Un nuovo studio mostra che i neonati di madri che hanno nutrito più di tre volte a settimana con il pesce durante la fase gestazionale sono cresciuti e hanno guadagnato più peso nei loro primi due anni di vita. Oltre ad essere più probabilità di soffrire di obesità infantile a 4 e 6 anni di età rispetto a quelli la cui madre mangiava poco o non ingeriva pesce durante la gravidanza.

Lo studio è stato condotto in diversi paesi e i ricercatori hanno scoperto gli effetti dell'alto consumo di pesce in gravidanza con un più alto tasso di obesità quando il bambino è di sesso femminile. Due conclusioni sono state suggerite nella conclusione, una delle quali è che il l'acido grasso e l'omega 3 presenti nei pesci possono predisporre le cellule staminali fetali e diventare cellule adipose. La seconda spiegazione è che gli inquinanti trovati nel pesce alterano gli ormoni fetali legati al metabolismo, il che causa un maggior accumulo di grasso.

La raccomandazione della FDA è che le donne incinte abbiano pesce nel loro menu fino a due o tre volte alla settimana. Ma stai lontano da alcuni pesci che possono essere contaminati come: pesce squalo, squalo, scala di pesce e sgombro e optare per salmone, gamberetti, tilapia, tonno e merluzzo. Lo studio è stato condotto con 26.000 donne in Europa e negli Stati Uniti, dove la loro gestazione e la crescita dei loro bambini sono state monitorate nell'anno 1996-2011. Sono stati osservati i modelli di crescita e di peso dei bambini fino a 6 anni. età. Il più alto consumo di pesce tra le donne incinte si è verificato in paesi come la Spagna e il Portogallo, dove i pesci venivano consumati ogni giorno. I bambini osservati quando raggiungevano i 4-6 anni erano il 22% in più di probabilità di soffrire di obesità rispetto a quelli nati da madri che non assumevano pesce durante la gravidanza o che consumavano pochissimo.

Tuttavia, le agenzie sanitarie sono preoccupate per il basso consumo di pesce da allora l'acido grasso e l'omega 3 sono essenziali per lo sviluppo cerebrale del feto.

Oltre a garantire una gestazione più sana ed eliminare le possibilità di depressione in gravidanza e dopo il parto. Il consumo di pesce aumenta il QI, favorisce lo sviluppo della coordinazione motoria fine, acuisce la comunicazione e le capacità motorie e altri benefici. Ma il suo consumo eccessivo può essere dannoso per la salute.

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Foto: Angelina Koh