anche di fronte a questa esigenza, molti insistono su diete miracolose e / o diete restrittive, che privano il corpo di importanti composti e sostanze nutritive che sarebbero di grande utilità.

Se è specificamente su un bodybuilder, che è per le modifiche del corpo, le restrizioni sono ancora più comuni, rendendo molti alimenti importanti frainteso. Oggi sapremo alcuni di questi alimenti incomprensibili, sia per eccesso che per mancanza di uso, in modo che possiate pensare all'utilizzo nei loro protocolli dietetici, in modo che il corpo possa dare il massimo da se stesso.

Indice dell'articolo:

  • 1- sardine
  • 2- Frutta in generale
  • 3- Latte e derivati
  • 4- Tuorli d'uovo / uova intere
  • 5- Pesci grassi

1- sardine

Non potrei iniziare a parlare se non fosse uno degli alimenti con i più alti livelli di omega-3 di alta biodisponibilità oggi disponibile nel mondo e disponibile per il consumo ad un prezzo estremamente conveniente.

Le sardine, soprattutto norvegesi, sono ricche di questo importante acido grasso essenziale, che è responsabile di benefici quali: la formazione di membrane nervose, la produzione di eicosanoidi antinfiammatori, prevenzione delle malattie croniche ed acute, flusso di sangue, il miglioramento della memoria, l'apprendimento e altri, elevati livelli di produzione di ormoni anabolizzanti endogeni come il testosterone, tra molti altri.

Oltre a questi benefici, le sardine sono ricche di proteine ​​di altissimo valore biologico, che aiuteranno a costruire massa muscolare, ricca di calcio, ferro e vitamine del gruppo B, nonché il famoso fosforo, un minerale essenziale per la salute del cervello e delle ossa.

Con la nuova "ondata di salmone" e altri cibi costosi, la caduta alla ricerca di sardine è evidente. Con un valore molto più invitante e con un'alimentazione ancora più interessante di questi cibi costosi, è sicuramente un alimento che se fosse nel tavolo del brasiliano, almeno 3 volte a settimana, sarebbe di grande piacere.

Pertanto, ciò che è più costoso non è sempre meglio. A volte le opzioni più economiche sono ancora meglio.

2- Frutta in generale

I frutti sono alimenti che sono stati consacrati da amanti della buona forma per anni. Tuttavia, attraverso lo studio, è stato notato alcuni danni che questo consumo eccessivo potrebbe fare. Quindi, da una parte c'erano i difensori delle teorie tradizionali che coprono il consumo di frutta, succhi e simili, degli altri individui che confutano completamente qualsiasi tipo di frutta e derivati.

Indubbiamente, i frutti hanno grandi benefici come: riboflavoni, carotenoidi, licopene e molti altri antiossidanti, carboidrati, fibre, minerali e una lista infinita di aspetti positivi. Tuttavia, molto di quello che hai nei frutti sono carboidrati semplici o dissaccharides. In particolare, troviamo saccarosio e FRUTOSE, che è stato al centro del dibattito. Il fruttosio è uno dei principali carboidrati di frutta ed è principalmente responsabile del suo sapore dolce.

È noto che il consumo eccessivo di fruttosio può portare a problemi metabolici come il diabete di tipo II, l'insulino-resistenza, causando quindi maggiori possibilità di sviluppo di adiposità, possibilità di malattie cardiovascolari, tra gli altri. E non è un caso che oggi questo carboidrato "innocente" sia considerato una tossina.

Va bene che non si deve intasare la frutta, ma aggiungerli al menu porterà numerosi benefici, specialmente se utilizzati in momenti strategici, come all'alba al primo pasto, per promuovere l'aumento della fornitura di glicogeno epatico. Cerca frutti con maggiore contenuto di fibre e cerca di evitare i succhi che di solito hanno un contenuto glicemico superiore e anche una parte delle loro fibre distrutte, rendendo più facile la digestione dei carboidrati.

Ulteriori informazioni su buoni, medi e cattivi frutti per il bodybuilder: https://dicasdemusculacao.org/as-frutas-ruins-medias-e-boas-para-o-praticante-de-musculacao/

3- Latte e derivati

Un altro cibo abbastanza confutato sul tavolo del bodybuilder è il latte. Il latte è un liquido di origine mammifera prodotto dai mammiferi. Nel caso umano, dopo l'allattamento, abbiamo iniziato a consumare latte di altre specie, mucche, bufali e alcuni equini.

Questo liquido, composto da acqua, proteine, grassi, carboidrati, vitamine e minerali è abbastanza nutriente. E non è un caso che da millenni è usato nel cibo umano.

Tuttavia, il latte è gradualmente diventato un cattivo rimosso dalla dieta della maggior parte delle persone. Alcuni miti includono ispessimento della pelle e / o ritenzione idrica, presenza di allergeni di alcuni composti, indici di insulinemia, tra gli altri.

La verità è che il latte non è solo un cibo poco compreso ma anche un alimento che può aumentare i guadagni innumerevoli per i bodybuilder. È un dato di fatto che un professionista nella fase finale della competizione toglierà la latteria dalla dieta e questo è persino interessante. Ma per quelli volti ad aumentare la massa muscolare o anche mantenendo la stessa, il suo ritiro dalla dieta sarà il ritiro di micronutrienti e macronutrienti importanti, grandi fonti di grassi, buone fonti di proteine, come la caseina e il siero di latte, tra gli altri nutrienti.

