Preparare il cibo è uno dei principali motivi per cui le persone non riescono a stare al passo con la loro dieta. Questo perché cucinare richiede tempo, dona lavoro, dedizione e richiede ancora alcune "doti" per rendere le qualità nel gusto del cibo preparato buono o almeno accettabile. Oltre a tutti questi fattori, la programmazione alimentare quotidiana è qualcosa che emana una certa concentrazione.

In questo modo, molti finiscono per scegliere semplicemente di lasciare un deficit proteico nella dieta e altri optare per proteine ​​di qualità inferiore o anche proteine ​​preparate in luoghi dove la qualità del cibo non è la migliore, almeno non per quelli che sono buoni corpo.

In questo articolo conosceremo alcuni consigli per facilitare il consumo giornaliero di proteine ​​e farvi mantenere i vostri guadagni sempre presenti e il vostro impegno sempre valido.

Indice dell'articolo:

  • 1- Sii sempre preparato e fai le cose con largo anticipo
  • 2- Utilizzare PROTEINE ASCIUTTE
  • 3- Utilizzare prodotti lattiero-caseari
  • 4- Fai combinazioni dietetiche interessanti e convenienti
  • 5- Utilizzare supplementi economici

1- Sii sempre preparato e fai le cose con largo anticipo

Se non hai la pratica di cucinare o non hai l'abitudine, probabilmente prenderà dei bei pugni finché non imparerai come farlo, e in fretta. In questo modo, essere sempre adeguatamente preparati e pianificati è fondamentale.

Per fare ciò, prendere in considerazione l'accantonamento di alcune ore al giorno e la preparazione delle porzioni settimanali o successive di proteine ​​per 3 giorni. Ad esempio, riserva alcuni vasi per il pollo, alcuni per carne e pesce e così via. Separare tutto nelle parti appropriate all'interno dei tupperweres e quindi congelare. Vedrai come ciò assicurerà grande praticità e, allo stesso tempo, farà risparmiare tempo.

2- Utilizzare PROTEINE ASCIUTTE

Proteine ​​secche? È possibile lasciare una carne o un pollo asciutto? Certo che no, almeno non con i processi fatti in casa. Ciò significa che la permissività di questi alimenti è elevata, poiché uno dei fattori principali per la proliferazione batterica è il fattore di attività idrica e dell'acqua.

Anche se non puoi asciugare la carne o il pollo, puoi optare per proteine ​​secche. Esistono numerose ricette per biscotti, barrette e altri alimenti del genere proteico che possono essere facilmente preparati a casa, generando buone porzioni proteiche. Molti di loro offrono già opzioni a basso contenuto di carboidrati, altri offrono opzioni ad alto contenuto di fibre e così via.

Probabilmente non impiegheresti più tempo con questi preparati piuttosto che con cibi solidi "normali" come pollo, carne e pesce.

3- Utilizzare prodotti lattiero-caseari

I prodotti lattiero-caseari sono solitamente ricchi di proteine ​​e proteine ​​di altissimo valore biologico, come la caseina e le proteine ​​del siero di latte.

Così, alimenti come formaggi magri, yogurt senza zuccheri aggiunti / miele / frutta, ricotta (anche un formaggio magro ma una delle più ricche di proteine) e il latte stesso sono grandi opzioni, molto versatili e facili da trasportare. tra cui una rapida opzione di ingestione come yogurt, che è solo bere.

È ancora possibile aggiungere alcune proteine ​​in più in questi alimenti come le proteine ​​in polvere (albumina, caseina, proteine ​​del siero del latte, proteine ​​vegane) e persino aggiungere questi alimenti a preparazioni come omelette e snack (nel caso di formaggi) come frutta caso di yogurt e latte e così via.

Con l'uso di questi alimenti, ottieni comunque vantaggi come: l'assunzione di vitamine A, D, B vitamine, fattori immunologici, calcio di migliore assorbimento da parte dell'organismo e migliore biodisponibilità, fosforo, magnesio, tra gli altri. Pertanto, combineremo l'utile con i vantaggi piacevoli e unificanti.

Ricorda, tuttavia, che sia il latte intero che i formaggi sono ricchi di grassi e, nel caso del latte, zuccheri facilmente digeribili. Quindi la raccomandazione generale è sempre quella di optare per lo skim. Inoltre, goditi questi benefici.

4- Fai combinazioni dietetiche interessanti e convenienti

Sapere come combinare gli alimenti è un fattore chiave per rimanere in un buono stato nutrizionale. Ciò significa che, a seconda di come mescoliamo i diversi alimenti in ciascuno dei nostri pasti, possiamo avere più o meno benefici e anche, in casi brutti, mitigare alcuni benefici, il che non è affatto conveniente.

Non potrebbe essere diverso con le proteine. Ci sono forme di combinazioni che sono molto interessanti. Ad esempio, si può pensare a una miscela di proteine ​​dell'uovo (albumina) con proteine ​​del siero di latte o proteine ​​della carne (carne magra stessa). Questo fa aumentare i PDCAA e la disponibilità di aminoacidi è molto migliore e maggiore.

Allo stesso modo, l'uso di proteine ​​del siero di latte con caseina, ad esempio, è una grande opzione e non abbiamo necessariamente bisogno di entrambi gli integratori, ma l'interazione del latte con proteine ​​del siero si è già dimostrata sufficientemente.

Come se ciò non bastasse, possiamo ancora giocare con alcune proteine ​​di origine vegetale, come riso e fagioli (ricchi di metionina e lisina, rispettivamente), riso integrale con proteine ​​di piselli, tra gli altri. Naturalmente, in questo caso, non abbiamo tanto input quanto la fornitura di fonti proteiche derivate da animali, ma certamente nei casi di emergenza è una grande opzione.

5- Utilizzare supplementi economici

Ci sono molte persone che condannano gli integratori alimentari per il loro alto costo e in Brasile. Frullati costosi, barre proteiche costose e persino proteine ​​in polvere ad alto valore. Quindi puoi optare per fonti più economiche come l'albumina o una buona proteina di siero di latte, ma di qualità leggermente inferiore rispetto a quella delle linee. Con questo, certamente non lascerai che le proteine ​​manchino della tua dieta in caso di emergenza e ovviamente non c'è bisogno di consumarle quotidianamente, ma piuttosto nei momenti di emergenza, risparmiando ancora più denaro.

Un altro modo per acquistare supplementi più economici è quello di importare dall'estero. Se non sai come fare questo, in questo articolo, spieghiamo passo dopo passo.

conclusione:

Ci sono molti modi per aumentare le proteine ​​nella tua dieta. È fondamentale sapere come giocare con il cibo e elaborare le proprie strategie che possono adattarsi a te e tenerti adeguatamente nutrito e in uno stato anabolico!

Buona alimentazione!

Articolo scritto da Marcelo Sendon (@marcelosendon)

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