Per non ammalarti di mangiare costantemente il petto di pollo con la stessa forma di preparazione, separiamo 12 deliziose ricette di luce e questo non metterà a repentaglio la tua dieta se consumato con controllo.


Il pollo è un alimento ricco di proteine ​​e molto adatto a coloro che seguono una dieta, sia per ottenere massa muscolare e / o perdita di peso. Può essere utilizzato in varie ricette di varie forme. Quindi abbiamo portato questa ricetta in 12 pezzi con pollo sminuzzato per prepararti nella tua giornata. seguire.

Ricetta 1: insalata in forma con pollo tagliuzzato

ingredienti

  • Petto di pollo grattugiato cotto a 1 tazza
  • 1 fetta di ricotta sbriciolata
  • 6 uova di quaglia lessate e tritate
  • ½ carota grattugiata
  • 2 cucchiai di noci Pará tritati
  • Prezzemolo ed erba cipollina tagliati a piacere
  • Sale e pepe a piacere
  • 1 vasetto di yogurt bianco o crema leggera

Modalità di preparazione

In un contenitore, mettere tutti gli ingredienti (eccetto lo yogurt) e mescolare il tutto. Infine, aggiungi lo yogurt e mescola di nuovo tutto insieme.

Ricetta 2: frittella di farina d'avena con ripieno di pollo tagliuzzato

ingredienti

  • 3 cucchiai di crusca d'avena
  • 10 cucchiai di acqua
  • 1 pizzico di sale
  • Pollo sminuzzato a gusto cotto e stagionato
  • Olio extra vergine di oliva

Modalità di preparazione

In un contenitore, mettere la crusca d'avena, acqua e sale e lasciar riposare per 3-5 minuti, in modo che la crusca di avena assorba l'acqua.
Ungete una padella e stendete la crusca d'avena idratata.
Una volta rosolato, girare il pancake a parte e farlo dorare anche sull'altro lato..
Farcite il pollo cucinato e condito secondo le vostre preferenze.

Ricetta 3: Farofa con pollo tagliuzzato

ingredienti

  • 1 tazza di petto di pollo cotto e sminuzzato
  • 1 tazza di crusca d'avena
  • ½ tazza di semi di lino
  • ½ carota grattugiata
  • ½ barbabietola grattugiata
  • ½ cipolla tritata
  • 1 spicchio d'aglio, schiacciato
  • Prezzemolo ed erba cipollina tagliati a piacere
  • Olio extravergine di oliva per il sauté
  • Sale e pepe a piacere

Modalità di preparazione

In una casseruola, mettere l'olio extra vergine di oliva insieme con l'aglio e la cipolla e farlo rosolare. Aggiungere carota, barbabietola, crusca d'avena, semi di lino, pollo grattugiato e mescolare bene. Togliere dal fuoco e aggiungere il prezzemolo, erba cipollina, sale e pepe e mescolare nuovamente.

Ricetta 4: zucchine arricciate con pollo tagliuzzato

ingredienti

  • 1 zucchina
  • ½ tazza di petto di pollo cotto e sminuzzato (condito a piacere)
  • ½ tazza di ricotta
  • Salsa di pomodoro a piacere (preferibilmente fatta in casa)
  • Mozzarella leggera da gustare a spruzzi
  • Olio extravergine di oliva o olio di cocco spalmabile

Modalità di preparazione

In un contenitore, mettere il petto di pollo tagliuzzato e la ricotta e mescolare. Prenotalo Lavare bene le zucchine e tagliarle a metà longitudinalmente sotto forma di strisce sottili. Ungete una padella e fate dorare le fette di zucchine.

Dopo l'oro, disponi su un piatto o un piatto e riempili.

Avvolgere le fette ripiene e metterle in un refrattario. Condire con la salsa di pomodoro e cospargere con la mozzarella. Cuocere nel forno medio preriscaldato e lasciare gratinare.  

Ricetta 5: Tortini di carote con pollo tagliuzzato

ingredienti

  • 2 carote cotte mediamente
  • 1 tazza di petto di pollo cotto e sminuzzato
  • ½ cipolla
  • 1 spicchio d'aglio
  • Prezzemolo ed erba cipollina tagliati a piacere
  • Origano a piacere
  • Sale e pepe a piacere

Modalità di preparazione

Nel frullatore, disponi le carote, la cipolla, l'aglio, il prezzemolo, l'erba cipollina e l'origano e batti tutto.

Trasferire il paté in una ciotola e aggiungere il pollo grattugiato e mescolare bene. Finire con sale e pepe.

Ricetta 6: insalata di pollo tagliuzzata con frutta

ingredienti

  • 1 petto di pollo cotto e sminuzzato
  • ½ tazza di tè verde di mais
  • ½ tazza di piselli
  • ½ tazza di olive nere
  • Tè alle mele a 1 tazza a dadini
  • 1 tazza di uva viola
  • 1 confezione di crema leggera
  • Sale a piacere

Modalità di preparazione

In un contenitore, mettere tutti gli ingredienti (eccetto la panna e il sale) e mescolare bene. Infine, finire con la panna e il sale e mescolare bene.

