Sapere come assumere correttamente le proteine ​​del siero di latte e quale è il momento migliore per consumarlo è essenziale per estrarre il massimo dall'integratore in termini di combustione dei grassi e ipertrofia. Principalmente perché il siero di latte non è uno degli integratori più economici.

Mai immaginato di acquistare un integratore che costa tra $ 70 e $ 260 (importati) ogni mese e poi scoprire che è stato sprecare il prodotto per uso improprio ?

triste.

Per questo, capire le proteine ​​del siero del latte, come prenderle correttamente, qual è il momento migliore della giornata da prendere, se dovremmo prendere in pre-allenamento, post-allenamento, e se dovresti usare, sono questioni importanti per il tuo obiettivo e il tuo conto in banca).

In questo testo spiegheremo in modo pratico (senza informazioni tecniche che non userete mai nella vita) tutto ciò che dovete sapere sulle proteine ​​del siero del latte e su come prendere il miglior modo possibile per generare risultati.

Ma prima devi capire il minimo del minimo su siero di latte.

Cos'è la proteina whey? ?

Il siero di latte è così comune che probabilmente lo hai usato fin dall'infanzia - e no, tua madre non stava "avvelenando" i tuoi fiocchi di granturco. Il siero di latte è una delle proteine ​​presenti nel latte vaccino.

La caseina costituisce l'80% delle proteine ​​del latte e siero di latte il restante 20%.

Hai comprato uno yogurt in vaso e quando lo hai aperto hai trovato un liquido strano sopra? Sì, è una proteina di siero di latte, ma non è ancora la proteina che conosci come integratore.

Per fare la polvere proteica che amiamo così tanto, prima il siero deve essere estratto dal latte e filtrato per rimuovere grassi e carboidrati. Ciò che rimane è la nostra proteina quotidiana. E più una proteina di siero viene filtrata, più diventa pura. E sorgono i diversi tipi di prodotto.

Tipi di proteine ​​del siero di latte

Esistono fondamentalmente tre tipi di proteine ​​del siero di latte, ciascuna delle quali ha subito diversi processi di filtrazione per aumentare la purezza e la quantità di proteine ​​per porzione.

Da meno a più filtrati, i tipi di proteine ​​del siero del latte sono: concentrato di siero di latte, siero isolato e siero di latte idrolizzato.

Il siero concentrato è il meno filtrato ma contiene ancora circa il 70-80% di proteine, mentre il resto è costituito da carboidrati e grassi. È il più economico e persino non è "puro", è quello che offre il più conveniente.

Siero di latte isolato ha più proteine ​​per dose rispetto al concentrato, circa il 95% di proteine. Questo tipo di siero di latte passa attraverso una filtrazione più efficiente, rendendo l'isolato più ricco di proteine ​​e meno impurità (leggi grassi e carboidrati).

Infine, il siero idrolizzato è il più filtrato di tutti, che ha meno impurità e, di conseguenza, il più costoso. Viene prodotto attraverso un processo chiamato idrolisi, che scompone le proteine ​​del siero in catene di peptidi molto piccole.

Quando prendiamo il siero idrolizzato è come se fosse già pre-digerito, facilitando il suo uso da parte del corpo. Con questo, ha l'assorbimento più veloce tra i tre.

Ma quale è il miglior tipo ?

Indipendentemente dal tipo di utilizzo, concentrato, isolato, idrolizzato o una miscela tra i tre, la proteina del siero di latte è la migliore polvere proteica esistente.

Ci sono diversi studi (1,2,3) che mostrano che, tra diverse fonti di proteine polvere, siero di latte è uno dei migliori nella sintesi proteica stimolante (più sintesi, più massa muscolare in costruzione).

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L'importante, alla fine della giornata, è sapere come assumere correttamente le proteine ​​del siero di latte, non esattamente quale tipo di siero di latte si sta utilizzando.

Ma più puro è il siero, meglio è. No ?

Mentre la purezza delle proteine ​​del siero del latte può influenzare la sintesi proteica, il bilancio dell'azoto e molti altri termini chic che le aziende amano utilizzare per confondere i laici e promuovere la vendita del prodotto, siero di latte è siero di latte.

La ricerca di un concentrato di proteine ​​del siero del latte efficace in termini di costi è la migliore, più economica e sarà in grado di generare tutti i benefici "anabolizzanti" legati al suo uso.

Ma con alcuni buchi.

Le versioni isolate e idrolizzate non contengono lattosio, carboidrati o grassi. Le persone che sono intolleranti al lattosio e / o che sono a dieta ristretta possono beneficiare maggiormente di queste versioni.

