La maltodestrina e il destrosio sono usati come carboidrati a rapido assorbimento nel famoso shake post allenamento.

Ma quale si dovrebbe usare per amplificare l'ipertrofia e, meglio ancora, quando l'uso è veramente necessario ?

In questo testo vedremo tutto ciò che è necessario sapere sulla maltodestrina e sul destrosio in una dieta per l'ipertrofia.

Cos'è la maltodestrina ?

La maltodestrina, anche se nota come carboidrato semplice, è in realtà un carboidrato complesso a base di cereali come mais e riso.

Ma a differenza di altri carboidrati complessi, la composizione della maltodestrina ha molecole di glucosio debolmente legate.

Cosa significa questo in portoghese? ?

Fondamentalmente, come il destrosio, la maltodestrina può essere assorbita rapidamente, generando un picco di insulina gigante e la glicemia dopo l'uso.

Cos'è il destrosio? ?

Il destrosio non è altro che un semplice carboidrato o "glucosio in polvere".

È un tipo di carboidrato che può essere facilmente utilizzato dall'organismo come fonte di energia quando necessario.

L'assunzione provoca anche una risposta insulinica elevata e rapida. Molto simile alla maltodestrina, ma con "azione" ancora più veloce.

Qual è l'utilità di entrambi nell'ipertrofia ?

La maltodestrina e il destrosio sono carboidrati ad alto indice glicemico che causano una rapida risposta all'insulina dopo l'ingestione.

Tale scenario è utile nel post-allenamento, in cui il corpo è più sensibile all'insulina e l'aumento dell'ormone può facilitare il trasporto di sostanze nutritive interessanti nei muscoli.

Sono anche utili per reintegrare il glicogeno perso durante l'allenamento e per impedire che le proteine ​​disponibili vengano utilizzate come fonte di energia per questo scopo.

Un malinteso su maltodestrina e destrosio è che entrambi servono anche come "energetica" per l'allenamento con i pesi.

Mangiare carboidrati che causano un eccessivo rilascio di insulina prima dell'allenamento può causare letargia e mancanza di energia a causa dell'azione dell'insulina nel ridurre drasticamente i livelli di glucosio nel sangue.

Anche le persone con problemi di controllo della glicemia dovrebbero stare bene lontano da entrambi.

Il suo uso per gli sport a lungo termine è completamente diverso e può essere usato prima, durante e dopo (qualcosa che non sarà discusso qui).

Qual è la differenza tra i due ?

Sebbene la maltodestrina e il destrosio siano utilizzati praticamente per lo stesso scopo, ci sono alcune importanti differenze tra ciascuno e ciò può pesare nella tua scelta:

Velocità di assorbimento

La principale differenza tra maltodestrina e destrosio è il fatto che il destrosio è un monosaccaride e la maltodestrina è un polisaccaride.

In portoghese semplice, questo significa che la maltodestrina è composta da più zuccheri, mentre il destrosio è composto da un solo.

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Questa differenza nella composizione cambia la velocità che ogni carboidrato viene assorbito dal corpo.

Sebbene non vi sia alcun oceano di differenza tra i due, il destrosio viene assorbito più rapidamente perché è un semplice carboidrato.

La maltodestrina deve già essere prima rotta dall'organismo, per essere usata come fonte di energia.

Fascia di prezzo

Sia la maltodestrina che il destrosio sono supplementi relativamente poco costosi.

Ma la maltodestrina può costare fino a metà del destrosio.

Fai attenzione agli integratori che promettono carboidrati ad assorbimento rapido in modo avanzato, con nomi chic in un'altra lingua, ma alla fine non sono altro che destrosio o maltodestrina - sentiti consigliato.

come

Poiché il destrosio è un semplice carboidrato, è molto più dolce della maltodestrina.

Se non ti piacciono le cose molto dolci e probabilmente nauseante, questo potrebbe pesare nella tua scelta.

Facilità di miscelazione

Niente di peggio degli integratori che partono dal fondo dello shaker e rendono difficile il lavaggio.

Per questo motivo, gli integratori in polvere che si mescolano correttamente e non causano problemi, ottengono un vantaggio.

In questa situazione, il destrosio guadagna (e molto).

La maltodestrina è notoriamente difficile da miscelare senza l'aiuto del frullatore e molto spesso sbloccherà qualsiasi contenitore utilizzato.

Questo, purtroppo, non varia da marchio a marchio, in quanto la composizione molecolare del malto lo rende naturalmente non facilmente miscelabile.

Quale è meglio per l'ipertrofia - destrosio o maltodestrina ?

Entrambi hanno quasi lo stesso scopo ed effetti nel corpo.

In un modo semplice e diretto, le tue preferenze personali peseranno più di ogni altra cosa su questo problema..

Il destrosio, ad esempio, sta acquistando diversi aspetti, ma è più costoso della maltodestrina e alla fine genererà praticamente lo stesso effetto.

I marchi di entrambi non sono fattori di grande importanza in quanto si tratta di un prodotto molto economico e difficilmente nessuna società si prenderebbe il disturbo di falsificare.

Inoltre, sia il malto che il destrosio sono prodotti ampiamente utilizzati nell'industria alimentare e facilmente accessibili a qualsiasi azienda.

Come prendere la strada giusta

Dovrebbero essere usati carboidrati ad alto indice glicemico, come maltodestrina e destrosio dopo l'allenamento, per aiutare all'inizio del recupero muscolare e prevenire il catabolismo.

Come regola generale, viene utilizzato un rapporto 2 a 1 tra carboidrati e proteine.

In altre parole, se si utilizzano 30 g di proteine ​​del siero di latte nella scossa post allenamento (un metro), si consiglia di utilizzare 60 g di maltodestrina o destrosio.

Una miscela di maltodestrina e destrosio può anche essere utilizzata per lo stesso scopo indipendentemente dal rapporto dei carboidrati.

Vale la pena ricordare che se l'attività fisica è l'allenamento di resistenza per l'ipertrofia, è altamente controindicato utilizzare questo tipo di carboidrati prima di allenamento.

Causando un picco di insulina prima dell'attività fisica può farti assonnato e compromettere le tue prestazioni di allenamento.

Inoltre, non è consigliabile che le persone con problemi metabolici utilizzino carboidrati ad alto indice glicemico.

Guarda bene.

Ogni volta che attiviamo il rilascio di insulina attraverso carboidrati ad alto indice glicemico, i nostri muscoli, fegato e cellule di grasso possono immagazzinare il glucosio che viene rilasciato nel flusso sanguigno.

Le persone con facilità ad accumulare grasso di solito hanno un certo grado di insensibilità all'insulina, causando la maggior parte del glucosio a essere immagazzinato sotto forma di grasso (e non inviato ai muscoli).

In breve, e semplicisticamente, le persone che hanno bisogno di perdere grasso non dovrebbero usare carboidrati come maltodestrina, destrosio o qualsiasi altro che può aumentare improvvisamente l'insulina.

In questo caso, altre opzioni di carboidrati con minore impatto sulla glicemia, come l'avena e il mais ceroso, possono essere fonti più indicate.

Parole finali

Sia la maltodestrina che il destrosio hanno lo stesso scopo nell'ipertrofia ed entrambi dovrebbero essere usati nel modo corretto per evitare l'accumulo di grasso non necessario.

E tra uno e l'altro, scegli quello che meglio soddisfa le tue esigenze e il potere d'acquisto.