Iodio a cosa serve, funzione, benefici e fonti
saluteConoscere le principali funzioni e i benefici dello iodio nel nostro corpo. I danni causati e dalla sua carenza e eccesso. Vedi anche dove può essere trovato!
I minerali, come tutti gli altri nutrienti, sono elementi importanti per il corretto funzionamento dell'organismo e per il mantenimento della salute. Uno di questi minerali è lo iodio.
Sfortunatamente, questo minerale non è presente in quantità soddisfacenti nella maggior parte degli alimenti che normalmente consumiamo quotidianamente e, quindi, la cura con il suo apporto è essenziale.
In questo articolo, saprai un po 'di più sullo iodio. Conoscere quali sono le sue funzioni e i benefici per il corpo, quali possono essere la sua carenza e l'eccesso, le fonti principali e la quantità raccomandata di assunzione giornaliera.
Che cosa è
Lo iodio è un minerale nero con una leggera lucentezza metallica e si trova ampiamente nell'acqua di mare. È utile non solo per il mantenimento della salute umana, ma anche in vari settori dell'industria.
A cosa serve
Questo minerale è ampiamente utilizzato in diversi settori come la fotografia, la medicina, la produzione di coloranti, i prodotti farmaceutici e l'industria alimentare per la produzione di sale.
Come abbiamo visto, lo iodio è un minerale essenziale per il normale funzionamento dell'organismo. Pertanto, ha diversi scopi, tra cui possiamo menzionare il regolare mantenimento del metabolismo e lo sviluppo dell'organismo.
Funzioni e vantaggi dello iodio
Questo minerale ha molte funzioni e benefici nel corpo e i principali sono:
1. Mantiene il normale metabolismo
Lo iodio è un minerale necessario per mantenere una sana funzione tiroidea. Ciò significa che è responsabile del mantenimento della normale produzione di ormoni tiroidei prevenuti cambiamenti in quella ghiandola.
Pertanto, la tiroide è importante per il metabolismo, perché gli ormoni prodotti da questa ghiandola, regolano il nostro metabolismo basale e nutrienti come proteine, lipidi, carboidrati e minerali.
2. Previene l'infertilità
Questo minerale è necessario per mantenere la fertilità femminile proprio perché mantiene un'adeguata produzione di ormoni tiroidei che agiscono sul funzionamento delle ovaie.
3. Previene il cancro
Questo minerale aiuta anche a prevenire vari tipi di cancro. Questi includono il cancro della prostata, della mammella, delle ovaie e dell'utero.
Questo beneficio si verifica perché lo iodio contribuisce al corretto funzionamento del metabolismo e perché agisce direttamente sugli organi e le strutture dell'organismo mantenendo il corretto funzionamento di questi organi e strutture.
4. Stimola la crescita e lo sviluppo
Un'altra funzione di questo minerale è di mantenere una crescita sana della crescita dell'organismo e anche il corretto sviluppo del cervello. Inoltre, questo minerale è anche necessario per la crescita di unghie e capelli.
5. Partecipa allo sviluppo della gestazione
Lo iodio è anche importante per il normale mantenimento della gravidanza. Pertanto, previene problemi gestazionali come l'aumento della pressione sanguigna e il ritardo mentale del feto, il parto prematuro e fino alla mortalità fetale.
6. Combattere le infezioni
Questo minerale aiuta anche a combattere le infezioni causate da funghi e batteri. Inoltre, aiuta nella guarigione delle ferite.
7. Eliminare le sostanze tossiche
Un'altra funzione dello iodio è quella di rimuovere sostanze tossiche dal corpo come metalli pesanti. Tra questi metalli ci sono piombo, alluminio, mercurio, fluoro e vari altri metalli che compromettono il funzionamento del corpo.
La ricerca indica che questi metalli possono causare vari danni all'organismo principalmente a malattie neurologiche, tra cui l'Alzheimer.
8. Mantenere la salute cardiovascolare
Lo iodio è anche necessario per mantenere la salute cardiovascolare perché mantiene normale la pressione sanguigna e la frequenza cardiaca.
Carenza di iodio
La carenza di questo minerale può essere avvertita attraverso sintomi che sono più legati alla bassa funzionalità tiroidea come:
- fatica
- Aumento di peso
- Unghie deboli e fragili
- Pelle secca
- Mani e piedi freddi
Tra le conseguenze che lo iodio provoca all'organismo sono:
- ipotiroidismo
- Gozzo endemico (ingrossamento anormale della ghiandola tiroidea che è notevolmente più grande nel collo)
- Disabilità mentale
- Malattie neurologiche
- infertilità
- Nascita prematura
- Aumento della mortalità infantile
- Ritardo mentale del feto
- Aumento della pressione sanguigna
- Vari tipi di cancro
Effetti dell'eccesso di iodio
Questo minerale, come tutti gli altri minerali e sostanze nutritive, se consumato in eccesso, può causare sintomi specifici, oltre a danni all'organismo.
Alcuni sintomi dell'eccesso di questo minerale sono:
- nausea
- mal di testa
- Dolore allo stomaco
- diarrea
- Gonfiore in bocca
- Dolore alle articolazioni
L'assunzione eccessiva di iodio può causare alcuni problemi come il gozzo (sia carenza che eccesso di iodio può causare gozzo) e anche ipertiroidismo. Queste conseguenze si verificano quando l'assunzione è molto più alta di quanto raccomandato.
Un'assunzione adeguata attraverso la dieta o l'integrazione, seguendo i consigli di un professionista, non causerà problemi di consumo in eccesso di iodio.
Nel caso di integrazione, questo dovrebbe essere fatto solo attraverso la guida medica o nutrizionale come indicato. Non è mai integrato da solo, perché per ogni caso c'è un dosaggio adeguato per soddisfare il fabbisogno di iodio.
Fonti di iodio - Dove può essere trovato?
La fonte principale di questo minerale è il mare. Pertanto, è presente in prodotti e alimenti come:
- Sale marino
- Sale iodato
- alga marina
- frutti di mare
- Altri alimenti come latte, uova e cereali, inclusa l'avena, hanno anche quantità regolari di questo minerale.
Leggi anche => Lugol - Che cos'è, a cosa servono, benefici e se perdi peso
Quantità raccomandata di iodio
La quantità raccomandata di questo minerale varia in base alla fascia d'età. Per un adulto, la quantità che dovrebbe essere ingerita al giorno è di 150 mcg. Per le donne in gravidanza e in allattamento, la quantità raggiunge i 200 mcg di iodio al giorno.