Se vuoi più materiale per fare una scelta, leggi questo testo su quale sia il miglior tipo di siero di latte.

E poi, come dovrei prendere proteine ​​del siero di latte

In primo luogo, dobbiamo capire che la proteina del siero di latte è una proteina in polvere che l'obiettivo principale è quello di integrare la quantità di proteine ​​alimentari.

Sappiamo che per aumentare i muscoli abbiamo bisogno di mangiare circa 2 g di proteine ​​per chilo di peso corporeo, e farlo attraverso la sola dieta non è sempre possibile.

Qui ci sono le proteine ​​in polvere, in particolare le proteine ​​del siero di latte.

Nonostante l'alto tasso di assorbimento del siero, è ancora una proteina e può essere utilizzato in qualsiasi momento della giornata in cui è necessario assumere proteine, ma non è possibile farlo attraverso il letto.

Ad esempio: lavori in un ufficio che non ti permette di trasportare pentole.

Invece di esaurire il cibo durante l'orario di lavoro, basta scuotere con proteine ​​del siero e avena (ad esempio), e prendere in questo momento per tappare un buco nella dieta.

Proprio per queste situazioni sono stati creati degli integratori, per integrare la dieta.

Per riassumere: a prima vista, puoi assumere proteine ​​del siero in qualsiasi momento per sostituire un pasto proteico che non può essere fatto.

Ma l'utilità delle proteine ​​del siero del latte non finisce qui..

L'elevato assorbimento di proteine ​​del siero di latte può essere utilizzato a tuo favore in momenti specifici della giornata per amplificare l'anabolismo e generare ancora più massa muscolare.

Proteine ​​del siero di latte in pre-allenamento

Assumere proteine ​​del siero di latte prima dell'allenamento può sembrare controproducente, soprattutto perché molti pensano che a causa del rapido assorbimento del siero, possa essere usato come fonte di energia (invece che come fonte di proteine).

Bene, le cose non funzionano in questo modo..

Quando ingeriamo le proteine ​​del siero di latte nel pre-allenamento, i nostri muscoli sono inondati di aminoacidi, soprattutto BCAA.

Questo fa sì che la sintesi proteica aumenti e protegga il nostro tessuto muscolare dall'addestramento del catabolismo..

Questo effetto può essere ulteriormente amplificato con l'uso di BCAA in combinazione con proteine ​​del siero del latte.

Se si utilizza il siero pre-allenamento, consumare 20-40 g di proteine ​​del siero di latte con l'avena o qualche frutto di banana entro 30 minuti prima dell'allenamento.

Proteine ​​del siero di latte in post-allenamento

Un altro momento critico in cui possiamo assumere proteine ​​del siero di latte è il post-allenamento.

In questo momento, la nostra sensibilità all'insulina è alta e i nostri muscoli sono più sensibili a qualsiasi nutriente ingerito.

Ingerendo proteine ​​del siero di latte dopo l'allenamento, i muscoli sono di nuovo inondati dagli amminoacidi, aumentando la sintesi proteica.

Ma poiché i nostri muscoli sono più sensibili, questo effetto è amplificato e la sintesi diventa ancora più grande, promuovendo l'anabolismo.

Vale la pena ricordare che il corpo è sensibile per diverse ore dopo l'allenamento, e non solo per pochi minuti, come eravamo soliti credere.

Quindi assumere il siero in post allenamento non ha nulla a che fare con la finestra anabolica, ma piuttosto nutrire i muscoli correttamente dopo l'attività fisica.

Puoi farlo subito dopo l'allenamento, se scuoti in palestra, o vai tranquillamente a casa a preparare lo shake lì.

Verrà utilizzato l'effetto in entrambi i casi, poiché i muscoli saranno affamati di nutrienti allo stesso modo.

In post-allenamento si consiglia inoltre di ingerire 20-40 g di proteine ​​del siero di latte con una fonte complessa di carboidrati, semplice o entrambi.

Ad esempio: proteine ​​del siero di latte con avena e miele.

Puoi anche approfittare di questo aumento della sensibilità per ingerire altri integratori insieme, come glutammina, creatina e BCAA (tutti mescolati insieme).

Quindi qual è il momento migliore per assumere proteine ​​del siero di latte - pre o post allenamento ?

In modo semplice e diretto:

  • Puoi assumere proteine ​​del siero di latte in qualsiasi momento della giornata per sostituire un pasto solido che non può essere preparato;
  • Puoi prendere prima dell'allenamento per aumentare la sintesi proteica;
  • E puoi anche prenderlo subito dopo l'allenamento per amplificare l'anabolismo.