Non è necessario abusare del consumo di latte e derivati, ma inserirli due o tre volte al giorno non farà alcun danno a meno che non si abbia qualche tipo di allergia e / o intolleranza alimentare in questione.

Scopri di più sul latte e la sua importanza per i bodybuilder: https://dicasdemusculacao.org/?s=leite

4- Tuorli d'uovo / uova intere

Le uova intere sono alimenti estremamente consumati in tutto il mondo, da quasi tutte le culture attualmente esistenti. Essendo un cibo economico e altamente nutriente, sfortunatamente è stato condannato a causa del suo tuorlo, dal contenuto di grassi saturi. Tuttavia, sappiamo che questi sono grassi essenziali nel metabolismo, oltre ad essere parte di molti altri processi nel corpo, come la generazione di liquido biliare. Spesso mi diletto nel dire che il danno maggiore anche per le uova sono quelle che vengono ingerite allo stato grezzo o che hanno subito una scarsa preparazione. Questo perché, è presente la salmonella, può contaminare l'interno dell'uovo e dell'essere umano.

Le uova erano associate a problemi cardiovascolari a causa del loro alto contenuto di colesterolo, un lipide presente anche nel tuorlo. Tuttavia, gli studi sono stati fatti, ripetuti e commercializzati, ed è stato scoperto che non solo non hanno alcuna relazione diretta con questa patogenesi, ma possono aiutare lo sviluppo NON-BREAKING HYPHEN (8209).

Quindi, studiando i benefici presenti nelle uova intere, possiamo trovare: la presenza di proteine ​​di altissimo valore biologico, la presenza di vitamine liposolubili come D, A ed E, la presenza di colina, indispensabili in aiuto alla concentrazione, tra gli altri. Ovviamente, le quantità di uova da consumare varieranno in base alle esigenze individuali di ciascuno, non essendoci alcuna regola specifica per tale valore.

Naturalmente, come qualsiasi altro alimento, le uova in eccesso possono generare disturbi gastrointestinali, aumentare i problemi dietetici e altri problemi calorici. Pertanto, cerca sempre il modo in cui questi alimenti sono preparati. Usali con un ugello spray e sempre con una padella antiaderente. Per coloro che non hanno questa caratteristica, l'uso di uova cotte in camicia o cotte può essere una buona alternativa. Le omelette, fatte nello stesso modo, possono essere più versatili e gustose opzioni per coloro che non sono appassionati del gusto delle uova.

Scopri di più sull'importanza di mettere l'uovo intero nel tuo cibo: https://dicasdemusculacao.org/a-importancia-do-ovo-inteiro-na-dieta/

5- Pesci grassi

La realtà è che si sente molto parlare del salmone, molto del sentire parlare del bisogno di consumo di pesce nell'alimentazione umana, molto si sente parlare di omega-3. Tuttavia, pochi sanno che in realtà l'omega-3 è un acido grasso presente in alcune altre strutture lipidiche. Quindi, grosso modo, questo è un acido grasso presente nel grasso di alcuni pesci.

Quando compriamo pesce, oltre alle carni, osserviamo il contenuto di grassi visibile in esse e cerchiamo di evitarlo, giusto? Tuttavia, quel che si sa poco è che rimuovendo tutto o anche parzialmente il grasso da questi pesci, stiamo perdendo una quantità enorme di omega-3. Molti finiscono per preferire pesci più magri come tilapia, nasello o famosi "tonni in scatola" perché contengono quasi nessun grasso. È vero, sono molto sani e interessanti per il bodybuilder, ma non possono essere considerati le uniche fonti di mare.

Seguendo una logica un po 'più inversa rispetto alla carne rossa, dovremmo consumare il grasso presente nei pesci e ottenere così benefici come: fattori antinfiammatori, che prevengono le malattie cardiovascolari, attenuano il dolore post-allenamento, accelerano il recupero muscolare ecc., fattori legati alla composizione delle membrane neurali, con aumento della produzione di livelli di testosterone, tra gli altri.

Oggi, i pesci grassi sono relativamente costosi, rendendoli non fattibili per il consumo giornaliero. Tuttavia, facendo ciò che possiamo per consumarlo almeno 3 volte a settimana, aggiungeremo già grandi benefici per la salute e tutti gli altri aspetti relativi al bodybuilding e / o pratica sportiva.

Comprendi di più sui bisogni e i benefici degli omega-3: https://dicasdemusculacao.org/a-funcao-do-omega-3-para-o-praticante-de-musculacao/

conclusione:

Oltre ai cibi sopra menzionati, è possibile includere una lunga lista di altri che sono fraintesi nella storia del cibo e che, sfortunatamente, di fronte alle mode, alle esigenze e al bisogno di una tale specificità di culto fisico, diventano ancora più terrificanti.

Tuttavia, valutando profondamente i veri aspetti, troveremo innumerevoli benefici sconsiderati che possono effettivamente aiutare non solo il mantenimento della salute, ma anche lo sviluppo della pratica sportiva con diversi obiettivi individuali.

Ricorda inoltre che l'equilibrio alimentare e non l'astensione dal cibo sono il modo migliore per nutrirti adeguatamente.

Sapere anche quali sono i cibi più dimenticati dai bodybuilder: https://dicasdemusculacao.org/descubra-5-alimentos-esquecidos-na-mesa-do-praticante-de-musculacao/

Buon allenamento e ottima nutrizione!

Articolo scritto da Marcelo Sendon (@marcelosendon)

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