Ricetta 7: torta di patate con pollo tagliuzzato

ingredienti

  • 1 kg di patate cotte
  • 1 petto di pollo cotto e sminuzzato
  • 1 tazza di salsa di pomodoro (preferibilmente fatta in casa)
  • 2 spicchi d'aglio, schiacciati
  • 1 cipolla tagliata a fette
  • Prezzemolo ed erba cipollina tagliati a piacere
  • Sale e pepe a piacere
  • Olio extravergine di oliva per il sauté

Modalità di preparazione

In una padella mettete un filo di olio extra vergine d'oliva e aggiungete la cipolla e l'aglio e lasciate dorare, mescolando continuamente. Metti il ​​pollo sminuzzato, il prezzemolo, la cipollina, la salsa e i pomodori, il sale e il pepe e mescola tutto. libro.

In una ciotola, disponi le patate e impasta bene.

In un refrattario, mettete metà della purea di patate e distribuite bene formando uno strato. Sopra, metti bene il pollo in padella.

Finisci sopra con l'altra metà dello strato di patate.

Mettere nel forno medio preriscaldato e cuocere per 25-30 minuti, sempre.

Ricetta 8: insalata di pollo tagliuzzata con avocado

ingredienti

  • 2 tazze di tè di pollo cotto e sminuzzato
  • ½ avocado tagliato a dadini
  • 1 mela con la buccia tagliata a cubetti
  • 2 cucchiai di olio extravergine di oliva
  • Prezzemolo ed erba cipollina tagliati a piacere
  • Sale e pepe a piacere

Modalità di preparazione

Metti tutti gli ingredienti in una ciotola e mescola il tutto. Infine condisci con l'olio extra vergine di oliva e mescola di nuovo.

Ricetta 9: gnocchi di patate dolci con pollo sminuzzato

ingredienti

  • 1 kg di patate dolci cotte
  • 1 petto di pollo temperato e sminuzzato
  • 1 tazza di tè alla ricotta

Modalità di preparazione

In un contenitore, mettere la patata dolce e impastare bene. Aggiungere la ricotta e mescolare il tutto.

Prendi un po 'di questo dolce impasto di patate e aprilo nel palmo della mano, riempi con un po' del pollo ricco e forma un biscotto. Fallo con tutto l'impasto e il ripieno.

Mettere gli gnocchi in un refrattario unto e tornare al forno medio preriscaldato per 20-30 minuti.

Ricetta 10: riso con pollo tagliuzzato

ingredienti

  • 3 tazze di tè di pollo cotto e sminuzzato
  • 1 tazza di salsa di pomodoro (preferibilmente fatta in casa)
  • 2 piccoli bicchieri d'acqua
  • ½ tazza di tè verde di mais
  • ½ tazza di piselli
  • Fette di mozzarella light a piacere
  • ½ cipolla tritata
  • 2 spicchi d'aglio, schiacciati
  • Prezzemolo ed erba cipollina tagliati a piacere
  • Sale e pepe a piacere
  • Olio extravergine di oliva per il sauté
  • Riso parboiled (o intero) cotto abbastanza

Modalità di preparazione

In una padella mettete l'olio d'oliva, l'aglio e la cipolla e fatela rosolare. Aggiungere pollo sminuzzato, mais, piselli, prezzemolo, erba cipollina, salsa di pomodoro, sale e pepe e mescolare. Aggiungilo, annaffialo e mescola di nuovo. Lasciare cuocere per circa 5 minuti.

In un refrattario, inizia mettendo uno strato di pollo e, in cima, posiziona uno strato di riso e un altro strato di pollo.

Aggiungere uno strato di mozzarella e un altro strato di pollo.

Fare strati fino a riempire il refrattario. Cuocere nel forno medio preriscaldato per circa 20 minuti.

Ricetta 11: crema di pollo tagliuzzato

ingredienti

  • 1 petto di pollo cotto e sminuzzato
  • 5 cucchiai di salsa o estratto di pomodoro (preferibilmente fatto in casa)
  • 1 lattina di mais verde
  • 1 confezione di crema leggera
  • 2 tazze di tè acqua
  • 2 cucchiai di amido di mais
  • ½ cipolla tritata
  • 1 spicchio d'aglio, schiacciato
  • Prezzemolo ed erba cipollina tagliati a piacere
  • Salare il pepe a piacere
  • Salsa per brasatura

Modalità di preparazione

In una padella mettete l'olio d'oliva, la cipolla e l'aglio e fatelo rosolare. Aggiungere il pollo, salsa di pomodoro, mais, prezzemolo, erba cipollina, sale e pepe e mescolare.

Aggiungere acqua e mescolare di nuovo. Lasciare cuocere per circa 5 minuti.

Dopo aver cucinato, ancora sul fuoco, aggiungi la panna acida e l'amido di mais sciolto in poca acqua. Mescola tutto e spegni il fuoco.

Ricetta 12: gnocchi di pollo tagliuzzati

ingredienti

  • 1 petto di pollo cotto e tritato finemente
  • 1 tazza di tè con crusca d'avena
  • Prezzemolo ed erba cipollina tagliati a piacere
  • Sale e pepe a piacere

Modalità di preparazione

In un contenitore, mettere tutti gli ingredienti e mescolare bene. Prendi una manciata di quel composto e modella con le mani un biscotto. Fallo con tutta la massa.

Mettere le polpette in una teglia unta e cuocere nel forno preriscaldato per circa 30 minuti.