Come regola generale, cerca di ingerire la maggior parte delle proteine ​​del giorno attraverso la dieta con cibi solidi e usa il siero di latte come sostituto solo in caso di emergenza.

In breve, il momento migliore per assumere proteine ​​del siero di latte è pre e post allenamento, ma può essere utilizzato in altri momenti, come spiegato.

Ma quale siero di latte dovrei comprare?

Con tutte le informazioni che sono già state passate nel testo, la proteina di siero di latte che si dovrebbe acquistare è quella che soddisfa le tue esigenze, pur avendo il miglior rapporto costo-efficacia (dovresti aver capito che il prezzo non significa più guadagni)

Considerando che sei una persona che non ha intolleranza al lattosio, e si propone di ottenere la massima massa muscolare o bruciare i grassi. Un buon concentrato di proteine ​​del siero del latte affidabile sarà già più che sufficiente.

Ad esempio, il negozio NetShoes sta vendendo un kit con 3 (tre !!!) IntegralMedica Whey Protein bags per circa $ 100 e si ottiene comunque un piatto BCAA gratuito.

Finora non abbiamo visto un'altra promozione con lo stesso costo-beneficio, e non sappiamo quanto durerà.

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Rischio ed effetti collaterali delle proteine ​​del siero di latte

Pensare che le proteine ​​del siero del latte (o qualsiasi altro integratore) possano portare dei rischi, è una preoccupazione normale che chiunque si preoccupi del proprio corpo.

Tuttavia, i "rischi" che comportano l'uso di proteine ​​del siero di latte sono per lo più legati a problemi di digestione, come ottenere gas, sensazione di gonfiore, mal di testa, ecc ...

E la maggior parte delle persone che sperimentano alcuni di questi sintomi sono suscettibili di avere intolleranza al lattosio o qualche allergia ai prodotti lattiero-caseari.

Qualcosa che può essere risolto usando la versione isolata o idrolizzata del siero di latte.

Un'altra grande paura è che le proteine ​​del siero di latte possono fornire "troppo" proteine ​​e questo può danneggiare i reni.

Le persone sane non hanno nulla di cui preoccuparsi.

La maggior parte (se non tutte) le ricerche sull'argomento suggerisce che le persone sane possono seguire una dieta ricca di proteine ​​senza generare alcun danno alla salute.

Questo perché quando una persona sana inizia a ingerire più proteine ​​del solito - attraverso proteine ​​del siero del latte o cibo stesso - il corpo inizia semplicemente ad adattarsi alla nuova domanda, aumentando la velocità con cui il corpo filtra i nutrienti.

Già una persona con problemi renali preesistenti può effettivamente avere problemi con l'assunzione di proteine ​​elevate perché non sarà in grado di adattarsi.

In caso di dubbi sul tuo attuale stato di salute, cerca sempre un consiglio medico.

Miti comuni che potrebbero disturbare la vostra coscienza

Siero di latte

Infatti, siero di latte e altre proteine, riducono l'appetito e aiutano le persone a seguire una dieta ipocalorica. Le proteine ​​del siero di latte da sole non sono in grado di generare accumuli di grasso in eccesso (se hai denaro e puoi farlo).

Il siero deve essere pedalato

Il siero di latte è un alimento in polvere proteico. Dire che le proteine ​​del siero del latte devono essere pedonabili è come dire che anche il petto di pollo deve essere pedalato.

Il siero di latte fa male ai reni e al fegato

Consumo elevato (non eccessivo) di proteine ​​da siero o da qualsiasi altra fonte, non fa male ai reni o al fegato di persone sane (senza problemi preesistenti).

Preoccupatevi di bevande alcoliche, fastfood, bevande gassate e droghe illecite prima di pensare che il siero fa male alla salute.

Il siero di latte non può essere miscelato con il latte

"Hanno avuto il tempo più difficile per estrarre il siero di latte dal latte, ora vai lì e mescolo di nuovo. Non puoi! "

Questo ragionamento è errato. Le proteine ​​del siero del latte sono un prodotto e il latte è un altro, se si mescolano entrambi i nutrienti verranno aggiunti - solo questo.

Parole finali

Le proteine ​​del siero di latte sono una delle migliori polveri proteiche per coloro che vogliono aumentare la massa muscolare.

Per ottenere il massimo da questo integratore, possiamo prenderlo prima, dopo l'allenamento o usarlo come sostituto dei pasti in situazioni di emergenza.