Per chi ama il famoso purè di patate e non vuole rinunciare a tenersi sempre in forma e non rovinare la dieta, separiamo diverse ricette con ingredienti sani e super facili da preparare!


Sei a dieta, ma sei stanco di usare sempre le stesse ricette? Non sopporto il purè di patate benedetto? Quindi devi provare il purè di patate! Oltre ad essere fitness, è anche molto delizioso.

Qual è la bambina??

La mandioquinha, detta anche patata-baroa o carota gialla, è ricca di carboidrati che possono essere facilmente digeriti dall'organismo.

Ciò fornisce un maggiore assorbimento di nutrienti e di conseguenza la riduzione del deposito di grasso. Questo cibo offre anche molta energia per il tuo corpo, essendo ottimo per chi fa esercizio fisico.

Quali sono i vantaggi della mandioquinha??

Il fatto che aiutare con diete dimagranti non è l'unico aspetto positivo che ha il piccolo uomo. Scopri alcuni dei suoi principali vantaggi:

1. Ha componenti con azione antiossidante nella loro composizione, la cui funzione è quella di prevenire l'infiammazione, l'invecchiamento precoce, le cellule cancerogene e i funghi.

2. Ha vitamina C, che aiuta a lasciare i tessuti connettivi sani, così come le nostre gengive e denti.

3. È una buona fonte di proteine, ad esempio, contribuisce alla riduzione dei livelli di colesterolo nel sangue e alla riduzione dei rischi per l'obesità.

4. È ricco in minerali come calcio, ferro, fosforo, potassio e rame.

Scopri 12 semplici purè di purea di patate da preparare!

Ecco come rendere la mandioquinha schiacciata adatta in vari modi!

1) Purè di patate leggero con ricotta

ingredienti:

  • 5 piccole barche.
  • 100 ml di latte scremato.
  • 2 cucchiai di cagliata leggera.
  • prezzemolo.
  • Sale a piacere.

Metodo di preparazione:

Lasciare i casseruole che cuociono nella pentola a pressione per 4 minuti. Impasta bene Poi mettili sul fuoco insieme alla cagliata, al latte e al sale, mescolando continuamente. Rimuovere quando inizia a bollire. Cospargere il prezzemolo a volontà.

2) Purea semplice e leggera

ingredienti:

  • 1 mandioquinha.
  • ½ cucchiaio di burro leggero.
  • 2 cucchiai di latte scremato.
  • Sale a piacere.

Metodo di preparazione:

Cuocere la casseruola fino a quando non ha una consistenza morbida. Quindi impastalo e rimettilo sul fornello con gli ingredienti rimanenti. Mescola bene fino ad ottenere la consistenza desiderata.

3) Mandioquinha schiacciato con noce moscata

ingredienti:

  • ½ kg di mandioquinha.
  • ½ cucchiaino di noce moscata.
  • 1 cucchiaio di margarina leggera.
  • Sale a piacere.

Metodo di preparazione:

Cuocere la casseruola per circa 31 minuti. Impastalo, metti la margarina (usa 1 cucchiaino), la noce moscata (usa il cucchiaino come riferimento, la noce deve essere grattugiata), sale e batti o mescola bene fino a quando la consistenza è omogenea.

4) Purè di patate schiacciate con funghi

ingredienti:

  • 5 piccole barche.
  • 6 funghi grandi.
  • 2 cucchiai di salsa di soia leggera.
  • 1 peperone giovane.
  • Pepe, sale e olio d'oliva a piacere.

Metodo di preparazione:

Usa i condimenti sulle casseruole dopo che sono stati cotti. Rimettilo sul fuoco e mescola bene. Impastarli e poi portarli al forno preriscaldato a 220º. Lascia lì fino a dorare sopra.

In un'altra padella mettete i funghi e la salsa di soia. Mescolare bene per due minuti. Gettare la salsa e usare il pepe per guarnire il piatto.

5) Purè di patate leggero con carota

ingredienti:

  • 5 piccole barche.
  • 1 carota.
  • 150 g di crema leggera.
  • Luce parmigiana grattugiata.
  • noce moscata.

Metodo di preparazione:

Sbucciare e tagliare a pezzetti le carote e le carote. Quindi mettere la pentola a pressione con l'acqua che copre tutto il cibo.

Lasciare agire per tre minuti dopo l'inizio della pressione. Quindi impastarli e mescolarli con crema e noce moscata. Gettare il parmigiano a volontà.

6) Purè di patate allo stato puro con ricotta

ingredienti:

  • 250 g di mandioquinha.
  • 100 g di ricotta leggera.
  • Sale a piacere.    

Metodo di preparazione:

Cuocere le casseruole. Quindi impastarli e mescolarli con formaggio e sale.

7) Purè di patate schiacciate con latte

ingredienti:

  • 3 tazze di tè mandiquinhas bollito.
  • 1 tazza e mezzo di latte caldo.
  • 2 cucchiai di margarina leggera.

Metodo di preparazione:

Tagliare le casseruole a pezzetti e impastarli bene, quindi versare il latte. Metti la purea nella padella e unisci al resto degli ingredienti.

8) Purè di patate e crema di formaggio

ingredienti:

  • 300 g di mandioquinha.
  • 100 g di crema di formaggio leggero.
  • Olio d'oliva.
  • sale.

Metodo di preparazione:

Sbucciare la casseruola e cuocere finché è tenera. Impastare e quindi aggiungere gli altri ingredienti. Mescolare bene a fuoco basso. Se vuoi più cremosità, puoi mettere il latte.

9) Purea di mandioquinha, limone e spezie

ingredienti:

  • 1 kg di mandioquinha, preferibilmente biologico.
  • 1 spicchio d'aglio, schiacciato.
  • Odore verde a piacere.
  • Cipolla a piacere.
  • Succo di 2 limoni.
  • Pepe e noce moscata a volontà.

Metodo di preparazione:

Cuocere gli stufati nella pressione per 22 minuti. Rimuovere le bucce dalla verdura prima della cottura. Impastare e mescolare con altri ingredienti fino a consistenza omogenea.

10) Little Hedgehog

ingredienti:

- Per la purea:

  • 500 g di mandioquinha.
  • 2 tazze di latte scremato.
  • 2 cucchiai di margarina leggera.
  • noce moscata.
  • Parmigiano leggero o altro formaggio di vostro gusto.

-Per il riempimento:

  • 500 g di anatra macinata.
  • 1 aglio schiacciato.
  • Condimento a piacere.

Metodo di preparazione:

Prepara la purea. Mettine uno strato in un refrattario, copri con la carne brasata nel condimento, poi metti un altro strato. Cospargere con parmigiano a volontà.

11) Purè mandi con igname

ingredienti:

  • 5 piccole barche
  • 100 ml di latte scremato
  • 3 patate
  • 2 cucchiai di margarina leggera
  • prezzemolo
  • Sale a piacere

Metodo di preparazione:

Tritare e cuocere le patate e gli ignami (possono stare insieme), schiacciarli e portarli al fuoco. Aggiungere il prezzemolo, il sale, la margarina e il latte. Mescolare fino a quando la consistenza è omogenea.

12) Purè di patate leggero e latte di cocco

ingredienti:

  • 500 mg di mandioquinha
  • 1 cucchiaio di margarina leggera
  • 90 ml di latte di cocco leggero
  • Condimento a piacere

Metodo di preparazione:

Mettere le patate schiacciate insieme alla cipolla tritata e alla margarina. Dopo aver mescolato molto, aggiungere il latte di cocco e il sale fino a ottenere una buona consistenza.