Uno dei integratori alimentari più antico, conosciuto e usato nel mondo del bodybuilding è il albumina d'uovo (e va notato che il termine albumina è in realtà generico per le proteine ​​che subiscono denaturazione termica e sono solubili in acqua o soluzioni di sale.

In questo modo, non solo l'uovo ha l'albumina, ma anche altri liquidi come il plasma sanguigno).

Supplemento in particolare questo, che è il risultato di disidratazione di albume di pollo (ricordando che potremmo avere l'albumina anche nella completa disidratazione dell'uovo), risultante in una polvere di colore leggermente giallastro.

Molto conveniente per il tuo beneficio in termini di costi, e non solo usato nel bel mezzo del bodybuilding, ma anche in ambienti culinari per lo sviluppo di numerose ricette albumina ha una bassa digeribilità, che lo rende comodo da consumare in diversi momenti della giornata, sia come sostituto della fonte proteica che come complemento di proteine.

Tuttavia, nonostante il innumerevoli benefici dell'albumina come l'eccellente aminogramma, l'eccellente valore biologico, l'eccellente digeribilità e di conseguenza l'assorbimento, la praticità del consumo (soprattutto perché è molto più facile ingerire 30 g di albumina rispetto a mangiare 8 albume), tra gli altri, l'albumina ha un fattore che rende ancora molto limitante essere consumato (rendendo così l'individuo non ottiene i benefici necessari) da alcune persone: il gusto.

tipicamente, albumine di qualità sono i puri, vale a dire senza aggiunta di altri composti per migliorarne il gusto come la maltodestrina o anche altri zuccheri.

Ad eccezione di alcuni marchi con una grande tecnologia che ha impiantato la stessa tecnologia per aumentare i sapori artificiali delle proteine ​​del siero di latte nell'albumina, è ancora raro vedere un'albumina che non ha questa battuta d'arresto.

Indice dell'articolo:

  • Tre pratiche per il consumo di albumina:
    • 1a modalità:
    • Seconda modalità:
    • 3a modalità:

Tre pratiche per il consumo di albumina:

Oggi sapremo tre modi pratici ed efficaci per consumare l'albumina, mascherandone il gusto e rendendolo molto più appetibile..

1a modalità:

  • Aggiungere la quantità di albumina necessaria in un frullatore nella proporzione di, per ogni 30 g di albumina, 230 ml di acqua.
  • Quindi aggiungere il succo in polvere senza zucchero aggiunto (Clight) e battere per 15 secondi.

IMMEDIATAMENTE, aggiungi il liquido in un contenitore di vetro e senza aspettare, portalo al microonde a piena potenza per 3 minuti. L'ideale è di aspettare fresco prima del consumo. La cosa interessante è variare il gusto dei succhi di giorno in giorno.

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Seconda modalità:

  • In un bicchiere grande, aggiungere 40-50 g di latte intero in polvere e per quella quantità, un cucchiaio di olio di cocco.
  • Aggiungere dolcificante (stevia o sucralosio) a volontà e poi altri 30 g di albumina.
  • Metti un po 'd'acqua e fai una specie di "porridge".

Nota: Se necessario, aggiungere l'essenza di vaniglia.

Questo è un buon consiglio che aumenta il valore calorico della preparazione e produce un mix di proteine ​​ad alto valore biologico (lattoalbumina, caseina e albumina).

3a modalità:

  • Idrata l'albumina nella proporzione di 200 ml di acqua per ogni 15 g di albumina, mescolandola in un frullatore e poi facendo lo stesso processo nel microonde.

I bianchi assomigliano quasi a quelli freschi e quindi, è possibile utilizzare salse, spezie o qualsiasi altra cosa, come in una normale preparazione.

Allora, cosa stai aspettando per ottenere il massimo benefici dell'albumina?

Dopo aver appreso alcuni modi per mascherare il gusto e l'odore dell'albumina, hai deciso di acquistare questo ottimo integratore proteico?

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